tour de menu gusto - Pressespiegel

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,RheinLustVeranstaltungen & ffentlichkeitsarbeitTitel: AHGZ - Allger"'"" ,",", und Gostronomie-Zeiiung Dotum: 03. September 201 I> l{ordrhein-WestfalenTour-DoppeIlockt am RheinDssELDoRr/KLr{, KulinarischerHerbst in den beiden Rheilmetropo-len: In Dsseldorf stiltet die ftinfte,,Tour de menu guto". bei der ir vierGeschmacls-Kategorien gekocht wird.In KLn luft die zehnte ,,Tour de me-nu". Hier'nssepbich die Grotrono-men fr eiae von drei Preis-Klassenentscheiden. Die beiden Gournet-Fes-tivals finden jeweils vom 9. Septemberbis 3. Oktober statt. Veranstalter ist dieDsseldorfer Agentur Rheinlust.Wie gewohnt entscheidet die Gunstder Gste ber die besten Restauruts,und auch der Service Award wird wie-der vergeben. Neuer Schirmherr der'Tour de menu gusto" ist Peter Nthel,Patron des Lricker Hummerstb-chens (2 Michelin-Sterne). ,,Wir habenkrzlich unser Konzepr Leicht gendert", sag er Die Themen 2011 heienFernweh, Heimatgick, Krutergartenund Wildgenuss. Die Mens kostenzwischen 22,50 Euro ud 89 Euro. Un-ter den 41 Restaurants in Dsseldorfsird sieben Neuzugnge: Bocconcino,Feinschmecker: (von tinks) 5chirmhenPeter Nthel, Veranstalterin 6abrielaPicariello und Koch ALexander Bliers-bach Fob: Regina coldlckeDa Capo, Electric Brasserie, Le Bou-chon, Taverna und Reef & Beef. Nachder \{iedererffnung des Monkey'sEast ist die Monkey's Gastronomie zu-dem mit drei Lokalen vertreten. Neuist auch die ,,Kochschule Dsseldorf',die an zehn Terminen Kurse fur 69 Eu-ro durchflihrt.Al der Klner Tour nehmen 15 Res-tauants teil. Die Gste tafeln ab28.80 Euro beim Tour-Einsteiger Belgi-scher Hol Fr die Kreationen der Ster-nekche Alejandro und ChdstopherWilbrand im Restaurilt Zur Posr inOdenthal mssen sie mit 65 Euro amtiefsten in die Tasche greifen. gol> w.rheintust.de,,RheinLustVeranstaltungen & ffentlichkeitsarbeitTitel: DJournol Dotum: Ausgobe 3-201 1"Tour de Menu gusto"A exander Biersbach, Gabrie a Maria P ca-riello und Ste[nekoch Peter NtheJetzt feierte sieden fnften Ge-burtstag, die,Jour de l\4enugusto". H ier prsentiert sich die,,feine Kche",wobei a llerdingsnicht nur die Spitzengastronomievertreten ist.Ideengeberin und Veranstalterin der gastronomischenReise, an der diesmal 41 Restaurants aus Dsseldorfund der Region teilnehmen, ist Gabriela l\4aria Picariel-lo. ,,Alle Kchenchefs sind in gespannter Erwartung undwollen zeigen, was sie knnen", so die Chefin der Agen-tur RheinLust. Die Tour geht bis zum 3. 0ktober2011.www.rheinlust.de Titel: Dsseldorfer Anzeiger Datum: 17. Mrz 2011 Titel: Dsseldorfer Anzeiger Datum: 17. August 2011 Titel: Erft-Kurier Datum: 25. September 2011 DRheinLustVeranstaltungen & ffentlichkeitsarbeitTitel: Express Dotum: 6. Augusi 201 1Gounnet-Tour mit 2 Stetnenf, ernweh, Heimatglck" Ikuter-l'garten und Wildgenuss. Dassind die Kategorien, in denen beider flinften Auflage der ,,Tour demenu gusto" auf hohem Niveaugekocht wird.Erstmals dabei ist SternekochPeter Nthel mit seinem Restau-ra'nt,,Hummer-Sttibchen". (z Ster-ne) Er bemimml 2u6sm das eh-renvolleAmt des Schirmherrn derHerbst-Tour! Sein Men u. a. mitHummersuppe und feinstemMilch-Kalb kostet 67 Euro.41 Restaurants bieten den Tour-Gsten vom 9. Septemb'er bis"3.Oktober besondere Menkreatio-nen an. Mit dabei sind sieben Neu-erffnungen, darunter das ,,Boc-concino" im Hafen und die grie-chische ,,Tavema". Der neue Sze-netreff in Bilkbietet sein Men fr22,5O Euiro an. Auch das ,,Aqua"im Hotel Meli, die Monkey's-Lo-kale, ,,Christen im Haus Litzbrck"und ,,Die Ente" sind mit dabei.Peter Nthel, Veranstalterin Gabriela Picariello (RheinLust), Alexander Bliersbach (Aqua) Foto: KnigAheinlustVeranstaltungen & ffentlichkeitsarbeitTitel: IHK Mogozin - Dsseldorf Dotum: Sepiember 201 1?ou r de.' $gn.! Slexs*@''Rund 45 Kchenchefs hO"nherbstliche Mens kreiert9. September bis 3. OktoberMens und Restaurantdaten, unter wwv.rp-online.de undwvwv. a nte ni edu esse I d o t'f . d eDRheinLustVeranstaltungen & ffentlichkeitsarbeitTiiel: ln Dsseldorf Dotum: Sepiember 201 I*. SeFt*ffib*r *!s 3'Wettkochen im Herbst,,Fernweh",,,Heimatglck,,,Krutergarten" und,,Wildge-nuss" lauten die vier Kategorien,fr die sich kreative Kchenchefsaus 41 Restaurants in Dsseldorfund Umgebung Passende Menshaben einfallen lassen. Dieseorsentieren sie vom 9. SePtem-ber bis 3. Oktober im Rahmender 5. tour de menu gusto - undhoffen auf gute Bewertungen derGste und den neuerdings damitverbundenen Pokal.lnformationen zu den teilneh-menden Restaurants unterwww.rp-online.de.DRhei nlustVeranstaltungen & ffentlichkeitsarbeitTitel: Newsletter der Londeshouptstodt Dsseldorf Dotum : 2. Sepiember 201 1curmet-$illcilx*""tglr d* rnnu glsttl*"f,tit lci*len R*ilrl T*iln*hnlenlpr*s**li*rt sirh di* "l**r d* n:**ugr:st** v*rn *" $*pt**'aber bi* 3,*?*t*bsr eun'r T*ur-3ubil#ur:r" Zum 5.f'tr* I xin* Fein:*l:n,: r rk*r **fgerr.:f*n, dier:*r.r*n l'1e*l*r*sti*l"rs* d*r' 41terlnellmenden Kcche rn vierThenrenkategorien tu tstrn und zr.:be,+e'ten. lur riusrahl stehen dieX;t* g *ri * n " f;**'n,ur'* h ", " fl*}*ratgi *l*"," ti'$iar;taten" *nd' "'"'iIdg*nr.ras"";rst*r llCthel vcm #usseldrder ?urei-Sterrri - estrj.nt "l'lumrneislbah *fi "heN $xs &nrl de* Sthirmhsrrniibxrc*nm*n" fi*r"r d*bei aind in d,ie**mlxirr u*ter ar,Jerem dic ft.*staura*t*, "S***tltcin*", "** C*F*"n "Si*r*rrr*"ra$.$.*ri*", ''Le il*uf*rr". "&lfer flehnh*f" *C*l. dle 'liaz:* $ei**'. Diepri*rhisr,h* "Tavem*" in Silk l*rtr))Rhei nlustVeranstaltungen & ffentlichkeitsarbeitTitel: NRZ Dsseldorf Doium: 02. September 20llMenfr zweiPersonenzu gewinnenSchner Essen leicht gemacht- das verheit die Tour de Me-nu Gusto, die Freitag startet.In vierzig Restaurants wird biszum 3. Oktober gesotten, ge-brutzelt, gebacken bis die Ka-lorientierchen nachts die Klei-der enger nhen. ,,Fernweh",,,Heimatglck",,,Krutergar-ten" und,ffildgenuss" heiendie Themen, zu denen die K-chenchefs gearbeitet haben.Im Urdenbacher ,,Alten Fi-scherhaus" gibt es Kreationenwie ,,Sylter Deichlamm mitKstennebeljus" oder,,Meer-spargelschaum". Hummer-schaumsuppe mit . Scheren-fleisch bereichert das Menvom ,,Reef & Beef ' an der Len-n6strae und MnchnerKalbsbraten gibt es in derUnterbacher,,Ente". EinenLeckerbissen verlosen wir frunsere Leser: Ein Men ftirzwei Personen ohne Getrn-ke in der ,,Dorfstube" an derLanker Strae. Es wird Sd-deutsches kredenzt: Schweinebckle, Kalbsschwanzmaul-tschle, Rehrcken, gebrannteKirschwassercreme... Einfachbis Freitag, den 9. 9. 2011., eineE-Mail an lok.duessel-d,orf@nrz.d,e oder eine "Kartean NRZ, Kasernenstr. L,40215 Dsseldorf mit demStichwort ,,Tour de Menu"schicken. Der Rechtsweg istausgeschlossen. Viel GlcklDRheinlustVeransta ltungen & ffentlichkeitsarbeitTitel: PRINZ Dsseldorf Dotum; September 201 1Vom Sommer muss mm sichallmhlich verabschieden; vonder Festivalsaison noch langenicht. Im Gegenteil. In Dssel-dorfgeht es im Herbst erstrichtig los. Da wre zum Bei-spiel dm ApproximationFestival in der Tonhalle md imSalon des Amates. Wer eineEinstiegsdroge in die Welt derKlaviermusik braucht, ist hierrichtig. Vom sperrigen Nmender Veranstaltmg sollte mansich nicht abschrecken lassen -von Pop bis Avmtgarde wirdhier so ziemlich jederArspruchbedient. llbrigens: Im Oktoberfolgt mit dem New Fall Festi-val gleich der nchsteMusik-marathon. Dazu mehr imkommenden Heft.pin Festival der Bilder mdSldpturen sind die Kunst-punkte. An zwei Wochenendenstehen im ganzen Stadtgebietdie Ateliers offen. Mehr als 500Kihsder lassen sich ber dieSchulter schauen.Bei so viel Kultur kam manschon hungrig werd.en. ZurTour de Menu Gusto ptsen-tieren Restaurants aller Preisla-gen ein spezielles Herbstmenzum fairen Aktionspreis. DieGste whlen abschlieend je-weils einen Gewinner in denvier Rubriken,,Fernweh",,,Heimatglck",,,Krutergar-ten" md,,Wildgenuss".t.ryd-.ffi'4t**JAhei nlustVeranstaltungen & ffentlichkeitsarbeitTitel: Rhein-Bote, Dsseldorf Dolum: OT.September 20.1 'lKulinarischeGensseTour de menu gusto stellt Feinschmecker auf die ProbeMit vielen neuen Teilnehmernprsentiert sich die,,tour demenu gusto" vom 9. Septem-berbis 3. OktoberzumTour-Iubilum.Bereits zum 5. Mal sindFeinschmecker aufgerufen,,die neuen MenLkreationender 41 teilnehmenden Kchezu testen und zu bewerten.ZurAuswahl stehen die Kate-gorien,,Fernweh",,,Heimat-glck",,,Krutergarten" und,,Wildgenuss".'PeterNthelvomZwei-Sterne-Restaurant,,Hummer-stbchen" hat das Amt desSchirmhenn b ernommen.Neu dabei sind in diesemJahr unter anderem die Re-staurants,,Bocconcino",,,DaCapo",,,Electric Brasserie",,,Le Boucon",,,Alter Bahnhof'oder die,,Piazza Saitta".Die griechische,,Taver-na" in Bilk lockt mit dempreiswertesten Men derTour (22,50 Euro fr einVier-Gang-Men), aber auch dasteuerste Angebot (89 Euro)wird von einem neuen Lokalangeboten, dem,,Reef&Beef ',das seine Gste mit einem,,200-Gramm-Triple Star Filetund Langustenschwanz" ver-whnt.Erstmals bietet die Koch-schule Dsseldorf im Rahmender Tour an zehn TerminenKochkuise an. Weitere InfoszurTour de menu gusto unter:www.rheinlust.de. stv)Rh einlu stVeranstaltungen & ffentlichkeitsarbeitTitel: Rheinische Post, Dsseldorf Dotum: Ol. Oktober 201lAuf Tour im Hummer-Stbchen(ho-) Hummer-Stbchen-Chef Be-tel ilthel war skeptisch, lie sichaber yon Tour-de-Men-MachednGabilcla Pi6riello berzeugen - undmachte mit. Im Rahmen der Tourde Men konnten die Gste in sei-nem Zwei-Sterne-Restaurant imStadtteil Lrick ein sehr leckresMen fr 67 Euro haben - und heu-te ist der Top-Koh tiefbeeindrucktvon der Resonanz auf das Men:"W haben aqein dieses Men 300-mal . serviert. Mit einer solchenNachftage htte ich nicht gerech-net.:' Nun will er bei der nchstenTour de Men wieder mitnachen -und das derzeit so erfolgreiche Es-sen wird er auch noch die nchstenvier Wochen zu diesem Preis anbie-. ten. Weil die Nachftage so hoch istund Seine Tische auf,viele Tage aus-gebucht waren. Offenbar hat dasAngebot vielen die Hemmung ge-nornmen, es sich einmal zu leisten,ln einem Sterne-Restaurant essenzu genen.Die Tour de Men ist eine Aktion,an der sich im Groraurn Dssel-dorf eine garze Reihe hchst unter-schiedlicher Restauranrs beteili-gen. Sie bieten ein bestin:nntesMen f[ir einen gmstigen Preis an,das gezielt bestellt werden karm.Die Agentur Rheinlust (Chefin: Ga-bdela Picadello) bemimmt dasMarketing, die PR und die Werbung- und am Ende wird unter deh Teil-nehmern, aber auch durch einefachtundige Iury entschieden, weram besten war.Andere Restaurant-Chefs machenhnliche Erfahrungen wie Nthel:Das gnstige Men lockt cste indie Betriebe, die sonst zgern, dortessen zu gehen. Nun komrnen sie -und manche kommen spter hufi-AheinlustVeransta ltungen & ffentlichkeitsarbeitTitel: Rheinische Post Dotum: 5. August 201 1)Rh einLu stVeranstaltungen & ffentlichkitsarbeitTitel: Rheinische Posi Dqlum:6. August 201'l,Jour de menu Pete r erstrna[sdas teuerste Men auf der Karte:vtet uilge urKlusrve elnes Lnm-pagner-Aperitifs kosten 89 Euo.Auer dem ,,Monkey's llllest" unddem ,Monky's Soth" ist im Herzender Tnnenstadt nu auch das wie-der erffnete "Monkey's East" mitvonder Piltie.Neu ist das Angebot einer Koch-schule: Unter fachlicher Anleitmgvon Thomas Krause lernen Hobbyk-che im Haus Imermannstrae 50,die Gerichte in allenvier Kategorienzuzubereiten. Der Erls aus denEinna}men [69 Euo hklusive allerGetrnke) kommt dem Kinder- undIugendwerk ,,Die Arche" zugute.'Die Broschren zur ,,Rallye des ed-len Geschmacks" liegen in allenteihehmenden Restaurants ausmd knnen gegen einen mit 1,45Euro &arkierten RckumschJag beiRheidust, Citadellstrae 5, 40213Dsseldorl bestellt werden. ImHeft findet sich auch ein Gourmet-Pass fr eine Verlosung mit tollenPreisen.g u sto": Nthel da bei(stha),,Fernweh",,,Heimatglck",,,Krutergilten" uid,,Wildgenuss"- das sind die Kategorien, die dieGourmetkche fr die filnfte Aufla-ge der,,Tour de menu gusto" ausge-wilt haben. Vom 9. September bism 3. Oltober buhlen Spitzenk-che in 4I Restaum m die Gunsrdes Publikums - und zm erstenMal m einenWmderpokal ftir dasmbesten bewertete Hus.Erstmals hat Peter Nthel dieSchirmherrschaft bernommen.Dermit mei Michelin-Sternen aus-gezeichnete gebrtige Gttinger ge-hrt mit seinem,,Hummer.Slbchen"in Lrick in die Chmpions Leagueder Kche. Fr die Tour de menubietet er mit seinem Piltner-KochPeter Liesenleld unter dem Motto,,Fernweh" Kstlichkeiten aus demMeer, das Bestevom Milchkalb unda-ls Dessert eine Tilte mitZrvetsch-geroagout. Sieben neuerffrreteRestaumts sind in diesemJahrmitvon der Patie, dtrmter das italie-nische.Bocconcino" im Hafen, dasStellten das Programm zur,lour de menu gusto" vorCabriela Picariello und Peter Nthel.{v.1.) Alexander Bliersbach,RP FOTO.ANDRFAs BRM,,Da Capo" Kmonietrae) , das die verna" in der Zimmerstrae; Viersdtoler Kche in die Stadt bringt Gnge mitGmbas-Pfmchenudoder,,LeEouchon"mitftusischen Lammschmorbraten als Hauptge-I(assikern m der Blcherstrae. richte gibt es fur 22.90 Euro. DasDas gnstigste Men bietet die ,,Ta- ,,[ee{& Beef" m derLemdstaehatDRheinLustVeranstaltungen & ffentlichkeitsarbeitTitel: Rhelnische Post Dqtum: B. September 20'1 1T,wxnfnften Mal Tour de MenuFREEZEIT Heute startet die Tour de Menu Custo. Unter den 4l Restaurants, die sich beteiligen, machen gteichsieben zum ersten Mal mit. Auch fr Peter Nthet, Sterne-Koch im Hummerstbchen, ist es eine Premiere.1.,::..-., , :*:j:={4.*lm Bocconcino im Hafen bereiten Matia 6ino und Chefkoch Leone Gino itatienische Klassiker zuVON BIRGIT WANNINGTREs darf wieder geschlemmt werden.Am Freitag startet die iwischentradir ionel.le Herbsr-Tour-de-Menu. Dreieinialb Wochen kn-nen Feinschmecker mischen 41Mens in den teilnehmenden Res-taurmts wilen. Und aucb zmftinften Gebutstag gibt es wiederverschiedene Karegorien. Aller-din Bs nich t se ch s wie in d en Vo rj a} -ren, sondern vier, die diesmal,.Fernweh". .,Heimatglck", .,Kru-terga ten" md ,,WiJdgenuss' Jau-ten.Neu ist in diesem Herbst, dassSternekoch Perer Nthel (stan Ex-Regierugsprsidenr Jrgen Bs-sowt die Schirmherrschaft ber-nommen hat d folglich auch mder Tou teilnimmt. FasL rekordver-dchtig ist die Teilnahme neuerRestaumts. Es sind gleich sieben,die sich mir ihren Konluremendem Urteil der Feinschmecker srel-len: Dabei steht bei den Neuerff-nungen eine bmte, internationaleAuswahl m Meniikreationen zuVerfugung.Von onstio bis teuerBeispielsweise ldt das ,,Boccon-cino im Hafen zu iralienischenI(assikern (43,50), whrend das DaCapo m der Kanonierstrae Sdti-roler Algente (39,90) bietet. Eben-Ialls neu in der Dsseldorfer Gas.onomie mchten sich die ElectricBrasserie in Unterbilk md Le Bou-chon in Pempelfort vorstellen, diemit ftarosischen.I{assikern au{-trwpfen. Die griechische ,,Javer-na' in Bilklockt als neuer Szenefieffmit einem Preis von 22,50 Euo ftirein Vier-Gang Men und ist smitdas gnstigste Men der Tour. Dasteuerste Menmit 89,90 Etro bietetein Restaumt m, das m erstenMal m derTouteilnimmt.Das ,,Reef & Beef' m der T:mmnstrae bietet ein aditionel-les mefikanisches Men an. Ein200 Grmm Triple Star Filet vomNebraskaind md Lmgustenschwru srehen auf der Menilkane.Un rer den neuen Tou.Te.ilnehmernsind auch bekmnre Restaumts. Soprsenderl sich die Hausbrauerei,,AlterBlnhof in Oberkasselnichtnu mit einem echten Brauhaus-Men, sondern auch dem selbstlqeierten, neuen Altbier - dem Gu-lasch Alt.EbenJalls erstmalig dabei: dasOberkasseler Restaumt PizzaSaiila m Bubaossaplatz. Die K-che lockt die Gste mit einem Wild-men mitWachrelbrstchen mRa-puelsa.lat. Das Alte Fischerhausin Urdentach nimt in der Katego.rie Fernweh teil rrnd dort kocht K-chenchef Makus Schulte nordisch,denn es gibt viel Fisch (38 Euro).Verlockend auch das Men ilirWeinhaus Tmte Ama (45) mirBrez'nkndel md OldenburgerEnte.RP'F0T0: CHRIsToPN 60TIrRTUnd sterneverdchtig, auch mitden Men t55), ist das RestaurantSchorn m der Mutinstrae in Bilk.Macel Schiefer bieter nichr nu Al-lerlei vom Kalb, auch auf seinwachsweiches Eigelb mit ge-schmortem Schweinebauch undBlmenkotrl drfen die Gourmetsgespmnr sein.:: llllt :,i :::: ::.: Ji l!t.:.ii:::;j:a;:a:ti: -'Menus bewertenDauer Freitag, 9. September, bisMontag,3. OktoberTeilnehmer 41 Restaurants ausDsseLdorf und UmqebunqGewinnspiel Gste der Restauirants knnen bei derTourdeMenuNoten von 1 bis 6 in den Katego-rien Preis/Leistunq, Quatitt undService vergeben. Untr den Ein-sendern werden zahlreiche PreiseverLost.DRhei nLustVeranstaltungen & ffentlichkeitsarbeitTitel: Rheinische Post, D'dorfer Stodtpost Dotum: 10. September 20llAuftakt zur fnften,Iour de Menu gusto"(so) Nicht nur die ,,Tour de MenuArsto" feierl in diesem Herbst ihrenfunften Geburtstag. Auch die Res-taurants von MonkeY's Plaza wur-den vor fnfJahren erffnet - undsind ierzt zum fnften Mal beimGourmet-Marathon dabei. Nachder Wiedererffnung des MonkeY'sEast im Mai beteiligen sich unterLeituns von Kchendirektor Christi'an Penziom wieder alle drei Lokale -in drei verschiedenen Kategorien'Das asiatische ,,East" beim Thema,,Fernweh" (25-34 Euro), das medi-terrand,,south" bei,,Krutergar-ten" (34-39 Euro), und das noble,,West" serviert,,Heimatglck": 15Kstlichkeiten in fnf Gngen fr 55Euro. ,,Das drfte in diesem Am-biente einzigartig sein", meint Ge-schdftsfhrei Beniamin Achenbach.Tour-Veranstalterin und Rhein-Lust-Chefin Gabriela Maria Picarielloberichtet von der Vorfreude in den4l teilnehmenden Restaurants',,Alle Kchenchef sind in gesPann-ter Erwartung und wollen zeigen,Christian Penzhsrn, Gabriela Picadel'lo, Benjamin Achenbach (v.t.) roro:etlnwas sie knnen". Die ,,Tour deMenu gusto" vereint eine feine K-che, priislich aber ist nicht nur dieSoitzen-Gastronomie vertreten'Daftir sprechen Mens wie ,,Ab inden Noiden" im Alten Fischerhaus(38 Euro), die Auswahl in der Elect-ric Brasserie (29,90 Euro) oder inder,,Taverna", wo der unkonventio-nelle Wirt Theo sein ,,Fernweh" invier Gngen nach der Devise ,,Salz,Pfeffer, fertig" auftischt {22,50Euro). Die Tor luft bis zum 3. Ok-tober.ttRheinLustVelannaltungn & ffentlkhkeillarbitCastroDIE Bl5Il Dass einMenschso etwasberhaupt zubereiten knn: griinesKdtoffelrisotto mit Wiklhutem.Oder eine Pdpo{erin. Oder S1'bei-CMbles. von der sauer-mdi'nie en Guke gM zu schweigen.Beift Men von Bastian Faltenroth(Fotol, bislans bei Nils Henkel imScHosshotel Irbach und neu im,,Patdck's Sealood", komt msaus dem Schwtimen nicht mehrheraus. FibJ Gnge kosten 65 Euro,sechs 75 - und jede Zutat ist disesCeld wen. vor alem die AromenVielfait mischen salzigem Meer-fenchel, dertiefdnklenSepia-Tjnte, dem Liebstckel m l,angostinooder ded PaDrika-Muschelsud mtr(older i. Und we das Menuso gut nkommt, bleibt es auchnach dei ,,To de Men" auf derSpeise!ne- a(/[P{{ro: !,cuErPatfddr setood, Kaisvae u im Ha-fen, TeLefor 0211 6179988, gJfnet: mo-frr2r5 & ab 18, e & so ab 17 Uhr Titel: Rheinische Post Stadtteil-Nachrichten Datum: 23. September 2011 DRheinLustVeranstaltungen & ffentlichkeitsarbeitTitel: Welt Kompokt Dotum: 09. August 201 1Restaurants im WettstreitTour de Menu gusto startet. ,,Welt Kompakt" verlost ein AbendessenLecker Herbst Zum fnften Malluft vom 9. September bis 3.Oktober zon die ,,Tour de Menugusto" in der LandeshauPtstadtund Umgebung. Insgesamt 41Restaurants haben fr den Wett-bewerb Mens kreiert. Welchesdas Siegeressen ist, entscheidendie Gste. Wieder wird in vierThemenbereichen gekocht:,,Fernweh", ,rHeimatglckt',,,Krutergarten" und,,Wildge-nuss" heien sie, die Restaurantsbieten in diesen Kategorien ganzunterschiedliche Mens zvn-schen zz,5o und 89 Euro an.Sternekoch Peter Nthel, dermit seinem Restaurant ,,Hum-mer-Stbchen" teilnimmt, hat indiesem Jahr die Schirmherr-schaft bernommen. Jeweils sie-ben Neuerffnungen und siebenneue Tour-Teilnehmer stellensich mit ihren Men-Vorschl-gen in diesem Jahr dem UrteilAlles unter Kontrolle: Das Teamdes Alten Fischerhausesder Dsseldorfer. Und die kn-nen ganz unterschiedlich sein.So lockt die ,,Piazza Saitta" inOberkassel etwa mit einemWildmen mit,,Wachtelbrst-chen an Rapunzelsalat". Und die,,Electric Brasserie" mchte mitfranzsischen Klassikern auf-trumpfen.,lWelt Kompakt" verlost ein Me-n fir zwei Personen hn Altsn Fi-scherhaus - exkh,tsive dsr Getrdn-ke. Wer gewinnen mchte, schickteine E-MaiI mit seinem Namen,Adresse, Telefonnummer und demStichwort,,Altes Fischerhaft bzum heutigen Dienstag, t8 Uhr, andue s s eI dorf@w elt -k omP akt. d e)Rh einlu stVeranstaltungen & ffentlichkeitsarbeitTiiel: Welt Kornpokt Dolvm: 24. Oktober 201 1n ooo Gste und vier SiegerInsgesamt haben 4r Restaurants mitgemachtTour de Menu Gusto:Essen, essen, essen - und das z5Tage lang. Vom 9. September biszum 3. Okober zog es roooGste in die 41 Restaurants, diebei der Tour de Menu Gusto mitgemacht haben.Jetzt steht fest, wo's am leckersten gesclimeckt hat undder Service am liebevollsten war.In der lQtegorie ,,Fernweh" sieg-te das Restaant ,ltes Flscher-haus" in Urdenbach. Die Gstekorurten sowohl das Preis-Leis-tungs-Verhilmis wie den Serviceund die Qualitt beurteilen. Ina.llen drei Bereichen bezeugteoffenbar auch das ,Jvlonkey'sWest" arn craf-Adolf-Platz: DasRestaurant ging mit kreativenIkeationen an den Start und ge-wann die Tour de Menu Gusto inder Ibtegorie,,Heimatglck".Ein Hotelrestaurant, das ,,Chris-ten im Haus Litzbrck" in An-germund, konnte sich in der Ka-tegorie,,Ift;dutergrten" durch-setzen. Besonderen,,Wildge-nuss" bewerteten die cziste des,,Liedberger Landgasthuses"mit besonders vielen guten No-ten, so dass das Korschenbroi-cher Restaurant in dieser Kate-gorie siegte. Alle 4r tgilnehmen-den Restaurants'hatten zu demwettbewerb Vier-Gnge-Mensvon zz,5o bis 89 Euro angeboten.DRheinLustVeranstaltungen & ffentlichkeitsarbeitI nternet: www.ontenneduesseldorf .de Dotum : 01 . September 201 1tour de menu gusto 211Gut, dass $ie die Bikinifigur imSeptember nicht mehr brauchen. Danngeht wieder das groe $chlmmernlos. Antenne DsseldgrfFrhmoderatorin Tanja Marschal testetbei der tour de menu gusto dieRestaurants der Kategorien Fernwehfr Sie. Zu hren immer nachmittagsbei Antenne Dsseldorf und su lesen inlhrem Blog "Mamma Mia Marschal".4 1 Restaurants i n vi er v*rsrhi edenen Themenri chtungen llochen bei der tour deilrenr-r guEtD fur 9ie rnit H*rzblut urn die he=ten FlEe - in den Kateglrien"Fernlveir, Hermatglck, [.rutergaden und Wildgenuss - er{lclusiv & fein". Ferrn"Fernweh" geht es kulinari:ch !b in fremde Lnder \r',/err es;uheuse am bestenschrriecld, der i:;t in der l"{ategori* "Heimatglck" gut aufgehoben Dnnn gibt esnat|trlicli passend zur Jahreszeit den "'rA/ildgenuss" und als viefes den"Kruuterqaten.Kschen um die WetteVielfalt purlurn 5 Gebufislag der Taur giLrt eszahlrei che l'''lerer,:ffnung*n, aher auch;ltb+kannte Restaurnts rirrd rnit neuenAl.dionen mit da[rei Die taur d* rlenu gustoi st L'ri gens ni cht nur fr den di ckenr.f eldt:eutel g*eignet fr4enr grht *s schrneb 32 50 Eurn pri Fersorr. Schau*n ;liesich die Eraschure zilr lur de menu gLrstooniine an, n*hm+n Sie srch ein Glasi:henWein,lehnen Sie sich zurck und planenSie rn Ruhe lhre personlirhe Tnur-Route ind*n H*rbst !tl11l;t:iij; i i \.'iijrri:: :i-li l,:iri ,-jS ii;*:-::-:L*t t nt* FDF iaden71. '.. ' l ,i-. lT.-:.... ., .i. .rl',::;,:t ii,.leEt anschau*nl:*;.- ,, ,. .: - .i a. i I ,,rli-,+jnl- i,:.,t1Weiter* lnfo:; zur ttrur d* merrurlll!;ll)Uber die tour de menu gustoEiei d*r tour de mEnu gLJSto bul'rlerr 41 Restaurants nrit il-rren lprE*nk,:ch*n um die(3unst dr Gest. l'.1ch dem Besuch d*s alrger,vahlten Restaurants krrnnerr dieEesuch*r Funkle fur das Essen ','erteilen Das Restaurirnt mit den m*ist*nF'unl.ten geiwinnt und erhlt am Ende einen Si*gerpol Internet: www.blog.carat-hotel.de Datum : 19. September 2011 AheinlustVeranstaltun gen & ffentlichkeitsarbeitlnternei: www.duesseldorf-blog.de Doium : 13. Sepiember 201 1Tsur de h,{enu gusta ?iil1 - hier eine suhjektive Auswahl:ieFrtEmher I3, 2Ll11 b'{.rtiIcu,.li'eransfartertn Ga,bri*/,: Fn,:ri':,frh mf leijne,t,rrrer.Eenyanrrn 4c,rienbecli {,tkloney-r SoutrilErs zum -1. ktrrher lraLren Dsreldrrrfs Schmecklerker Lrei derTr-rur d* l',i1enl gr-Lr:tn ''r'rieder rnaldi* tiieleglenlreit, hesL'nders qut und gn*tig in eirrer "/ielzahl ,'r-ln Fje:taurants zr essen, $sn-dugenr:rrntxEn sind es 41 Terlnehmr-rr. Tunt 5. Llehurlstag rJ*r Reiire wird vtie ge'''t'uhnt itr riierl,{ateg':rien gel,;r'rht: ,,Fertl'"eh", ,,Heirn.ttgluck", ,,|{riiutergl',rrterr" und ,,,,,'t/ildg*nurr' . h.lach einigenTeilnahffren bei der trrur de rrrerru ilinrmt Eternekr:rch Feter l'lthel mit seinem Restaurant,,Hurrrnrer-!tr-rhrhrn" rrun erstrrrals an d*rt,:ur de rnenu gustr-r teil und hernimmt rudenr di,3Rulle rJer: Ec:hit trrl',errn.yd"Ett:i;,i:t::.:.1N:aa::::.:a;:?;,a::::l-;.;:i)Y.:.:-:lb 1|E::&: 4:::i ia s,DRheinLustVeranstaltungen & ffentlichkeitsarbeitlnternet: www.duesseldorf-blog.de Dotum : 13. September 20i 1Eei 'ler Flle derAngeL'ote firu:;E nrn sich entstheiden. l!ae h Etudir"rm der rliver:;en l'vlenuse rr-i c h e i n e n m i r tn I g e n de R e Et a u ra nt s Lr e s o rr d e rs e m pfe h I e n swe rt : rl a s. Alte Fischerhaus in LJrdenbach (h,'1enu.3 Eurn), das rnit Heiltrutt nder,Sylier Lteirhlarnmlrrr:ht [elelcrn. 21 1-714597),. das r:meback-Restaurant Mnnkey's East anr GAF 15 mit thailndisch*rrRindfleischsalat und Sashirni ffelefnn 664963725l.dar a Capc in der Kannnierstrse, das gratinrerte Jakr'bsmuscheln nder Halbsbries snv'rieuls Hauptgerichte Ianderfilet oder Wildhasen auf den Tisch hringt [elet-nn. l:121 1-454]?ll4J,Das CHR.lSTEl,l im Hau* Litzhrck in,Angermund, das den harme einesTraditiansr*staurants uerr,-prht und vnr dern l{alb:;steak mit teinpilren hzv,r. gegrilltemHeillrutt friS Eurr: Le,:kereien'+rie Erulde vrrm Iiegenl.rsn ser*iefi [elefnn: ?3-SSISEJ,das Le Bruchcn in Fempelfort iElrherstralSej, das rum Preis vr:n Jfi bis 5.3 Eurn {[jrriGngetfnf ngeJ u.a. lv{rrusse unn der Gnseetrrpfleber urrd KaLreljaufilrrt im Lauchblatt nritEirrhnenkraut-Enhschinken E:;puma prsentiert [eletnn: [211-SI7134'171 undds* Reef and fieef ilerrnEStrae/Ecke Tu[Smannstr;reJ, das rnit i]9 Euro das teuerstehlenu suf den Tisch bringi. Das jedrrrh kanrr rich seherr lasserr: Vnr dem Hauptgleri':ht -l[ g Triple Star Filel mit Langustensrhwsnr in litrnnensauce - !;nrnmen hierGaumenrrhmeicliler v'rie trah ake mit lvlerrettich-Eenfsauce, Eteak Tatare vnm TripleFilet, Jumbrr Shrimps und riginal Ealik alrnr:n Tsrr ltliknlaj auf den Ti:+ch und els Desnertalles, ','u'.rs Amiland lieht, darunter die phanta::tischen Frrtu'nies deE Hauses (Telefr'n:443[991 )Auch ein Eestaurarrt auerh::lh rseldnrfr s*heint rnir eirrerr Fesuclr rqrert ru:.ein: datLiedherger LanrlEasthaus in HnrschenLrroirlt. as h'{enr: rnstht Luijt: Hauptgerichte sindSrhnitzel unn der F,qsanenhrust rnit Ei,:irnrkraut, TtaubenEaure und Flarloftelstrudel bz't,t.eschrrrnfies vrrm Eifelhirsch mii Eratapfelrr:tkr-rhl und gebratenerr l.i*rtnlTelLruchteln. \'/nntteggibt es ein dunl.rles Ragout trn unm Eeh mit l,irutersaitlingen in der Eiltterteigpastete.Frreis. 39 Eurn rJelefnn: 116fi-,3i394J.,,Rh einLu stVeranstaltungen & ffentlichkeitsarbeitlnternet: www.duesseldor[,blog.de Dchrm l B Seoiember 201 ITorr de h,{emt qusfo - Liedirer ger Landgasthausnreiugescln'ulrt enpfelilenswe'itSeFteniler 1 8, 2t11:1{,&llortielsa tNt&ie5 Figoul ir,i rt.r? Fsi i,rd ,r.r6tsrstfin-crr ir,Jel 8/afte,,ler!p3l;leLlailel5 Gelegenheil {Ui0b stehl an) wid die diesjdlrrige Tour de [,lerl! llustc, einen bis 21,,,e]Esser l,r?riger haban, ern Reslarranl jedch haben \inr baauchl - da! am \i.,Eilesler enifernls.Das Liedherger Land!lslhnns liPgi in Krsrhenbtoich ulrd isi ilra sdbdcke) vqn der Cilyaur in c. 15 bis 20 t}lrru1ef :u eneicher.tr;s $a rlrnn0men-Ehe i aar Simone und Pler s,rlrolin ieied in dlssem Jahr lEhnjhiges undha1 als disem Anlaes eil,] Kachblci'l f'Eh icl uii? eln 6ultrrn1'] herusleqben urd itinigeE\,erli rufllele!t Ar der Trur de Merru gus1,r irelili$en sich die gchnilts ir dsr l''Rh einlu stVeranstaltungen & ffentlichkeitsarbeitnternet: wrvw-duesse dorf-blog.de Dotum : 18. Seplember 201 IDie 5uppe, die bei beiden lvlenus dazu gEvdilhli wurde, wareine [,1uskatkrbiscfmesuppe mil Ere;errknrdelsche jbenund der i;lge Schhr?chpunkl in ['1enu fiithl schlechlaber rr-jch nichl hemerkena'!?d. Arrdera au:!edralrlit: Eiirblchen langweilig, es fuhlle der l{ick.Eelm Haufrlgerichl dann rq,ieder drel S1erne ir dsraueqe:e,chne1e Wildi "Geechr.r0des rcm Fiieler Hirs.h mitFralapfelrtkrhl urrd gBbralsnerr kad,relbuchieln". ro dieBr?eirirrung der llauplffahl:ei1, ber1eugie..I;d dssFleisch, eine G esh ma c kssensal i0n def F1;frielrothkBhlund dre 9ar.L!:e wiederum ein Lledirhi. Auth hier fiel dasAl1rnilrv! erchl, das Fasenenbruslsrhnitu el ,rrtRrhnrLrrul, Traubenraur und Kadnisi:ir!dBl, inlVerglercli ab SEnsalionell Lrei die:e|n Geri|]hl \'laref ]edrch da5 RahBrkraLl und derXarl afe lslrudel, !rirrenrl die F:saienbrust !esrhrnarklirh eher wie eirr (albichnit;el dahrkarriDa: Lard!?slh?u5 i:t wshl gsnerell iu emfrfshlen. wie ma.r berm Ser,rce beobarlien L!nnlr,lomnren hier Liebhab,:r grop. Prdic'rren aufihre i(osien Ai1 Abend srlltp nra. vr.!hlreser,'ipren Tslefon' 0?166*729,!5-,rri; ta6 ]Jessed, erF ,{!j$ec*ies l,'arr'l.la,,s r,i $err 5e ,tolc,rlli,..r:;ui e r,'rlt:..nr,,rdnDRh einLustVeranstaltungen & ffenrlichkeirsaibeitTitel :www.duesseldorf,g eht-ous.tle Dqlum 9. September 201 1i. r. .,, I , ..:.., :.1rrlr:i':r"ti d* iitefl ull'lMit 4J teilnehmenden Resturanls l'Jl die t0ur dtmenu gusl0 vom S, SeFtemtret bi8 3, Ol,il0ber201 1 zurn gr!Bn Tour-Jubilum ein. erits inden yerqanltenen Jhren arfreuts sirh die lour d9menu q!slo immer grerer Beliebtheit undl0ckle ihrlich viele Genieer in dieteilnehmenden Restaurnls. Oqrh ln disgil] Jaht - ium 5. Arhufttaq - fhn dis HerbslT0ur mlt sD$ieln Nleuertrnungen, neuen Teilnehmgrn un.l.a,ldinen rund ums Qenieen, Vetk0slen !nd Etlebeneul wis nsrh nle zuv0r. Dabei v(ird \iiie elvohnt in lier l(ate0rien gEF0hl ,,Fernweh*,,,HimatqlcK,,,,Krutergden" 0nd,,1 /ildgenuss".Flach einigefi Teilnahfiefi hel oer tour Oe menu imll1t 6ternek0Nh Pet8r Nlt]gl mil seinem Re$laurant,,Hummer-Stilbchen" nun stslmals n der t0ur ds rnenu usto lsil un.J irernimmt gleirhzeitiq dsehrenvtrllE mt des Schitmhsrrn. Jelt/eils gieben ll80srfn!ngen lln'l Bieben neuB Tllr-Tilnehmersl8llBn slch in diesem Jahr dem Udail der Feir,$chmBrker: Dbel steht llrsonderc bei denlleueltrnungen ine bun1e, intern!snale Ausr#qhl n lllenlireali0nen rurVefgung. Untr den nereilTBuFTeilnehmem lierbergen sich bereils bekflnle Re$lr!ranls us Drisseldtfunil Utgebung mitneun lollen Aktionen. ,DiB Agwedunqen dstleweiligen Reslaurnls knnen lm Radi bsl AntennB Ds6eld0llud snlineunler r'1*1ti:.,tif n.,19,:[]**.::.:iJ.-1;il,".t vef0lgt wer{,i.Nicht nur die vielen fulenkrelionen ?um AkiiDnspreis mehen dia tour d men! guslo aus. Wirhtigsind vol allem uch dis EersdrngBn der inzelnen Reslautanla, die den lrvettbEwerb begtlmrnen. S0dafjedr tour de menu gusl6-gesucher da verspeiste Men und besuehte Rssla|Jrant in den Ktilerien"Preislleistung', ,,9ruic" !nd ,,Qulitf' be:,vsrlen. Und hier ?hlt jsde glimms, denn nieht nur derGaslronOfi erhlt so eine Rtkmeldung, sonilgrn atlch der 6asl kgnn etr,vas ge!*-itnel]. Seh!n beinm lresurhlen Reslaurant und Sleflpel irn 'turmel-Pass i$t eine Teilnhme am 0ewinnspielmglich. Hier l0ck1 als erslr Pris ein 6esurh fr ruyBl Fers8nen im 'f,sllr0tel VESFER mitO0llsrhn!pperkurs inkl" 3 OanS fulen im VESPFR'$ Resiaurant und bernachtung im Hotet. Zuclemnehmen lle C0Lrmets, die ldhrend der tllur de menu gl]sto achl Mal essBn warsn, utomlisch ancler S0nden"erlssng lell tlnd haben die Chnre ul eine einvr'Nhiqe Reise zu r#eit mit C0ndor insTeilnBhmende Resturants 2111 1:Alter HahnhllAltes Fistherhaus lAtulANO Bar + Trattoria I aqua IB0cc0ncinB | 8ottaDci0 | Erasserie,,l 806" 1 Frsserie La Vie I Erauhaus Fuchsjaqrl I Christen - lm HausLiEbrck I Da Cp0 I Die Ente lDDrTstulre I Electric Brsserie lEl Pescad0r- Das Dsspid0rterFischhaus I Gattn Verde J Hummer-Slbrhen iinside - restaurant hr l0unge I K0chschule Dsseldorf ILa Castagnas I La Piaaetta I Le 60uchon JIB Dhevl blan I LiedbErger Landgasthaus I Menuett I[.'10nk8y'sEastlM0nkey'sgouthltulnkey'sWestlFatrick'sEeafoqdN'1 lPia:raSaittalPositano lReel& Beel I Rqssini I Baltimb0rca I Sch0rn lSp0erl Fahrik I Taverna I Tristan I VESpER's Restaurant IWeinhaus Tante Anna lZur,Alten gchmiedeDRheinLustVeranstaltungen & ffentlichkeitsarbeitI nternet: www"duesseldorf .de Dotum : 31. Augusi 201 1"'tour de mefiu gusto" mit uier KategnrienS*rn S. Septernher his 3" ktmhsr rcerhen l.*i*dsr 41KS*e um die Gumstd*n F*Er.:s*l"rr$erkerMit vielen neuen Teilnehftrern prsentiert sich die "tullr de ft:enil gusts"vcrn $. Sept*ntbrr bis 3. ktsher rlr$n T*ur--luhiluni. Iurn fiinften f'te Isind Feinsnhmerker aufgerufen, dle neuen lt,lenkreetiunen dsr 41teiln*hmenden Kche in r*ier Themenkategurien zu teste* und zuheu.telten. Iur Aus*vahl stehen diesnra! die Spart*n "Fern*rreh","Heir* otglck", "Kri*uterqdrtsft " u nd "Wildgsnusr".F,eter tJthel uom Dsseldor-ferZ vrr ei-Ste rne-Resla ura nt"HummErstbchen"hat das Amt desSchirmherrn bernnmmen, l-Jeu daheisind in dieEern Jahr unter anderem dieRestaurants "Boccnncinn", "D f, pn","Electric Brasserie", "LE Boucflt-t", "AlterBahnhof" urrd die "Firrza 5aitt,=", Diegriechische "Tvern" in Bilk lockt mitdern Freisv'retesten Men der Tour{22,5 Euro fr ein Vier-Ganq-l."lenJ,aber auch das teuerste .{nqehat riEFEuroJ wird von einem neuen Lokalanqehaten,dem "Reef . Beef", dtEseine G=te mit einem "Ztt-Gramm-Triple Star Filetund L,trrgustenschwtrrz"verv'inhnt, ErEtmals bietet die"Kochschule Dusseldorf" im Rahmen derTour an zehn Terminen Hochkurse an,:,tJsi{ Ii i,l.- ;-t- . :^ "l:'..9ffi4'r' t*:1.* 9{ IPlakat rur "tour de rrrenu gusto"211t,lach l'rompletlem Umbau ist auch das "trlrrnkeT's EaEt" bei der 'tour demenu gusto" r,\'ieder dahei und ldt:u asiatischen Spezialitrten ein,r'r,hrend de= "MonlDRheinlustVeranstaltungen & ffentlichkeitsarbeitI nternet: www.europeo n-news-ogency.de Dotum : 06. Sepiember 201 1Vertritt Duisburg: Dns INSIDE auf der',-..f,--,..,i Y] ; .i:!*i : | =,t J L| t-; ret*--:.i.-.*---" ,,,r!':L'ti :r,'3,JJ;l rii,:. YYI *ril:t,rs,illtrtf,-:. fff"tcur de menu gust"F .,1 -.a.r r..1a,rl' ll;*,J }in- .:-LL ,)RheinlustVeranstaltungen & ffentlichkeitsarbeitlnternet. www.events.myupcoming.com Dolum : 31. August 201 1't*a.xr de mt*sru #e$t#' ffi dl * -4.)WhereUthEnPricetfsseisn,{filY...\"r lllnellYInrultiple dates bret'l,ieen today anrltr3/1/:11frr:m 12.5 EUECOMMEHTS"ttur de menu =qustn" mitvier Hategnrien tJnm 9. SEFrtemtrer his l. klobrervrter[ren wieder 41 l.{trr:he urndie i;un:t der FeinsthreckerMitvielerr neusn Teilnehmern prsentiert sich die "tnur de nrenu gusto" vnm 9. Eeptem[rer [tis i. (]ldbelrurrr Tr-rur-Jufrilum.Ium fn]lerr lr'1al sirrd Feirrschnrecl.rer aulgerufen, die neuen l'.'lenkreatiorren der 41teilnehtrrenden Hche in vier Thenrenkategorien zu testen und :u heutetten. Iur,Autt'ttahl stehendiesmal die Eprarten "Fernlteh", "HeiniatglcH', "Hrutergatterl'und "\'nrrildgenuss".Plskat rur "trrur de rnenu guEt" l1 1Peter Nothel vr:m Dsseldorter lwei--!terne-Rettaurant "Hutrrrnere ththen"het das Antt des$chirml'rerrn hernrmmen. lrleu dahei rind in die:;em,lahr unter anderem die Restaurants"Bumnncinn", "Da Capcr", "Elertrir Erasserie", "Le Eournn", ",a.lter Balrnhnf' und die "Piaaa Saitta"" Diegriechirche "Taverrra" in Eilk locl.d mit rlenr preiswertesien Men der Tour {11,5il Euro fr ein Viet-ang-h,len], aber aucl'r das tetierste Arrgehrrt {t'!t Eurn) t'rtird tton eirrEu-r rrErEn Lnllal arrgeLtnten,dem "Reef &Eeet', das seine ste nrit einenr "2tt[-ramm-Triple Star Filetund Langurtettsr:ht'iant'"venqhnt.Erstnials hietet tlie "l{ochschule DsseldnrT'irrr Eal'rrnen derTrrt.Lr an zehn Terminen l.,inrl'rhut:re an.trlarh krrnrplettern Umhau ist surh das "h'lurrke'y's EaEt' [rei der"tlur E rrErru gustn" ttrieder da[tei undlidt zu asiatisrhen Llprerialitten ein, whrend da:: "lvlnrrkey's Enuth" nrit EinEt]'r tnediterranenKruternren auftirrt r.'trrd das "h'lrrnkey's l'\est' aulviele kleine, deutsr:l're l{stliclrkeiten in 1rf 11enAheinLustVeranstaltungen & ffentlichkeitsarbeitlnternet: www.events.myupcoming.com Dotum : 31. Augusi 201 1Viele Freise zu gevrtinnenln Hnop.re ration mit d e r St dtstrark sse D sseldorf bieten die sec h s Festaurants "/rMAtrl Bar +Trattr:ria" im Eadissnn Blu Harhour, "Eocconcinn", "Euttaccicr" im Maritim Hotel sseldorT, "BrasserieLa Vie" im lllercure Hntel Dsseldnff Hafen, "L Castganas" und "ilt]einh',rus Tante Anna" einenzehnprnzentiEen Rahatt auf das tour de menu gusto-l','1en exl.;lusiri Getrnke hei Zahlurrgen mit denHreditkarten \jisa oder h,lastercard der Etarltsparkasse DsseldoflAlle nutmets, die t't'hrend der"tour de menu grsto' acht Mal essen waren, nehmen autnrnatisIh nder Stndeplerlosuttg teil und haben die hance auf eine einv'ichige Eeise zu z*reit mit rrndor ins,4ldiana h'lakadi Eay in Agypten.,Aher auch sr:"hon h einEm hesuchten Restaurant und Stempel imGourmet-Fass ist eine Teilnahme am Gewinnspiel mglich. Hier lor:ld als erster Preis ein Eesuch trn'vei Fersonen irn Gltltel VESFEF mit Gnlfsrhnutrperkurs inklusive Drei-Gang-lulen im VESPEE'FEestaurant unrl [lhernachtung im Hntel. \,\ieitere Sprnsnren stellen ehenfalls Preise iur Verfgung.i31. August 2tJ11)H intergrund-lnfcrrmatione nDie Erntchre i=t ab sr:fort in allen teilnshrnenden Eestaurants und hei RheinLust erhltlich. EinDvrtnlad der Eroschre ist unter anderern her die Hnmepage der Agentur Rheinlust mglich.I'dEhr rum Thema:Agentur RheinlustDRheinLustVeranstaltun gen & ffentl ichkeitsarbeitI nternet: www.f loir-duesseldorf .de Dotum : 12" September 201 IAh dern 9. -teptemher ?t-t11 knnen sir:h Liehhaher der gehnhenen Knhe'vrrleder auleine ganr hescrndereEeise durrh die Dsseldr:rrfer Gastrnnrrmie hege[ren" Bei der diesjhrigen Tour de rrenu 1;uslo laderr 41versrhiedene Eestaurants rund rnr [rr.rsseldnf r.:nd der unmittelharen Llmt]ehung rum Entdecken urrdFrohieren ein.lrr rlen vier l{ateLtriEn Fernweh, Heirrtatglck, }trutertlfien und \nlildgenuss knmrrren dahei dieuntersthiedlichsten Speiserr und lulens auf den Tisch, die vor allem dlrrlr l{reativitt und l'rithrivedigEZutaten l:rEsterlherr. Erstntals knnen die Kstlithl.ieiten diese ,lahr aur:h in rler lt*rli:;rhule u***lrlnrf unterAnleitung vr-rn Enpeden nachgekncht werden.Die Tr-rur de menu gusto ltl11 flndetvnm -. SeptemF-rer his zum 1. l,rtoher in ausgerrrrhlten Festaurants statt.hrlitdaheiin Pempelfndsind unteranderent das F:e*:L& !g|an derLenneEtrE Eor'\,'iE die,!sryILlqbiikander Turnannstrae. fit'eitere lnlorrnatinnen und die Eroschre zurn Dnwnlr:ad flnden Sie treim VeranstalterH ii ln li-l:t.DRhei nlustVeranstaltungen & ffentlichkeitsarbeitI nternet: www. g ourmet-report.de Dotum : 12. August 201 1T#Jffi mg ffiffiruJ SSST# ffiriSSffiLffiffiffiffiAh A,nfang Septetnher reigt sirh dnr Herbrtrirn rr:iner l.rulinnri:rlren ,!eitr unrl h*reltrt mit denV*r,;nitaltllng "tur rln rnr=nLt gutto" irr 41 Eesi;rrrrartt:r vielr Genu:;inrnrnerrte.5. Herhrttnrir fr eni*erF*reits tum fnft*tt lvtal lr-rclrt die trrur * il*tru glurtn alle F*in:irhrrecker aus ILrrseii]nff unclLJffr[iBhLrng in di*,:l] te ilnehmrnd* Rertairrantr, sndanr ELrrh in dier*m "lhrr,i/jEriEr rnrrr 9. *!eptemhr=rhir 3. Fttnbet !11 grlrnhlemtrrtvrierden rlutT. lrher :ie hen in dietem Jahr rlie rii*r Them*nliutegnrierr"Fern'vueh",'Heimatglnli", "Krutergfffttn" urid "\Vilrlettusi" irn Fnltut r*:i itreiegn tr4*nLts.Dahei kann dir Tlur in diEiErn .lahr mit ui*l*n lti*ur=run.!En un lrleLixrntrnurrgen auftrunrpfen:5* larlen die rin[en lt]eu*rffrrungrlrr- E;lrrnrrrinrr Da r-:apr-r frtffstubn, Elertrir E;ra:srrie LeEirrurhnrr, F:esl &. Eeel und Ta"'ierrra, rum l.clennenlernen und uEprlhiel'err ein. nrh aur:h rinL:r:ri rreueTnur-Tniln*hffr*r rnr-rrhten rrit lhrerr lir-rrhl,;nste n Lrrrd vi*len Alttinrrrrr b*nr:ugen, sn hsrrnheitptiel:uleilE D*5seldrTs rrrLt*ttes Althii:r "GLJI;rich Alt" zlrrr hrlrnr-r prnl:iert nder *in r.luliitn- lrderDnlfrlubhetuch rnit drrtnur rlr rflenu uit[ verl:unen wet*ilil. l',]e u auch clah*i rlie l.{rh[nulBDr:leltinn, diit rum Se lbrtisrrchrn drr rigunrn Trrur-l"rlens ir: rirri u*rrr:hind*nerr h::rtf,srtnsn srnlt.h i lii ; i /i -: r u i""r, c* m/rh * i n I u r Vd,:: cs/t,r.t rd * m t n u,t : t'r 1 1DRheinlustVeranstaltungen & ffentlichkeitsarbeitTitel :www. kuliur-geniessen.de Doium: I B.Juli 20,l I$1 rlasIiirhe:r; tuur de irrenu xl:i* Dr;:*liJcrlt tLr de ntrr EujI.-,5" kuhndscher HerbitF.und .15 F.e:taurant: rr:s sseldqrf und lJngebuni hden vrieder dieFein:chmqch;r der 5tadt zur,,tur de nenu 3ustr" ein,Liuf:eit: l:lt.l:!).?lrl 1 - 3, l,]i1 1Ge:ma1 haL'en die l{chench*f: lhre Jt4:ns pa::end zu rier Themenl',rte;rrrien kreieft undhtrffen nun rui elrre pritiue Eeuerturrg der Glrurmets und natrlich die l{rar* ili BestesF.e5taurirt ir lhrer Kategcrie.ium fnfjahrie.en Ee:teh*n der tour d* menu AUsi: in :seld*'f und Umgeburrg haben rirhliele neue F,rsturafits ngehrrdigt, die:ich nun Errt['i15 d*m 1t!ettberverb im Herb;t rtellenmrhten, ln:ge:amt rund 45 l"ich*nteams haben rEIe 4n! zu!imnerr ge:leLlt, rrit denensie sirh vrlhrenC deitour CFi mEnu pu:to vqn 9, 5eFtember hrj:3, Clkto.her ZDil tehar:ptenxollen, [;r*i:tehen die Jt/tens rnter den EinfLs:en der ri*r Themenklteqnrierr ..Ferm'*h",,,HeimatgLilcl.."",,l(r;iu'{e!?-rnen" und .,\nrlidgenus:",F*r H*rbst wird nur irr DL.i:setder-f und iJngelung hereii::um \fietten /*aL kufinrrisrh. mit ler,.tcurdemerrpu:to" F.und4SKuchenchef:habenuieder:umltiftg*grifferurdihreherb:tiicherr riten: kreiert, ftie:e drfen dann vsn 18, 5eptember L,i: 01, 'llktobelin denRert.!rini: r'er:c!tet rrrerden, Ander ai: in Frhjahrst*hen in l-ltrh:i nicht die Fr*is* inrVorderg-rund urrd testjmnr*-n die (etegorie, sondern die fnfTl-remenkntegnden: .,Austern,fu\usrheLr io.", ,,/ti,*diterrine LejchtiE.hEit", ,.RegionaL, 5ai:cnal - L*chrr", ,,5rharf &Exoti:cl-r" srude .,TrffeL - faln t evklu:i1",Den 8ElLjcher EruilrtEt na.hen Bjn6n einmiigtsn EssErr zu einm sEn:ntinEllen A[tinspiEj:und:*mjt Bin8m schnen AbFnd tr?uil, angefrehmen Lunch,;r:rh nh die Chnfte aui einertttrhtiven avilinn und da5 schlin bei einem 5tFmpel im,:urmsi p3:3,Abeiauch,lie l{rhe hofien nuff,ahlrFich* F,oritivt Fehertunge dEr ste lnd smit ufdEnliig in dBr jELEiligBn Knteg.urie, EbBnro kmpfen diF SeruiaekrT'tF um lriele Stimmen, liEErilart*t die u!f,eiDhnungmit dem LlEltEL tlUA 5*rlirE AJerd,llarh dsr uerrt erfol+reiLrhen tour dE nranu im Frthjshr - rrehr ab ],rl l1,en5 ururdBn jnden 'lrei Wncherr serriert - Jind die yernstnlter,:uch vlm Erflgder,,tur dr menu guJtrr"ber:ergt, Aileirr die l,lEChirdee der Re:t;urnts, die gerne ieilnehmsn nllen irt rie:i=,ltleitEre lflfirrrrntinefr und der l-tcurnF::d der Eirshre rirrd untetwww und www,rheinlu5t,demoglfr,'qteitera lnfrmnti*nen erhltBn liE Dder t!N1il, rheinlu5t'de odEr !nter Tel, 6:11-UC'?9,:ll-lQuPlle und fis rh8ifrlurt))RheinLustVeranstaltungen & ffentlichkeitsarbeitlnternet: www. lokolkomposs.de Dolum . 02. September 201 1lhr* B*gi,:n r Sil*selrlrrrf r Kt"t*irr a Tour de menu Eur:to: Feinschmecher knnen abstimrnenUTas: Tnur de menu gustn: Feinsr:hmecl;er knnen abstimrnenWu: Dsseldndllvann: 9.0-q"l1"1 rl: uhr bis 3.10.?01 1 rl:ll uhrr:sTour de menu gusto: Feinschmecker knnen abstimmenvr"rn :ltanl*rlUifi* rr-r s:*ldlrt lrJlrt ! lft l,:fi rnl g*lr*.;irl: I : Fiid\i'nil:rp"rt+r* I I Bi ".rus*rlld*rf: D:seldnrf I hdit vielen neuen Teilnehmern prsentiert ::ichdie ,,tour de menu gustrr" rrnm L Septernber bis 3. ktuber zumTaur-Jubilum. Eereits rurn 5. l+lal sinrl Feinschrne,:ker aufgerufen, dieneuen h,lenkreatinnerr der 41 teilnehfienden Kirrhe zu testen und zuher'v*den.iur usur"ahl rtehen die Hategari*n ,,Fernirreh", ,,Hermatglck",,, Hr ut e rg a rt e n" u n d,,\r''/il d g e n u F s". F et e r N t h e I ! n rrr Zlve i- St E rn E-Flestaurerrt .,Hunrnrerstbchen" hat das A.nrt des Schirmherrnhernonrnren. hleu dabei sind in diesern.-lahr unter anderem dieFlestauranls ,,Encconcinn", ,,a tapl' , ,,Electric Erasserie", ,,Le Eoucnn",,,Alter Eahnhof'nder die,Fiar:a 5aitta". Die griechirche,,Tauerna" in Bilklocl.rt rnit dem prreisvriertesten l"den der Tnur Bl,5 Eurt fr einVierGang-h'{en}, aber auch das teuerste Angebnt ffi3 EurnJ wird vuneinem neuen Lnkal angehrrten, dern,,Heef&Feef', das seirie Gste rniteinem ,,1[[-Gramnt-Triple Etar Filet und Larigurtenschv"anr" rrenrrrnlrnt.Erstmals bietet die Hrchschule Dsselrlorf im Eahrnen der Trrur an zehrrTerrninen Kne hkurte rn. \,n/eitere lnfcrs zur Trrur de rnenu gustrr unter:iin'rr'# ti'i i?;rtl il it dDRheinLustVeranstaltungen & ffentlichkeitsarbeitlniernet: www. ngz-online.de Dotum : 12. August 201 14l f rir tl f: i "l in;-;"; i r:;t-:o'T&E!s de f*Bemr *E#ste" g6-*Fxe' eeEfu ffiefr6rffi rew* xr fu rm Ec BrLl,-e'.'ant'rlicfi ll\"GZ.), Vor-n 9 septen':[:er bis 3. Skt*]:er [:ietet dicfi-infte &uflnq* dsn Herhst-T*ur nerue kLrlilreriscfre HiEhliEhtsohleuerffnungen und vlel* Akticn**. +1 nest*ltr*ntE lrulrlnrr usn dleGltnst der Feii'is*hrnecker. riaruntsr *urlr das Restnunent ,.I*r AlteriSchnriede'" iB'l GrEvenhrnich.[];s F,est,:r-ltanr" lEhrt :u dr_.rr swr.i[.&*nu13n Tnur-Tellnehrrrern und will disei':1etrefuierrur.,i*lt,:itl.nit , 'l.t-,-**rreuinttFt-*ri*rter, deut:cl-r*r Hr:hp $ff,,. ,our,ru {ror, }pr*1.*rrtrer"en. ; ;;"; ." ,' ;::,,;"1 "}Aktir:n:preis ifi,=rhen die tr:ur de DRheinLustVeranstaltungen & ffentlichkeitsarbeitlnternet: www.prinz.de Doium : 29. August 201 1*pe*ial Hrrer':tsT*ur d* M*nu Gx*ta rrrsrkafi#{ q s il.*i *.*.e q:,* ?c r* s.t:s.11 g{s,# s {} i"t q* {} ei s s e I * n {fr s a,1t],il*"$J*rt*n*S irlrf ]lt ll$i1: T' SS* ,nolird'stuS-i 1=*4," L.cbstirrrfien"fenn w*1r", "l-{elmatglck"," {r;* j":t* 1"fi *rt* rr " l";nd"ulildg*nuss" lauten d'et*t*g*ri*rr h*i dpr Jbur *e {*eruur-rst* im *fxmfuer, *15 L*k*l*l-reteiilgen sich diesm;l anDusseld*ds grollem "P.e5turnt-*stiln", *i* *ig*ns fr":r dsnW*lt*xwi*r'b kr*i*rl*n **ri*i:t*Sll][ 5 ?Lln: AlDRheinLustVeranstaltungen & ffentlichkeitsarbeitlnternei: www.rp-online.de Dotum : 05. August 201 1Restnurmmts kcahen wEed*r urn dEe Wette$sss,iob,{ i,{Fj,,. F e rn w e h ",,, l{ * irnatgl ck",,, K r ute rg o rte n " u n d,,l'Vildge*r:ss" - das sind die Hategnrien, die di* G*urmetkrhe fdirdie fnfte &uflage der ,,Tour de m*nu gusto" *urgev+ht heben.l"rl-rt 9, SeptenrL.,er l-ris zum 3,ktcr[rer huhlerr Eprtzxriknche in'11 F.eEt,:urants urn dir= Gunst desF,ulrlil;r-ims - i-trrrj zum er:ten lu1,3lurn ein,=n !"Jandr=rp*k,:l flrr '-ias,:m hesten bsr'uertele Haus,l- l- -! -, :!l- - I --J: -trt5Lt ltdlb ildL i-'HLHt l",tuLt tHt utE5 ch i rrn h e rr= rl-r,=ft [: * rn Lr ffr ffi En,D e r n'r il: = i,n, e i l''1 i rilr * I i rr -t_ite rn e rrausg*:*irhnet* gebLirtigeGntl-inEer qel'rcr rrrit ;eirr*rr" Hr-rnrrrrer-Sti:rr:hen" in Lnrirk ir:di* CFr,=nrpirrn:, ls,sgsg r-ler FlrFre,Fr die tnr-rr de nrerrr-r bietet er rnits*$dt'{L{]As*ie Srsschiire aur Ts$r' deFl*nu Guste fl11 ;:'seinenr Frtner-li:'l'rh F *t*rLi*Eenfel,l Lrrrtsr d*rn ['r]rtLn,,Fernr,r,reh" l{n:tlirhkeiten u5 dem lr{**r, das Beste uurm fulilrhk,:lb r-rndals [iesseit eine I:rte nlit Irn*ttclrr;*nragr:r-rl,5ie[-ren ner-r*rfinele Re:;taur*nt:, Eil'rrl in dies*rn ]alrr rnit vln derPartie, '-larunt,:r das iJ:,ilienis':hs "til,:urflnrirro" inr H,=fen, das "D,= apc"{H.,=nr-rnixr:,i-rahl*J , d,=s die sCtirc'ler lriLlclr* in di* i;tadt L'rirrgt r-rder,.L*E uruclrrrn" nrit fr,=nz'-isirrhen Kl,:ssiksrn an der Blr-ich*r:lrsfie, D;:gn;tipste l'4en Lrietet di,= Ja, errr,=" irr der iirnnrer:trall*: i.''ier l:rrgenrit,ianrLra=-Ffnnrl ren und L,=nrnrs*lrnrr,rl"rraten al: Har-rptulerii:hi:e r.libteE lr:3,! Eurn, ulas "Re*f & B*ef' an ,,ier L*rrrrestrall* lr;t dastr=uer:t* lillenrl ,:uf del Karte: 'iiier ti,:nge inlzluEive *ina= tlharnFrqnEr-Apr:ritif: l.;nsten E:S Eurur, ,4r-rljer derfl "ltlr-,nkey's |,,'Vest" r-rnd dem"14cnke'y'E 5c,ulh" i:t tnr Herrenller InnE,nEt,=dt nun auclr das rnli*dererr-rffriete "ldl,:nkey'5 EaEt" rnil u,:n der F,artie,tdeu ist dxs ,&ngebr't ein*r Kr:clrEr-:hLrle: t-lnlsl-f;chlicir*r Anleilung i'nnThr-trnas HrauEe lern*tr HnhLrtLknrhe im Haus inirn'=rrnrrn:tralle 5, '-lie'f eridite in allen vier l(ale4nrien rr-riubereil:en, [3*r Erlr-1s ,:r-is d*rrEinn,:hnren {6! Ei-rrr,r inklusrrre ,tll*r ti*trnl:* j i.lnnrn:t denr i't.irrder- !-rr-tCJr-tgerrd'r'rerl,r ,,trie .&rrhe" ru6i-rt*, Di* Br,:schren :ur "F,,rllirs de:, edlen'3eErhnr,:,-rlt=" lr*gen in allen leilnshrn*nden Fl.est*uiantE aus unr-lknnrr*n Ir=qer' xin*n rnil 1,45 Er^rrn frankier-l:en Rr-r,-ri:r-irn:.clrl,:g ireiRh*inlusl, tliiadellstralJ* 5, 4l1l ttLi:s*irJ*r-f, L'estellt 1i{erdtsn, inr Hr=ftfir:det sirh eu,:fr eirr Gfir-irmet-F,*rE fur *irre ii*rlrisurrE rnit tnll*rrn.--: - -.-F t ut!,uil,i* Brl=;hrs JilrTr-.rr-tr de l.'T*nu 4r-rrta knn*n:lie siclr i::,'i,rl-r,i:":f'1,;'1 .;;,1'1)Rh einLu stVeranstaltungen & ffentlichkeitsarbeitlniernei: www. rp-o n lin e. d e Dotum : l9 Seoiember 201 Ilrrr iie 11*:-il qrsl t :aj 1 lEocconcino: Auf Kreuzfahrt in DsseldorferHafen,ssrlc'1r,t' f.qPcJ, Herzlich willkommen n 8ord, htte es auchheien knnen. Ds irr tpril 211srffnt* Bocrsncins rr5prhtden Fleir sines italienischen (rezfalrtrchiffes u*mittelbar imDsseidorfer Mgdienhafan. zur Tollr de flen ousto haben yiir dortdas Aktisnsmnnu probie rt,Der Austrlick auf dle historische rotssg*genberiieg*nden $eite d6si-.lafenbeckens ilt ebenlobeeindrrckend wie der Blick aufden nrcdernen Medienhafen, Fineebensl gelunqene l',lischun!findel man auch inr lnnarn desRestaurinls. ie liambintion susbleoar'r: unt P.uSlrt alem wrfltabsolut einl;dend,Dsr plitiys ersle Eindrlrck l,,rirdnit nstten g e grllu.igsh ptrr.h energnit. N!:ben gmt, Oliven undsiner lostl'rhe. -h -rnfisr h - ler,- e'irirC als Amure iueule einq*ruchelter Lachg auiLinsenbett 0preicht.Al5 gegleituns fr ds flenrl mrt riech und Fleisch i]iben w1r une fureinen Luqna au: 5iailien entschieden. lrr hachhinein eine sehr gr-:ir?Jahl.FIIEFil\--IL.- 3'. ITallrde I'lnu gu3!o 2llllt1,I19IT; R ARTIKE L Der erstP eang - Rindei'csrFarcioqE!chirhlet mit Liri,en: a ha 98lat,tJtiE[hclen, Sard*llen unCParmesan:cheiben in einemBlsrnico-nressine - ist allischsehr rei:rqll anBerichtei. enerellisl Cie 5crgfalt r-rnd Liebe :unrOstail bei der Zuhereitung aller5!eisen auffaller'rd. 5o ist es einei, illl.r-,rrqre1e ,rr ie h.:ltung. de.KchenchsiE in der offtnen fchg[:eim rapieren unc] dr:korieren :u-- j: Lf aL"e H,ef ls' t o!-h:n err 3(un:ll eschmcklich sind :lle Flemente herlrrr;gend, t*doch gahendie *in:elnen lluncn teilweise ir: der Kcnbinatlan mil den brjqenIutaten untPro fin klinrirchr eeiug in deal)Rh einLu stVeranstaltungen & ffentlichkeitsarbeitlnternei: www.rp-online-de Dotum : 19. September 201 1?'.T1TERS LTNXS- ]lie.r geit e5 zur "Tsr.r deXeng""Ab:lnrnuagmehr '.:. (l'tllnsr im Ansrhluss frlqende K:isergranat wtrd nit Linguini urrd elnemhervorragenden Rirtto fiTil gteinpil:en sen iet,Die fulgende Kombinatirn vanLotlemediill0nE fiitAuberq'nnscheiben berraschtuns 0osihv - die beiden Zutatenergnzen srch pefpkt, aruwerden T0msten und serdiniscirerSchsfsksF gereicllt.l.lach diesn nautischsnHstlichksitan sull es im falgendennang mit Flersch ivitprgehen. .Als NsutraliElo v' ird unE daher ern:itrcnenrorb*p gr:reichl, Herrlich edrischerrd und ein yaller enuss.ie lialb:filetrnedail|:ns sind pedekt qegrillt - ruFsr:lt und leichtros. xstlichi Csfllt srnd sje rnit Entenstopfleber, 6ei:ett*t In ernerFlsdsira -Truffls auc*,t) s li, N Lo.q a Neben dsr bereits rfti hnte,iLieire :unr Detall in darie Srr schre zur Zuberettung und AnrichtunrS i;l dieTur de Xenu 65t8 hclre, wirklich sEhr guts Qllaliti:23 t I 'r alier ge5tindteile ds t,lesi'iervnr zu heben. 5icher $rerdenwir hier nrrh das ein ndFr:ndereMal wieder einkehren.,,ls oplis.her Hhepunkt und .5,bschluss eines rq,irklich hervarraqendenL1*ns gibt eE rl: lliachdsch Bin gltletsiqteilchen gefi"lllt mh einerizi|:nirchen Vanillecrema spr'/ilt mit i-ieier Schr,koladensauca, {in6aumansrhmaug, d8r in Kombjnslisn mit einern esprgsa den Abendabrunds!,l sammnfassnd lsst sich sagen, dass d5 l,len eine qllle[t!lichkeit biatet, sich einen berblick ber die Kstlichkeiten dsrnediterranen l{.he zu verschaffen - und das:r,,] einem wrrklichnroderatsn Preis, Der ein oder and*re FinsDhmeckpr ln'rird si.h abermgl|ehFrr?ise aum Zilat des Klas:ikers,!{reniger ist m:nchmal mehr"hinrei8en lassen - dcch das ist eschfick.sach. s Amhiente bietelainem einen in jedem fall di Llglichkeit dem A,lltaq ?u enlfliehen undein tsar schne Slurlden :u erleb*n.>RheinLustVeranna tunqen & ffeitlkhkei6arbeitT]'C INTERNET RP OiIiNE.dE Do um. 2l s"Frember 2011r0qr dL. Ileili rlLr5io 2ll I 1Wilde Kstlichkeiten inl Le cheval blancDt)ss-cldon (RPA), Wild geht es zu inl Le cheval blanc auf cutNlydlinghoven. ZurTour de tlnu gusto 2011 pr5entiert rich dasexklusi!e Restourant in der Kdteqorie Wildqnoss it einerZusmurenstellunq, die es in sich hat. Kaninchen, Ente und Reh,jevreils auergerehnlich kombiniert und hervorrdqend !ubereitet.!/ElTERE ARTIK !'Rert urnrs tochen !',ederum,Kruterg6lten'0nd5l.d dle K.teqorien,Drs Ambienie hat was von Urlaub- nur 20 !lrnLrten mrt dem Autovom Drsseldoffer stadt2entnrmentfBrnt, 1ie9t das Gut m tten imG.nen. Das beeindruckendeGebaude verfgt uber einBneider recht unqemtlichejnqeri.hteten Spei5eraum. DDchdle 6sstllchkelt undAlrfmerksmkeii der KellnermachEn d esen !mstnd wiederDer Lrber.aEchende cru alr5 derKche ncht direkt Lust:uf denAbend: der Hummer Therml.lnrEuf sfrnnudeln mit einerzih,rniqn llote zerqeht auf derZunqe und bietet einenwLllkommenen Auftakt in den wllden abend.Eln stck Kaninchen, ummdntelt vsn l,lnqold, umrahmt von einerFrce au5 SchnrEnd und erner dezenten gEumkuchenkrustB rst dererste echte kulinaris.he Hhepunkt. Der Ylildkrutersalt an einersBen cumberlandvinarqrette und da5 Preiselbeer-Birnenchutneypssen perfekt zu dlesem canq.Vom y,]aldboden qehts d rekt indi Luft - $lildentenessenz mgroen SchnpgglEs neben einemBltterterg-Sckchen, qef lt rnitR:goul vi]n der Ent, Dai Rqouti5t butterweich und auch hierfindet sirh ein Hauch Zltr.nenqras,der den \4ild-GeschmckabrundetZur Erfrisch!ng ?wischendurchkann jetzt ein Sorbet gewhltwerden. Der chmpaqne. sprudeltan der kndiertenirlrldhibisku5blute varbiin eine zarte illts5se aus Weiwetn undZucker, Ein wrhrer Gnu5s.!4lllder knnte der HauFtqanq nicht sernr Ro5a gebr:tener Rehr.kenmilTrffeln, Fllniatur-Wintergemie (Zucchini, Ptsprika, l4hren) undi,Vald ' und Wiesenpilzrvloli uf l4orche rahm. Das Reh zpriteht aufdr ZLrnge, der t!ildgschmack, kombin'ert mil den yer5chiedenenP l?soften ist ern wirkli.heg Geschmrckshi,lhliqhtZum Abschluss q bt e3 erne ehteKalorienbonrbe mit Geschmack5Erplosionsqefahr, Franz5i9cheVairhone-Schokolade i5t in einemkle nen Kuchen, elner l10u55e mrtButtercreme und hausgemachterPrline verarbeitet, Fr einekr-rl narisch berraschunq sorqtein in S.hokoide verp;ckles!linzblatt.D5 Men kostet s0 ELrD, ftr funfEuro mehr q bt es Cas lehr" -'i i -,,18*;,' cjll -i rI-*0" "-" n"r* r".., * **.,I Ein k(linnrrher Arsfluq in denI aoc.on.iro: Auf (Exzf:hrt;nD53eldorfer Hafnt Auftktzurfnften Tord6i.,i,r ,-,if.. - - -l '"*itempiehlns\rerte champaqnersorbEt els Erf rischun,l mittendrinlnsqesEml ohnt si.h diE5er Exk Lr5lve ALrsfluq in die Widkche rnd EinBnsch iEBellder sFaziEr!nq rLrnd ,rm d5 cut t1!d inqhoverl b elel Ei.hm t qut qeflrltem I'4a!en in. Titel: INTERNET RP-online.de Datum: 21. Oktober 2011 Internet: www.rp-online.de Datum : 26. September 2011 DRheinlustVeranstaltungen & ffentlichkeitsarbeitlnternet: www.venyoo.de Doium : 12. August 201 1*ma- S* xxe*33 ffixstr]Fr, ll!,tlq,i 1 1 bis I'n, 2 1i.),2 1 is Eeld,:rf , t LU$*Ug*:l-il*dfj,-,tl ,,"rnr*rl..*,. @:::,vrtt*:r, ffi tu-*r,,,r, ; Terl;tir, ;rl.:r iiriu tqur de firenil gustqrL]9 5ep,t_emh;r [,is Z, ijht_oLrer' ] 1 1Die t-rrur de tr:etru tr,,urd* ,ir:t zehrr -lahr,=rr irr Iii:s*ldr".rrf irrs L*L,en gerufen. r-trn daE itrierr in urrs*r-*r Fnst-Fnr*rd-G*sells,:hafl'.i'ri*der aufl.,=h*n zLr lnss,=n, 5ie hat sich seildenr ru einer lesi:en 'feranrtaltung *LaL'liert, Wilhr-en'l d+rVeransl,illr-rng',,uerderr rund I5.t'ltt Jtenlis vnri derr 'insge:eml 5'l t-eitnehnrerrden Rest-nur-ant-s uerknuft,lm Hsrb::t rleht eiri tr'rr-rer 5peirep[an rnit rrielen vrinlerlichen r:erjcht*n, rrr:Lr*rr ijften r-rnd Geschni'lkern irnVurdergrr-lrrd. D*r'Auftahi: d*rWint*r:reit irl ein s*hr gein[.itlich*r Ieit-rnunr, der nrit"\,r''ur!dr:rvll*n und kEl:licherr!p*isen j*,Jern ,iersLiL r,irird. n aber g*rad* die:;er ugenblicl'l fr rl*gtrnnr:rnen nfl e jn s'lhr'uieriger Unibruchsmunrs!'itzr'ujEchen 5':rnnrer und 1',rr'inter j5l, gjbt- nl flir al.le r.Ir:rurnret: nL-rch ini Her"bsl eirrerr l.r-rkuiljsch,=rr Ar-rsflr-rg, lnt egenset: zr-rder Frilhjahrr-Trri-rr stehen Ltei djeser kr-rlinarl:;chen F"eise 'rerschiederre Theinerr inr Unrdergrund. v,,elche die Le,:1.;ersienund *uerge,*"rilhnlichElen tttlerrs herunrbrirrg,*n, Ausgewhll* Dsseldrrrfer K*he b,*hnupl:en !i':ir in,=iner die:*rfieschmeck:,rrrr=lten und prr*ntleren ihr* krealivrs Kch*, i* r-inlerr'lhiedlichsLerr B,:dijrfni::e nller G'd:te r,trerden mildie:ern l'ii:neepl arrgerprr:r::hen. [)b E:,'iuten, \rVildliehhaber oder ge:Lrndh*i&h'J,JilrstE Gnrrnrel-s, die toErr de menugust+ nrecht Lust nuf mehr r-rn'l dir je'rueillgen Kt:h* knnen rnjt'ljesr:m Kr:nrepl r-ib*r lich hin':itEurn*hsen,Die tnr-rrt:xgleiLerrdr= ErnschLire xrs,:heirrt, r,vje nuch jnr Frhjahr; vieni"tucherr tr,rr d*r lrernnil:alJ:ung r-rtrd ist flir dieBesuch,=r k*slenlns erh'dldich,Die Gst-e hrrnen die Fiesinurarrts in den l'ialegurien Prejr...Lejllr-rng, Qu*ilt*l der Ipels*n un,l 5eruice her,verl,*rr: Diebe:;L*n P,estaurnrrt:; ar-rr den je,.r'reiliq,*n Gi=schrna,:l.ls',j,/elt-ett vu*rden rnit der tour de rfi*flu g!st6 Urkurrde ar-l:ig*rei*hn*t-h!!plii:,i{tfq,,rinlr-rst-"de,'irrdex pit!,,'irr-lr:{le-i'rr*n!-r-,qusln-!l}Q!.lrirxl Titel: www.welt.de Datum: 24. Oktober 2011 )RheinLustVeranstaltungen & ffentlichkeitsarbeitlnternet: www.xity.de Dolum : 09. September 201 1Filca'te tea-er de s"r'eer'&L{ gaewtw ira ffid.}wse$d*nf4l Restaurants kmpfen um die Gunst der GsteAm heutiqen Freitagr 9. September 2811r strtet die fnfte totrr de menugusto. Bis zum f,, Oktotrer lvrten zshlreiche Neuerffnurrgen, kleine lubilenund kulinarische Highlights ouf Feinschmecker in Dsseldod.Dusseldor-f - Die lour de menu gu=tner!nzt seit 27 die tour de menu,Anders als bei der ursprnglichenIt4en-Reihe sind die Kche derteilnehmenden Restaur:ntE l-rierangehrlten in vrrrgeqelrerrenThemenkateqorien zu kc,chen. Bei derheute sl,rrtenden Tour lauten diese:Fernweh, Heirnat6luck, KrutErg,3tterrund l,'ildgenuss.2!11 beteiligen sich 41 RBstaurnts andertnur de menu gu=to. l"leberr einigenNeuerffnungen und neuen Teilnehmernsind aurh in dieEern lahr zahlreicheAltbekannte dabei, lrrie etrva die dreiI'4onkey's ReEtaurant=, Das lulanl.:ey'stife:t mit l{chenchef urrdGeschftsfhrer Christian Fenzhornprsentiert sich dabei region;l undbietet in einern 5 Gang h'len beElehendEus 15 l{stlichkeiterr neu interpretierte, bodenstirrdiqe Gerichte, Ahet'ar-rch die anderenRestaurEnls wie zurn Eeispiel die neu erflneten r:cccrncinn, E CEpo, r-fetube, ElectricBras=erie, le Bauchon, Reef.Beef und T,=r"erna haben sich tresondere llletrkreetinnenau=ge d acht"Am Errde derfnfwchiqen tour de menu gusto wird es dann spantrend, Die Gsle knnenfr ihren Fersnlichen FavoritEn abstimmen, so dass die vier bestetr F,eslaurants in denier,r'eiligen Kategorien ermittelt ',nierden, Titel zu uerl:eidigen haben trrigen= das "ElPesc,3dor" in D=seltal, das "5,:ltimbocca" in Gerresheim und dss "Schorn" in Bilk,tour de nrenu hat sich in Dsseldarf etabliertDie tour de menu hat sich seit ihrer ersten Auflage r,'or rn'lf -lahren in Dsseldarf etahlierenknnen, Die Idee zu dieser gaslrc'nonrischerr Reihe kam vc'n tirt:riela l'4eria Ficsriello, Dielrefirr der AEEntur RheinLust erklrt: "Ich hab frher rrft in LEtrdern n'ie Fnrtugal oderFranl':reich Lirlarrb gemarht und berell =qah e!- l'4enus mit meht'ererr Gnqen, De habe ich mirberleEt, v!'arum es scr etvrias nicht in Dusseldnrf uibt,"Irr der rSastrn-Lerrdschaft der Fiheirrnretroprale stie dieses \iarhaben zunchsl euf SkeF=is,Oie r./erantlvortlichen der Restsur,=rrts dacl-rten, dass lr'lenus irr der Stadt nicht funktioniererr,',*rie sich Fic:riellu erinnert, och die Idee Binq auf, r'r'ie die Ertirrderirr der ReiFre berichtet: "DieG=te fanden das liorr:ept schn, Kleine Pntionen, ein gutes Freis-Lei=turrgsverhltrris utrdeirre sel-rr kre:tiue l(che. rrach rrr'rlf lahren k,:rrn ich Eqpn: 'Dar lr'len ist irr Dsseldor-fdt tuEKLril il ilBI L),Rhei nLustVeranstaltungen & ffentlichkeitsarbeitTiiel: WZ, Dsseldorfer Stodtleben Dotum: 8. August 201 1Peter Nthelist der neue Tour-SchirmherrMit einem neuen Schirm-herrn geht die Tour deMenu Gusto vom 9. Sep-tember bis 3. Oktober anden Start. Sternekoch PeterNthelvom Hummrsfb-chen hat die Aufgabe vonJean-Oaude Bourgeuil ber-nommen.4l Restaurantsnehmen diesmal teil undkochen zu den Themen,,Fernweh"r ,,Heimat-ftir sein neues Gulasch-Alt die Werbetrommel"rii&r6n will. DieGste knnen nach ihrem ,,Tour-Stopp" dann bewerten, wie esjhnen gefallen hat. Mehr Infos gibt es im Internet unterwww.rheinlust.depeter Nthel nimmt erstmals an der Tour 8l-ck'i1]5irulergarte-n"a. r',r.n, cuito i.ir. nrcniwotoi rlann, f.i*T:i:,s.; ffit"key's-Restaurants, also auch das gerade wiedererffirete Monkey'sEast. Sieben Neuerffnungen machen mit, darunter das Boccon-cino im Medienhafen odei das ,,Da Capo" ia Derendorf mitGerichten aus Sd-Tirol. Das preiswerteste Men bietet die,,Tavema" in Bilk mit 22,50 Ero an, das teuerste im ,,Reef andBeef' mit einem 200-Gramm-Filetsteak kostet 89 Euro. Erstmalsmacht auch das Brauhaus ,,,{ter Bahnhof in Oberkassel mit, dasDRhei nLustVeranstaltungen & ffentlichkeitsarbeitT;tel: Westdeutsche Zeitunq, Dsseldorf Dotum: I 0. Septembe r 201 1Tourde Menu: 41 Restaurants in 25 Tagen entdecken,,Ich bin immer wiedererstaunt, wenn ich sehe,wie sehr sich die Dssel-dorfer mit den Menus aus-einandersetzen", sagtGabriela Maria Picariello berdie Tour de Menu. Ges-tern begann die fiinfteAuflage der herbstlichenGourmetreise. Bis zum3. Oktober ktinnen dieTeilnehmer in 41 Restau-ftristian Penzhom kreiert im Monkey's rants essen und die MenusWest 1 5 Kstlichkeiten in fnf Gngen. anschlieend bewerten.Im Oktober werden die besten R.estaurants der Tour bekanntge-geben. In den vier Kategorien ,,Fernweh", ,,Heimatgli[DRheinLustVeranstaltungen & ffentlichkeitsarbeitTitel: Westdeulsche Zeitung Dolum: 13. September 201 I@***F"'*T*&HEKulinarische Menreise . .? ;ln Dsseldorf uil umqenng Huft derzeit die fnfte Auflge derJour deil;;1;rt i. ottouer [octren 41 Restaurants um die Gunst der Gste';;;;hffi iie tvienus bewerten' lm ohoberwerden die besten Res-;;iltTtri bekanntgegeben. ln den vier Kateg-orien Jernweh""Hei-rriitiir;'. xtarterqartentuid,,wildgenuss" kmpfen die Restaurants umri.i. iartfichtnformationen zurTour delt4enu gibt es im lnternet:EW?*F"f*T'&&Effi rheinlust.de