tour de menu 2016_Broschre

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    25-Jul-2016

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tour de menu[a]dress kitchen & barAgaveALEX DsseldorfAMANO VerdeAQUABrasserie DsseldorfBrasserie La VieBrauereiausschank am ZooChristen - im Haus Litzbrck!Christian PenzhornCoco & Clay Modern BistroDie EnteDi NapoliEmozioniEssBar - fein & pfiffigFritz Essensart Gatto VerdeGourmet-Bistro ZurheideHase + IgelKleine SchweizLa BoraLa CastagnasLa GalleriaLandpartie im FachwerkLepsys Das FischrestaurantLeroseLevanteLiedberger LandgasthausPALIO POCCINO im K-BogenPappagalloPigagePungshausRaphaels Restaurant & WeinbarRatatouilleRestaurant FronhofRestaurant Golfclub MettmannRestaurant GustusRestaurant Haus FabryRestaurant PfaffenbergRestaurant Wasserburg Haus zum HausrosatiRosenmeerSaltimboccaSassafrasSchltes FischrestaurantSpaghetti & StarsStrmper HofTHE VIEWVENTEWhats BeefEine kulinarische Menreise durch die besten Restaurants in und um Dsseldorf.24.02. - 20.03.2016Hans Staudinger / Walser Privatbank[Niederlassungsleiter Dsseldorf/Direktor]Hochwertige Gerichte und die Welt der Weine sind meine Passion. Aus diesem Grund freue ich mich jedes Jahr aufs Neue auf die tour de menu. Ob regionale oder internationale Spezialitten bei jeder Tour berzeugen mich die Restaurants mit neuen, aufregenden Menkreationen und bester Qualitt. Fr die Mitarbeiter der Walser Privatbank ist genauso wie in den Restaurants Qualitt, Service und Gastfreundschaft von grter Bedeutung. In einem persnlichen Gesprch entwickeln wir fr Sie ganz individuelle Anlagestrategien und ein professionelles Vermgensmanagement. Gerne begren wir Sie in unserer Niederlassung am Dsseldorfer Carlsplatz oder an einem Ort Ihrer Wahl zu einem ganz persnlichen Beratungsgesprch.Nun wnsche ich Ihnen einen guten Appetit bei der tour de menu!Der Fuchs-Report 2016 hat wieder einmal Geschmack be-wiesen: Die Tester krten uns zum Top-Anbieter im Private Banking 2016. Seien Sie unser Gast in der Niederlassung im Herzen der Stadt. Gerne erlutern wir Ihnen, aus welchen Zu-taten ein exzellentes Vermgenskonzept besteht. Terminver-einbarung per E-Mail an duesseldorf@walserprivatbank.com oder unter 0211 506 678-2 93Walser PrivatbankBenrather Str. 1140213 Dsseldorfwww.walserprivatbank.com Gnnen Sie sich guten Geschmack WPB_1511X_DRUCK_A_anz_tour_de_menu_ddorf_105x143.indd 1 07.01.16 12:14VorwortGabriela Maria PicarielloVeranstalterin der tour de menuLiebe Gste der tour de menu,ich bin sehr stolz darauf, Sie in diesem Jahr bereits zur17. tour de menu in Dsseldorf und Umgebung begren zu knnen. Ziel der Tour war schon immer das Entspannen, Genieen und Ausprobieren toller, kreativer Mens zu einem besonderen Preis. Lehnen Sie sich zurck und genieen Sie im sonst so hektischen Alltag die exklusiven Kreationen unserer Kchenchefs.Erleben Sie kulinarische Vielfalt: Vom 24. Februar bis 20. Mrz 2016zeigen Ihnen unsere 50 Restaurants die vielseitigen Facetten der Gastronomie-Landschaft in Dsseldorf und Umgebung.Von traditioneller Hausmannskost ber internationale Spezialittenbis zum Trendgericht ist alles dabei.Entdecken Sie auch unsere 17 Neuentdeckungen des Frhjahrs.Ob historische Wasserburg, idyllisch gelegenes Golfclub Restaurant oder hippe Systemgastronomie: die Auswahl ist riesig.Ich wnsche Ihnen nun genussvolle Stunden im wundervollen Ambiente unserer teilnehmenden Restaurants - und wer wei, vielleicht finden Sie hier bald Ihr neues Lieblingsrestaurant!Ihre Gabriela Maria PicarielloVerfolgen Sie alle News zur Tour:Facebook f Logo CMYK / .ai Facebook f Logo CMYK / .aiBei Facebook: www.facebook.com/tourdemenuHaaner Felsenquelle staatlich anerkannte Heilquelle GmbH Flurstrae 140 42781 HaanTradition seit 1909 www.haanerfelsenquelle.dePerlend & Still. Aus dem Bergischen Land.HFQ423_Anzeige_Tour-de-menu-2015_105x210mm_LY01.indd 1 09.12.2014 10:15:58[a]dress kitchen & barAgaveALEX DsseldorfAMANO VerdeAQUABrasserie DsseldorfBrasserie La VieBrauereiausschank am ZooChristen - im Haus Litzbrck!Christian PenzhornCoco & Clay Modern BistroDie EnteDi NapoliEmozioniEssBar - fein & pfiffigFritz Essensart Gatto VerdeGourmet-Bistro ZurheideHase + IgelKleine SchweizLa BoraLa CastagnasLa GalleriaLandpartie im FachwerkLepsys Das FischrestaurantLeroseLevanteLiedberger LandgasthausPALIO POCCINO im K-BogenPappagalloPigagePungshausRaphaels Restaurant & WeinbarRatatouilleRestaurant FronhofRestaurant Golfclub MettmannRestaurant GustusRestaurant Haus FabryRestaurant PfaffenbergRestaurant Wasserburg Haus zum HausrosatiRosenmeerSaltimboccaSassafrasSchltes FischrestaurantSpaghetti & StarsStrmper HofTHE VIEWVENTEWhats Beef89101112131415161718192021222325262728293031383940414243444546484950515253545556585960616263646566Die teilnehmenDen RestauRants DeR touR De menuVVVVVVVVVVVVeranstalter:RheinLustInh. Gabriela PicarielloCitadellstrae 540213 DsseldorfTel.: 0211. 8629870Fax: 0211. 86298710info@rheinlust.dewww.rheinlust.deImmer mehr Restaurants bieten auf Ihrer Speisekarte hochwertige Gerichte fr Vegetarier und Veganer an.Auch zur tour de menu werden Sie in einzelnen Restaurants mit fisch- und fleischfreien Mens verwhnt. Welches Restaurant fr Sie ein vegetarisches Men kocht, entnehmen Sie den mit dem grnen V gekennzeichneten Seiten. Alle vegetarischen Mens finden Sie auf der Seite: www.tour-de-menu.deBei der tour de menu nehmen Sie vom 24.02. bis 20.03.2016 an einer ganz persnlichen Menreise teil, in der Sie in den jeweiligen Tour-Restaurants einen Monat lang ein individuelles Men bekommen. Entdecken Sie neue Gastronomen, probieren Sie neue Menvariationen und erleben Sie Ihr persnliches Geschmackserlebnis. Suchen Sie sich Ihr[e] Lieblingsmen[s] aus und reservieren in dem jeweiligen Lokal einen Tisch unter dem Stichwort tour de menu. Lassen Sie sich verwhnen und bewerten Sie im Anschluss das verspeiste tour de menu-Men auf dem Gourmet-Pass. Mit Ihrer Bewertung verhelfen Sie nicht nur Ihrem Lieblingsrestaurant zum Toursieg, sondern nehmen auch an einer Verlosung teil. Den Gourmet-Pass finden Sie in der Heftmitte.Was ist Die touR De menu?hochgenuss auch fR VegetaRieRTeam:Karolyn Kruse, Jasmin Pellio, Leoni RmerDruck:Druckerei ClasenQuellennachweis: Foto/Titelbild: katrinshine - Fotolia.comimpRessumVSie haben die Wahl!Facebook f Logo CMYK / .ai Facebook f Logo CMYK / .aiAlle News zur tour de menu gibt es auch bei Facebook: www.facebook.com/tourdemenutouR De menu bei facebook!paRtneR DeR touR De menuFeiern Sie mit uns - 15 JahreReisholzer Werftstrae 940589 DsseldorfMO - FR 9 bis 18 Uhr15 % GEBURTSTAGS-RABATTFR KUNDEN DERTOUR DE MENUWir bedanken uns ganz herzlich fr die letzten 15 Jahre und freuen uns schon jetzt auf die kommenden Jahre!Als Geschenk erhalten Sie im ganzen Mrz 2016 einenGEBURTSTAGsrabatt von 15 % auf Ihren Einkauf!Wir freuen uns auf SieTonino Solitro & TEAMTel.: 0211. 23 95 733info@solitro-vini.dewww.solitro-vini.deMEN [ab 18.00 Uhr]8VSie haben die Wahl!Hotel Indigo Dsseldorf-Victoriaplatz Kaiserswerther Strae 20 | 40477 Dsseldorf-Pempelfort Tel.: 0211. 4999922 | www.indigoduesseldorf.comMO - SO 12.00 bis 1.00 Uhr AMEX | BAR | DINERS | EC | MASTERCARD | VISA Reservierung wird empfohlensppchen von lauch und abb-senf | wachtelei | schwarzbrotkrosse perlhuhnbrust | altbierjus | kraut und rben | skartoffel-karotten-pltzchenodergin tonic-lachsfilet | pfeffer-schaum | hendricks-dill-gurken | rote-bete-kartoffel-preebirnen-bltterteig-trtchen | apfel-creme | vanille-parfaitEUR 32,50 - EUR 15,00 korrespondierende Weinbegleitung - Lifestyle Genuss mit rheinischen Einflssen. Ein Erlebnis aus Genuss undDesign findest Du im [a]dress kitchen & bar. Hier kreiert man lokale, frische und auch vegane Gerichte. Das Augenmerk liegt auf Tradition aus derRegion, verschmolzen mit pulsierendem Lebensgefhl und der Leichtigkeit, sich gesund und vielseitig zu ernhren. Besuche die [a]dress TRAGBAR am Mittag, fr gesunde, schnelle Kche und geniee auch die Signature Gerichte am Abend frisch, lokal und lecker![a]DRess kitchen & baR9MEN [ab 18.00 Uhr]Neusser Strae 47 | 40219 Dsseldorf-Unterbilk Tel.: 0211. 308455 | www.agave-restaurant.deMO - FR 12.00 bis 14.30 Uhr und 18.00 bis 23.00 UhrSA 18.00 bis 23.00 Uhr | SO Ruhetag AMEX | BAR | EC | MASTERCARD | VISA Reservierung wird empfohlenFeines Zitronengrassppchen mit FlusskrebsenGrner Spargel mit Parmesan gratiniert dazu ParmaschinkenZitronensorbetSeeteufelmedaillons an Hummersauce mit Safranrisotto und feinem GemseoderTagliata vom Rind an Barolosauce mit Drillingen und gemischtem GemseCrpes Suzette an Orangensauce mit Grand Marnier flambiert dazu eine Kugel VanilleeisEUR 37,00Im Ristorante Agave an der Neusser Strae, unweit von Hafen undAltstadt, wird mit Liebe und frischen Zutaten gekocht. Die moderneitalienische Kche bietet Gerichte fr jeden Geschmack - groes Pasta-Angebot, wechselnde Fisch- und Fleischgerichte, kstliche Abendmens,frische Salate sowie Pizza vom Steinofen. Der freundliche, aufmerksameService ergnzt die schlichte aber gemtliche Atmosphre, sodass mansich gleich wohlfhlt und wer einmal da war, bleibt meist Stammgast.agaVe10Kasernenstrae 48 / GAP 15 | 40213 Dsseldorf-StadtmitteTel.: 0211. 56603570 | www.dein-alex.deMO - DO 8.00 bis 1.00 Uhr | FR - SA 8.00 bis 2.00 Uhr SO 9.00 bis 1.00 UhrAMEX | BAR | DINERS | EC | MASTERCARD | VISAReservierung ist notwendigMEN [ab 17.00 Uhr]Butterfisch-Carpaccio mit Mojo Verde-SauceKumquat-Cava-CocktailKalbsmedaillons vom Grill mit Sherry-Thymian-Schalotten, Puy Linsen-Mangoldgemse und KruterdrillingenoderSeeteufelfilet im Parmaschinken-Gremolatamantel auf Zuckerschotenragout mit BasmatireisSchokoladen-Parfait mit einem Hauch Chili und geeisten MangostckenEUR 34,50Gut gelaunt in den Tag starten mit unserem Frhstcksbuffet, an Sonn- und Feiertagen Brunch bis 14.30 Uhr, Business-Lunch in der Mittagspause, ge-mtliche Kaffee-Krnzchen oder einen leckeren Eisbecher am Nachmittag, relaxte After-Work-Treffen zu unserer Cocktail-Happy Hour, lecker essen mit den Liebsten oder ausgelassen feiern mit Freunden... Im ALEX ist von frh bis spt einfach alles mglich. Und wer vom Feiern hungrig ist: Wir bieten warme Kche bis zum Schluss!aleX DsselDoRf11VSie haben die Wahl!MEN [ab 18.00 Uhr]Radisson Blu Media Harbour HotelHammer Strae 23 | 40219 Dsseldorf-Medienhafen Tel.: 0211. 3111913704www.radissonblu.com/de/mediaharbourhotel-duesseldorfMO - SO 18.00 bis 23.00 Uhr AMEX | BAR | DINERS | EC | MASTERCARD | VISA Reservierung wird empfohlenAmuse-BoucheSalat + Rote Bete + Apfel + Walnuss + ThymianRisotto + Orange + Ingwer + Karotte + SesamLupine + Haselnuss + Blumenkohl + Kartoffel+ Kruterseitling + KaffeeLimette + Basilikum + Rhabarber + Vanille EUR 39,50Erleben Sie die leckersten vegetarischen Gerichte - zubereitet von unserem Kchenchef Dennis Riesen in enger Zusammenarbeit mit Mutter Natur. Er selbst ist berzeugter Veganer und die vegetarisch-vegane Kche ist seine Passion. Im AMANO Verde kann er seine Leidenschaft voll ausleben und alle Gste mit neuen, kreativen und vielfltigen Gerichten verzaubern. Kochen ohne Knochen - das ist nicht einfach nur ein Trend, sondern eine gesunde, mo-derne und zeitgeme Esskultur, die wir aus voller berzeugung untersttzen.amano VeRDe12MEN [ab 18.00 Uhr]Meli Dsseldorf Inselstrae 2 | 40479 Dsseldorf-Pempelfort Tel.: 0211. 522842505 | www.melia.comMO - SO 11.00 bis 23.00 Uhr AMEX | BAR | EC | MASTERCARD | VISA Reservierung wird empfohlen Mediterranes RheinlandPortulak, Rosmarin-Parmesan-Popcorn, gegrillte Melone,PassionsfruchtvinaigretteTomatenessenz, Pastinakenfrischkse-TriangoloniJakobsmuscheln, Safranschaum, grner Spargel im Pfannkuchen MantelPomelosorbet mit Freixenet aufgeflltGefllter Wildschweinrcken mit getrockneten Aprikosen, Tomaten und Manchego, scharfer Skartoffelstampf, Romanesco, Bananenbrotchip, leichte Killepitsch-KruterjusKsekuchen mit grnem Apfel, Dulcey-Frangelico-Cremeeis, BuchweizenknusperEUR 44,50 - EUR 14,50 korrespondierende Weinbegleitung - Das AQUA bietet mit seinen 110 Sitzpltzen und dem offenen Kchenkonzept die ideale Voraussetzung fr ein auergewhnliches kulinarisches Erlebnis. Das kreative Design mit verschiedenen Lichtstimmungen fgt sich nahtlos in die moderne regional-mediterrane Ausrichtung der Kche ein.aQua13Kasernenstrae 44 / GAP 15 | 40213 Dsseldorf-StadtmitteTel.: 0211. 56603580 | www.deine-brasserie.deMO - SO 9.00 bis 24.00 UhrAMEX | BAR | DINERS | EC | MASTERCARD | VISAReservierung ist notwendigProsecco-Dijonsenfsuppe mit Granny Smith-JulienneRiesengarnele im Wan Tan-Blatt gebacken auf pikant mariniertem Skartoffel-Carpaccio mit schwarzem SesamkrokantBarbarie-Entenbrust mit Purple Haze-Urmhren, geschumtem Himbeercoulis und Kartoffel-RatatouilleoderZanderfilet unter knuspriger Kartoffel-Cashewkernkruste auf Thai Green Curry-GemseCrme brle vom grnen Tee mit karamellisierten Waldbeeren EUR 39,50MEN [ab 17.00 Uhr]Bienvenue la Brasserie Frankreich im Herzen von DsseldorfSavoir Vivre in der Brasserie Dsseldorf am GAP 15. Auf unserer Speisekar-te finden Sie zeitlose Klassiker der franzsischen Kche wie Coq au vin oder Boeuf bourguignon, genauso aber auch das Croque-monsieur. Zum Dessert verwhnen wir Sie gerne mit einer Kseauswahl, leckeren Crpes oder un-seren Brasserie-Desserts mit Espresso. Auch zum Frhstck, Lunch oder zur Kaffee- oder Cocktail-Zeit finden Sie bei uns immer das richtige Angebot.bRasseRie DsselDoRf14Mercure Hotel Dsseldorf HafenVolmerswerther Strae 35 | 40221 Dsseldorf-UnterbilkTel.: 0211. 30220 | www.brasserie-la-vie.comMO - SO 6.30 bis 22.30 UhrAMEX | BAR | DINERS | EC | MASTERCARD | VISAReservierung wird empfohlenQuinoa Beet | Passepierre Algen | ShisoEuropischer Flusskrebs | Matcha TeeBanacon geruchert | Banane | Iberico Speck Miso Suppe | Pak Choi im BlumentopfTxogitxu Variation vom Rind | rotes Paprikapree Chips aus dem GemsegartenBasilikum-Sorbet | Balsamico | Blumenkohl-Couscous UrkarottenkuchenEUR 45,00EUR 38,00 [3 Gnge]MEN [ab 17.00 Uhr]Die Brasserie La Vie im Mercure Hotel Dsseldorf Hafen verfolgt das Konzept von erstklasssigen, frischen Zutaten, die durch kundige und kreative Zubereitung ihren vollen Geschmack entfalten. Bestesaisonale Produkte von ausgesuchten Lieferanten werden liebevoll arrangiert zu Gerichten, die Lust auf mehr machen. Lassen Sie sich darber hinaus von der Grand Vins Mercure Weinkarte berraschen. Wir freuen uns darauf, Sie zu verwhnen.bRasseRie la Vie15Graf-Recke-Strae 103 | 40239 Dsseldorf-ZooTel.: 0211. 93079605 | www.baz-duesseldorf.deMO - FR 16.00 bis 1.00 Uhr | SA 15.00 bis 1.00 UhrSO 12.00 bis 1.00 UhrBAR | ECReservierung wird empfohlenSchwarzwurzelcremesppchen mit Rote-Bete-ToppingHausgeruchertes Kaninchenfiletan Wildkrutersalat und WalnussvinaigretteDuett vom Seeteufel und Seezungean schwarzen hausgemachten Spaghettiund HummercremesppchenoderZartes Strauenfiletan Kartoffel-Haselnusspree und Balsamico-KirschreduktionGranatapfel trifft PassionsfruchtEUR 39,50MEN [ab 17.00 Uhr]Traditionell und doch modern - das ist das BAZFchschen Alt und spritziger Aperol gesellen sich zu typisch DsseldorferBrauhausspeisen oder frischen Kstlichkeiten. Alles hausgemachtund von bester Qualitt. Ob an khlen Tagen im gemtlich-rustikalenAmbiente oder im Sommer auf der groen Sonnenterrasse -hier kommen Jung und Alt zusammen.bRaueReiausschank am Zoo16MEN [ab 12.00 Uhr]Bahnhofstrae 33 | 40489 Dsseldorf-AngermundTel.: 0203. 997960 | www.haus-litzbrueck.deMO - SO 12.00 bis 14.30 Uhr und 18.00 bis 23.30 UhrBAR | DINERS | EC | MASTERCARD | VISAReservierung wird empfohlenKleine Reise um die WeltMediterraner Cocktail von Crevettes RosoderParmaschinken DOP mit Parmesanspnen und kaltgepresstem OlivenlTom Ka GaiAsiatisches Hhnersppchen mit ChiliCaipirinha-SorbetRosa gebratenes Kalbsfilettrifftgeschmorten Kalbstafelspitzmit Trffelpree und RosmarinkarottenSchalotte RusseEUR 39,90Reiseschtze sind Erinnerungen, aber auch Geschmackserlebnisse, die man mit nach Hause nehmen mchte. Unser Men ist zusammengestellt aus Gerichten, die uns in der Ferne berrascht haben und die uns immer wieder an schne Momente erinnern. Lassen Sie sich in den gemtlichen Stuben oder im eleganten Restaurant unter funkelnden Kronleuchtern un-seren kulinarischen Ausflug schmecken. Familie Christen, Kai Donnert und Christian Klein freuen sich mit ihren Teams in Kche und Service auf Sie.chRisten - im haus litZbRck!17Konrad-Adenauer-Platz 29 | 40885 Ratingen Tel.: 02102. 3899970 | www.christian-penzhorn.deDI - SA 17.30 bis 22.00 Uhr | SO 12.00 bis 22.00 Uhr | MO RuhetagBAR | EC | MASTERCARD | VISAReservierung wird empfohlen[Men wird nur tischweise angeboten]AMUSE-BoUcHE-MEN [ab 17.30 Uhr]Gnseleber in 5 VariantenGebackene Frhlingsrolle mit Balsamico-Pflaumengel | Gteaux mit Muskatellergelee | Cornettohrnchen mit Knusper-Cashewkernen | Terrine mitunserem Aprikosen-Essig | Minimagnum mit GewrzschokoladeAllerlei SppchenVichy Soisse mit Rauchaal-Apfeltatar | Samtsuppe von Sylter Miesmuscheln mit Madrascurry | Minestrone vom Wintergemse mit Karotten-Estragonravioli | Consomme vom Brathendl mit KruterrhreiDreierlei aus dem WasserGebratene Jakobsmuschel im Sud von Soja und Ingwer mit Avocado |Krosses Zandermedaillon Senfrostbraten mit Speckbohnen und Kartoffelpree | Gebackene Rotbarbe auf Erbsen-Minzrisotto mit Zitronen-ChampagnerschaumMuh & co. in seiner schnsten FormGetrffelte Perlhuhnbrust mit Artischockengemse und Mandelpolenta | Kalbsbckchen mit Portweinjus, Perlzwiebeln und Selleriepree | Knuspriger Schweinebauch mit Pfefferrahmkraut und kleinem FlammkuchenSe Kindheitstrume auf 5 verschiedene ArtenUnsere kleine Milchschnitte | Knusprige Haselnussschnitte mit Karamellcreme | Dicker Schaumkuss zum Verlieben | Erdbeer-Marshmallow | Bum-Bum EiscremeEUR 55,00EUR 49,00 [ohne Gnseleber]Entspanntes Ambiente, Stil, herzlicher Service und eine kstliche Landhaus-kche, das alles erwartet Sie im Restaurant Christian Penzhorn in Ratingen-Lintorf. Die grozgigen Rumlichkeiten bestechen durch einen modernen, klaren Einrichtungsstil. Christian Penzhorn, er sammelte in verschiedenen TOP-Kchen Erfahrungen und Auszeichnungen, und sein Team verwhnen Sie mit regio-nalen, unkomplizierten Gerichten, die selbstverstndlich nur mit frischen Zutaten zubereitet werden. Unser mehrfach ausgezeichnetes Men der Kleinigkeiten.chRistian penZhoRn18Niederrheinstrae 333 | 40489 Dsseldorf-Kaiserswerth Tel.: 0211. 54474492 | www.cocoandclay.comDI - SA 18.00 bis 24.00 UhrAMEX | BAR | EC | MASTERCARD | VISA Reservierung wird empfohlenTom Ka GaiGambas im Reisblatt, Wakame Algensalat, Kokos-IngwerschaumWan Tan Ravioli, Tomate-ThaibasilikumLammfilet, Zucchinimantel, Safranrisotto, Quatre-pices-JusDreierlei SchokoladeEUR 38,00MEN [ab 18.00 Uhr]Coco & Clay Modern Bistro in Kaiserswerth.Im lssig-eleganten Ambiente geniet man internationale Crossoverkche mit asiatisch-orientalischen Einflssen.coco & clay moDeRn bistRo19VSie haben die Wahl!Rathelbeckstrae 319 | 40627 Dsseldorf-Unterbach Tel.: 0211. 202748 | www.dieente.infoDI - SO 17.30 Uhr bis 24.00 Uhr | MO RuhetagBAR | EC Reservierung ist notwendigMEN [ab 17.30 Uhr]Gru aus der KcheTlzer Hochzeitssuppe Kraftbrhe von der Freilandente mit Kalbsbrtstrudel und GoldpuderGeschmorte Ochsenbckchen Badische Art in Rotweinsauce mit Kartoffel-Selleriestampf und junge GemseoderJunger Kabeljau auf Rahmwirsing, Petersilienkartoffeln und Rote Bete SchaumOma Minas Bayrische Creme gefllt mit Himbeeren auf Fruchtmarkspiegel mit FrchtenEUR 32,20In gemtlicher Atmosphre heimische Kche, erlesene Weine und vier Biere frisch vom Fass. Heimat pur, kochen nach Rezepturen unserer Gromtter mit viel Liebe wie damals.Wir freuen uns auf Sie.Ihr Ente-TeamDie ente20MEN [ab 17.30 Uhr]Moltkestrae 117 | 40479 Dsseldorf-Pempelfort Tel.: 0211. 94681234 | www.restaurant-dinapoli.deMO - SO 17.30 bis 23.00 Uhr BAR Reservierung wird empfohlenPastinaken-Suppe mit gebratener GarneleoderGetrffelte Kartoffel-LauchsuppeMariniertes Meerbarben-Filet gratiniert mit CherrytomatenoderMarinierte Flusskrebsschwnze an Avocado-SalatPizza mit Tomatensauce, gerucherter Entenbrust,Bffelmozzarella, Cherrytomaten und RucolaoderPizza mit Sahnesauce, gebratenem Lachsfilet in Weiwein, schwarzen Oliven, Schalotten und KapernKrbis-Safran-Panna CottaoderErdbeer-TiramisuEUR 39,00- EUR 16,00 korrespondierende Weinbegleitung -Erleben Sie authentische neapolitanische Kche mit franzsischem Charme original neapolitanische Steinofen-Pizza, leichte Pasta-Kreationen, zarte Fleischgerichte und frische Fischspezialitten.Nicht nur Dank der Verwendung von fast ausschlielich frischen Produk-ten und dem imposanten, aus Neapel eingeholten Steinofen sind wir zur besten Pizza im Dsseldorf geht aus! 2015/16 gekrt worden. Di napoli21Schwerinstrae 17 | 40477 Dsseldorf-PempelfortTel.: 0211. 6014033 | www.emozioni-duesseldorf.deMO - FR 11.30 bis 15.00 Uhr und 18.00 bis 23.00 UhrSA 12.00 bis 15.00 Uhr und 18.00 bis 23.00 Uhr | SO RuhetagAMEX | BAR | EC | MASTERCARD | VISAReservierung wird empfohlenMEN [ab 18.00 Uhr]Duett von der Pastete: Entenpastete mit Orange Geflgelpastete mit SteinpilzenSelbstgemachte Halbmond-Nudeln mit Mozzarella-Rucola-Fllung auf BresaolaFilet vom Neuseeland Lamm mit Dijon-Senfsauce,Rosmarin Kartoffeln und gratiniertem FencheloderZanderfilet mit schwarzer Olivenkruste auf dem Linsenbeet und Selleriepree Hausgemachte Mousse au Chocolat mit einer leichten Schrfe und Beeren EUR 44,00emoZioniLeidenschaft ist unser Motto und wir heien Sie in unserer entspanntenAtmosphre herzlich willkommen. Ob aus unserem Tagesangebot oder la carte, alle Gerichte werden vor Ihren Augen frisch nach originalitalienischen Rezepten zubereitet. Ihre individuellen Wnsche erflltunsere Kche gerne mit aller gebotenen Kreativitt und den bestenZutaten. Ein aufmerksamer Service ist fr uns ebenso selbstverstndlich. Schlielich wollen wir Ihnen stets nur das beste Gefhl geben.VSie haben die Wahl!22Pionierstrae 24 | 40215 Dsseldorf-Friedrichstadt Tel.: 0211. 1579305 | www.hm-essbar.deMO - FR 11.30 bis 14.30 Uhr und 18.30 bis 22.00 Uhr SA 18.30 bis 22.00 Uhr | SO RuhetagBAR | ECReservierung wird empfohlenGteaux von der GnsestopfleberGranny Smith-Confit & -Gelee, Kakaobutter-BriocheoderThunfisch in der Frhlingsrolle auf Sprossensalatmit SesammayonnaiseSteckrbencremesppchen mit Grissini Islndische Fjord-Lachsforelle kurz gebraten, Beurre Blanc, Erbsenpree & Limonen-RisottooderOnglet vom Rind, Jus, Schwarzwurzeln,Rotweinschalotten & Kartoffelchips Schokolade in Liaison mit Minze und KirschePetit foursEUR 37,00MEN [ab 18.30 Uhr]Seit knapp ber einem Jahr finden Sie unser kleines Restaurant auf der Pionierstrae, nahe Dsseldorf Hauptbahnhof, mit einer hohen Wohl-fhlatmosphre und einer deutsch, franzsischen Kche mit japanischem Touch. Nun sind wir auch schon das dritte Mal bei der tour de menu dabei, immer mit viel Freude, Herz und Leidenschaft bei der Arbeit. ber-zeugen Sie sich selbst. Wir heien Sie herzlich willkommen!essbaR - fein & pfiffigVSie haben die Wahl!23Bachstrae 141 | 42781 HaanTel.: 02129. 377921 | www.fritzessensart.deDI - SA 18.00 bis 22.00 Uhr SO 12.00 bis 14.00 Uhr und 18.00 bis 22.00 Uhr | MO RuhetagBAR | EC | MASTERCARDReservierung wird empfohlenPOLENTACREMESPPCHEN MIT BRLAUCH,gebratenes Kaninchenfilet oder gebratene Pecorino-PolentaZIEGENKSEKUCHEN MIT TRAUBEN-EISENKRAUTGELEE,mit Roquefort-Mayonnaise und gersteten Pecannssen CASSISFRAPP MIT CHAMPAGNERESPUMAOFFENE LASAGNE VON FRHLINGSGEMSE,mit gebratenen Samtkappen und SauerampfersauceoderGEBRATENER SEETEUFEL,mit Safran-Blumenkohlcreme, Couscous und Granatapfel-Beurre blanc oderZWEIERLEI VOM RIND, FILET UND KNUSPRIGES BCKCHEN, mit Sellerie und Portwein-SchalottencremeDELICE VON WEIER SCHOKOLADE mit Allerlei von der AprikoseEUR 52,00 [4 Gnge]EUR 43,00 [4 Gnge Veggie-Men]- EUR 31,00 korrespondierende Weinbegleitung -MEN [ab 18.00 Uhr | SO ab 12.00 Uhr]Zeit fr Genuss! Kche wie im eigenen Wohnzimmer, das bietet Nikoleta Borg in ihrem kleinen, gemtlichen Restaurant. Stets an lokalen, saisonalen Angeboten orientiert, werden die kulinarischenKreationen des Chefkochs Jens Lommel zu einem einzigartigen Erlebnis. Zu jedem Gang werden korrespondierende Weine aus handverlesener, exklusiver Auswahl gereicht. Nikoleta Borg und ihr Team des Fritz Essensart freuen sich auf Sie!fRitZ essensaRtDein Logo - Dein Designa u f h a n d v e r l e s e n e n W e i n e n + S e k tDie perfekte Idee fr Hochzeiten, Events und andere besondere Anlsse. Ian Watkins +49 173.732 2560 ian@signaturegolf.de www.signaturewine.deDie etwas andere Location fr Ihre Events#Bussiness # Privat # Individuell #www.h-38.deH38 Wein Feinheit & Mehr, Hauptstrasse 38, 41352 Korschenbroich, 02182-823100025Hamborner Strae 40 | 40468 Dsseldorf-UnterrathTel.: 0211. 461817 | www.gatto-verde.deMO - FR 11.30 bis 15.00 Uhr und 17.30 bis 23.00 UhrSA 17.30 bis 23.00 Uhr | SO Ruhetag [auer an Messetagen]BAR | EC | MASTERCARD | VISAReservierung wird empfohlenMEN [ab 12.00 Uhr]Edle italienische Antipasti-Auswahlmit viel Gemse, Fisch und FleischRisotto mit Steinpilzen und TrffelZanderfilet auf Hummer-Cremesauce und GambasoderLammrcken mit Kruter-Kruste auf Barolosauce[Zu den Hauptgngen werden Kartoffeln und frisches Marktgemse serviert.]Joghurt Mousse auf BeerenkompositionEUR 39,50 - EUR 19,00 korrespondierende Weinbegleitung -Seit ber zehn Jahren ist das Gatto Verde in Unterrath Anlaufstelle fr die Feinschmecker italienischer Spezialitten. In dem freundlich eingerichteten Restaurant mit einer authentischen Kche werden Ihnen nicht nur die passenden Weine offeriert, sondern auch zahlreiche Grappa-Sorten. Im Sommer ldt Sie unsere grozgige italienische Terrasse zum kulinarischen Kurzurlaub ein!Am 11.03.2016 ldt Marco Bonfante zur Weinprobe: Genieen Sie ein exklusives 6-Gnge-Men inkl. Weinbegleitung fr EUR 69,00. gatto VeRDe26Nrnberger Strae 40-42 | 40599 Dsseldorf-ReisholzTel.: 0211. 74965808 | www.gourmet-tage.deMO - SA 8.00 bis 22.00 Uhr | SO RuhetagAMEX | BAR | EC | MASTERCARD | VISAReservierung wird empfohlenGru aus der KcheCrmant brut | St. Laurentius | Mosel DeutschlandGegrillter Kingfish an pikanter Currycreme mit Jakobsmuschelsud, Sesam-Pflaume und gebackener FerkelhautChardonnay Leithaberg | Weingut Heinrich Burgenland sterreichAlbers U.S.-Nebraska Gold Label Rinderfiletmit Selleriepree, Quinoa, grnem Spargel und KruterseitlingenLe Serre Nuove | Ornellaia | Toskana ItalienKaramellisierte Passionsfrucht-Tartemit Himbeersorbet und Limonen-Joghurt-MousseSauvignon blanc Beerenauslese | Weingut AnselmannPfalz DeutschlandEUR 38,00- EUR 20,00 korrespondierende Weinbegleitung -MEN [ab 17.00 Uhr]Das Gourmet-Bistro Zurheide bietet mit seinem offenen Kchenkonzept ein auergewhnliches Ambiente. Fr das Kchenteam um Anton Pahl stehen Frische und Qualitt im Vordergrund. Im Gourmet-Bistro knnen Sienicht nur mittags eine schnelle Gaumenfreude genieen, sondern es sich auch abends mit unserem Men und einer passenden Weinbegleitung gut gehen lassen. gouRmet-bistRo ZuRheiDe27Erkrather Strae 226 / Schwanenhfe, Gebude 840233 Dsseldorf-FlingernTel.: 0211. 98962077 | www.haseundigel.euMO - FR ab 12.00 Uhr | SA ab 18.00 Uhr | SO RuhetagAMEX | BAR | EC | MASTERCARDReservierung wird empfohlenOrangen-Ingwer gebeizter SchottenlachsCrme-frache-Mousse / SellerieFilet vom SkreiGrnkohl / Karotten-GlaceGeschmorter US RinderbugCremige Polenta / geschmlzter BlumenkohlVanillemousseMarinierte Ananas / Salzbutter-Karamell-Eis EUR 49,50EUR 39,00 [ohne Skrei]- EUR 22,50 korrespondierende WeinbegleitungEUR 17,50 [ohne Skrei] -MEN [ab 18.00 Uhr]Das jngst erffnete Restaurant Hase + Igel hat auf dem Gelnde der Schwanenhfe in Flingern ein ziemlich geniales Zuhause gefunden.Ungezwungenes Beton-Chic-Ambiente trifft auf Holzdielen und warmes,weiches Licht. Ein grozgiger Auenbereich samt Dachterrasse mit wunder-barer Aussicht auf das Industrie-Areal laden zu entspannten Abenden ein. Das Herzstck ist die Kche von Stefan Marquard. Er und sein Team berraschen mit kreativen und leckeren Kombinationen.Frei nach dem Motto: erlaubt ist was schmeckt!hase + igelVSie haben die Wahl!28Wimmersberger Str. 125 | 42553 Velbert Tel.: 02053. 6225 | www.kleine-schweiz.deMI - SO ab 11.00 Uhr [warme Kche: 12.00 bis 21.00 Uhr]MO + DI RuhetagBAR | ECReservierung wird empfohlenStangenbrotDipauswahlKarotten-Ingwer-SppchenSalamichipsGebackene hausgemachte Ravioli I SpinatfllungRauke I Balsamico I ParmesanRosa gebratene Entenbrust I Thymiansaft Bohnenragout I Kartoffel-Blutwurst-PralinenCrme brle I Tonkabohne I FruchtkompottEUR 36,50 MEN [ab 17.00 Uhr]LUST I GENUSS I TRADITIONDer Name sagt es schon romantisch versteckt, in der Idylle der Hgel-landschaft Niederbergs finden Sie die Kleine Schweiz. Seit 1910, be-reits in der vierten Generation, pflegt unser Haus die Tradition bergischer Gastlichkeit. Fr Familienfeiern jeder Art und Gre gilt unser Engage-ment Ihren individuellen Wnschen. Wir freuen uns zum ersten Mal bei der Tour dabei sein zu drfen und werden wie immer alles geben.kleine schWeiZ29Httenstrae 30 | 40215 Dsseldorf-Friedrichstadt Tel.: 0211. 15799187 | www.restaurant-labora.deMO - FR 12.00 bis 24.00 Uhr | SA - SO 15.00 bis 24.00 UhrAMEX | BAR | DINERS | EC | JCB | MASTERCARD | VISA Reservierung ist notwendigMEN [ab 18.00 Uhr]Tatar vom Argentinischen Rinderfilet an Zitronen-, Trffel-Olivenl-Marinade auf Rucola-BettoderGambas im Speckmantel mit frischen Krutern gebraten an SalatbouquetLammkarre mit Kruterkrustean Thymian-Jus dazu Kartoffelgratin & buntes GemseoderThunfisch-Steak mit Sesamrand an Balsamico-Jus auf Gemse-RisottoFeine Orangenmousse mit Grand Marnier auf Orangen-CarpaccioEUR 32,90Liebhaber der mediterranen Kche sind bei uns genau richtig. Unser Konzept lautet: Qualitt zu erschwinglichen Preisen bei ausgesprochen edlem Ambiente. La Bora ist mitten im Herzen von Dsseldorf, unweit vom Hauptbahnhof, dem Medienhafen und der Altstadt gelegen. An 7 Tagen die Woche geffnet, bieten wir Ihnen in gemtlicher Atmosphre Fisch-, Fleisch-, Pizza-, Pasta-Spezialitten sowie eine Auswahl an mediterranen Gerichten. Alle Speisen werden stets frisch zubereitet und durch saisonale Angebote auf der Tageskarte ergnzt. Der Sommer ist zu schn, um ihn Zuhause zu verbringen. Genieen Sie Ihre Speisen & Getrnke im Freien auf unserer Terrasse.la boRa30Rostrae 9 | 40476 Dsseldorf-Derendorf Tel.: 0211. 466211 | www.lacastagnas.deMO + MI - FR 12.00 bis 15.00 Uhr und 17.30 bis 24.00 UhrSA 12.00 bis 24.00 Uhr | SO 12.00 bis 23.00 Uhr | DI Ruhetag AMEX | BAR | EC | MASTERCARD | VISA Reservierung wird empfohlenSpargel-Panna Cotta mit San Daniele & geschmolzenen KirschtomatenLasagne von Steinpilz & TrffelWinterkabeljau mit Meerrettichschaumroter & gelber Bete & Kartoffel-Petersilien-PreoderLammrcken im Zucchinimantel mit Thymian-Knoblauchjus, feinen Bohnenmit AnnakartoffelnOrangen-TiramisuEUR 44,50MEN [ab 17.30 Uhr | SA + SO ab 12.00 Uhr]Liebe Gste, Ihre Gastgeber Francesco und Tomaso freuen sich, Sie be-wirten zu drfen. Wir haben uns der traditionellen Kochkunst gewidmet und mchten Sie von bodenstndig bis raffiniert verwhnen. Lehnen Sie sich zurck und genieen Sie, wie es die Italiener am liebsten mgen:Bei gutem Wein, gutem Essen und guter Gesellschaft.la castagnas31Kaiserstrae 27 | 40479 Dsseldorf-PempelfortTel.: 0211. 4930124 | www.ristorante-la-galleria.deMO - FR 12.00 bis 15.00 Uhr und 18.00 bis 22.00 UhrSA 18.00 bis 22.00 Uhr | SO RuhetagBAR | EC | MASTERCARD | VISA Reservierung wird empfohlenJubilumsmenu - 35 Jahre La GalleriaAmuse-BoucheEigenproduktion: Mozzarella von der Weidenmilch aus HimmelgeistGeruchertes Kaminfleisch von Rind und Kalbgrner Spargel | Parmesan-ZabaglioneRiesengarnelen | Cognac-Senfsauceweier und schwarzer ReisDas Beste vom Piemonteser Rindbuntes Gemse | Drillinge | RosmarinDessert-VariationEUR 32,00EUR 27,00 [3 Gnge]MEN [ab 12.00 Uhr]Unser Restaurant ist seit 35 Jahren am Platz.Regionale Produkte und Innovation sind unser Erfolgsrezept.In den letzten Jahren haben wir uns auf Catering sowie Grill- und Koch-Events, Messeveranstaltungen und Hochzeiten spezialisiert.la galleRiaJetzt die Sonne genieen!Last Minute Urlaub Bucher Last Minute ist der Experte fr kurzfristig verfgbare Urlaubsangebote der Thomas Cook AG. Mit einer groen Angebotsvielfalt zu ber 200 Nah- und Fernzielen rund um den Erdball ist Bucher Last Minute der grte Anbieter in Deutschland im Segment der Kurzfrist-Reisen. Wer sich spontan fr einen Urlaub entscheidet, muss auf Qualitt und Leistung nicht verzichten.www.bucher-reisen.de Ihre Nr.1 in Last Minute! Dokumentieren Sie mit dem Gourmet-Pass die einzelnen Stationen Ihrer persnlichen kulinarischen Menreise. Bewerten Sie das verspeiste tour de menu-Men und verhelfen Sie so Ihrem Lieblingsrestaurant zum Toursieg! Schon mit einer Bewertung nehmen Sie an der Verlosung [siehe Gewinnspiel] teil und gehren mit etwas Glck zu den freudigen Gewinnern! Gourmet-Pass - so wird es gemacht:1. Reservieren Sie Ihren Tisch im gewnschten Restaurant und genieen Sie dort das tour de menu-Men.2. Gourmet-Pass vom Restaurant abstempeln lassen.3. tour de menu-Men auf dem Gourmet-Pass bewerten.4. Tragen Sie das beste Serviceteam Ihrer Tour unter dem HAANER Service Award ein.5. Gourmet-Pass im Restaurant abgeben oder per Post oder Fax zusenden.6. Bereits mit einem Stempel nehmen Sie am Gewinnspiel teil. Welche Preise Sie erwarten, lesen Sie auf den nchsten Seiten. Besuchen Sie uns persnlich oder schicken Sie uns Ihren Gourmet-Passbis Freitag, 25. Mrz 2016.RheinLust: Citadellstr. 5, 40213 Dsseldorf oder per Fax: 0211. 86298710.eRklRung WettbeWeRbpReiskategoRieKategorie I [EUR 29,00 bis EUR 38,90] [a]dress kitchen & bar | Agave | ALEX Dsseldorf | Coco & Clay Modern Bistro | Die Ente | Essbar - fein & pfiffig | Gourmet-Bistro Zurheide | Kleine Schweiz | La Bora | La Galleria | Landpartie im Fachwerk | Pappagallo | Pigage | Raphaels Restaurant & Weinbar Ratatouille | Restaurant Golfclub Mettmann | Sassafrass | Whats BeefKategorie II [EUR 39,00 bis EUR 44,00]AMANO Verde | AQUA | Brasserie DsseldorfBrauereiausschank am Zoo | Christen - im Haus Litzbrck! | Di Napoli Emozioni | Gatto Verde | Lerose | Liedberger Landgasthaus PALIO POCCINO im K-Bogen | Restaurant GustusRestaurant | Haus Fabry | Strmper Hof | VENTE Kategorie III [EUR 44,50 bis EUR 59,00]Brasserie La Vie | Christian Penzhorn | Fritz Essensart | Hase + Igel La Castagnas | Lepsys Das Fischrestaurant | Levante | Pungshaus Restaurant Fronhof | Restaurant Pfaffenberg | Restaurant Wasserburg Haus zum Haus | rosati | Rosenmeer | SaltimboccaSchltes Fischrestaurant | Spaghetti & Stars | THE VIEWSie waren bei der tour de menu in einem Restaurant mit dem Service beson-ders zufrieden? Dann nennen Sie uns Ihr bestes und aufmerksamstes Serviceteam der tour de menu.Restaurant:haaneR seRVice aWaRDStempelRestaurant RestaurantRestaurant RestaurantBewertungssystem:1 = sehr gut | 2 = gut | 3 = befriedigend | 4 = ausreichend | 5 = mangelhaft | 6 = ungengendgouRmet-passStempelStempelStempel1 2 3 4 5 61 2 3 4 5 61 2 3 4 5 6 Preis/LeistungQualittService 1 2 3 4 5 61 2 3 4 5 61 2 3 4 5 61 2 3 4 5 61 2 3 4 5 61 2 3 4 5 6 Preis/LeistungQualittService 1 2 3 4 5 61 2 3 4 5 61 2 3 4 5 6Wir versichern, dass Ihre Daten nur zur Auswertung der tour de menu 2016 und zur Aussendung unseres Veranstaltungsnewsletters genutzt und keinesfalls an Dritte weitergeleitet werden. Falls Sie dies nicht wnschen, streichen Sie bitte diesen Text deutlich durch.Name/Vorname StraePLZ/ortEmail [Bitte nur, wenn Sie den Newsletter der Agentur RheinLust erhalten mchten.]Restaurant1 2 3 4 5 61 2 3 4 5 61 2 3 4 5 6 Preis/LeistungQualittServiceRestaurant1 2 3 4 5 61 2 3 4 5 61 2 3 4 5 6Restaurant Restaurant1 2 3 4 5 61 2 3 4 5 61 2 3 4 5 6 Preis/LeistungQualittService 1 2 3 4 5 61 2 3 4 5 61 2 3 4 5 6StempelStempelStempelStempelgouRmet-passBewerten Sie das tour de menu-Men und mit ein bisschen Glck gewinnen Sie einen der u.g. attraktiven Preise. Sie nehmen bereits mit einem Restaurantstempel an der Verlosung teil.geWinnspielMallorca ist seit Jahrzehnten eine der beliebtesten Inseln im Mittelmeer. Die vielen Sandstrnde, die sich wie eine Perlenkette um die Insel ziehen, laden zum Baden und Sonnen ein. Lernen Sie die Schnheit Mallorcas selbst kennen und gewinnen Sie mit Bucher Last Minute, einem der fhrenden Anbieter in Deutschland im Segment der Kurzfrist-Reisen, 1 Woche im Vier-Sterne-Adults Only Hotel SunPrime Monsuau in Cala Dr [inkl. Flug & Frhstck]Weitere Infos: www.bucher-reisen.deGewinnen Sie ein luxurises Wochenende fr zwei Personen im Frankfurt INNSIDE Eurotheum. Das avantgardistische Gebude liegt nur wenige Meter von der Alten Oper und der Altstadt entfernt. Genieen Sie den Wellnessbereich oder streifen Sie durch dieangesagtesten Lokale der Stadt.Hannspree, einer der Marktfhrer im Bereich der Touch-Technologie, verlost ein HANNSpad 101 Hercules. Ein Tablet mit 10.1 IPS Bildschirm, HDMI Ausgang, Android 5.1, 1 GB Arbeitsspeicher, 16 GB Speicher, GPS & Bluetooth.Best of Menu: Lassen Sie sich noch einmal von einem unserer drei Gewinnern unserer tour de menu 2016bekochen. Gewinnen Sie fr sich und eine Begleitperson ein exklusives 3-Gnge-Men [exkl. Getrnke].Der Gro- und Einzelhandel fr italienische Weine und Spezialitten Solitro Vini stellt Ihnen ein exklusives Geschenkpaket zusammen. Genieen Sie drei Flaschen Wein aus dem vielseitigen Angebot der Vinothek.Setzen Sie die kulinarische Menreise am heimischen Herd fort und gewinnen Sie ein tour de menu - das Kochbuch und kochen Sie selbst ein Tour-Men nach.Gewinnen Sie einen von fnf hochwertigen ERDINGER Weibru Pikantus-Kartons mit einer Flasche ERDINGER Pikantus und zwei passenden Glsern.1. Platz2. Platz3. Platz4-6. Platz7. Platz8-10. Platz11-15. PlatzExperts in DisplayTHINK BIGGER Titan 213.3Dein digitales KochbuchHANNSpad 133 Titan - 13.3" FHD WiFi, Tablet-PC13.3"10.0"Bwww.hannspree.dePerfekt fr Arbeit und Entertainment27.0" EntertainmentEntertainmentErfahren Sie mehr ber unsere Produkte, Design und Technologie im Fachhandel und auf unserer Website.coming soonBHQ 271 HPG38Marktstrae 9-11 | 40721 HildenTel.: 02103. 55900 | www.landpartie-im-fachwerk.deDI - FR + SO 12.00 bis 15.30 Uhr und 17.30 bis 22.00 UhrSA 17.30 bis 22.00 Uhr | MO RuhetagBAR | ECReservierung wird empfohlenKir Mosel - Weinbergpfirsichlikr, aufgegossen mit Winzersekt [in der Weinbegleitung inbegriffen, sonst EUR 4,50, 0,1 l]Genussmomente aus dem MoseltalRahmsppchen vom Moselrieslingserviert mit feinen Streifen vom WurzelgemseVeldenzer Elisenberg, Riesling Kabinett 0,1 lAuf der Haut gebratenes Filet vom Moselzanderauf einem lauwarmen Kompott von getrockneten Weinbergaprikosen Maison Elise Klassischer Moselriesling 0,1 lppelfleisch trifft GrwesKotelett vom Wollschwein mit einem Ragout von pfeln, Zwiebeln und Rosinen auf herzhaftem Kartoffel-SauerkrautstampfMlheimer Sonnenlay Alte Reben, Riesling Sptlese 0,1 lTrauben in Rieslinggelee & Weincreme von Elisenberg-Traubenmit aromatischem Coulis von eingemachten Himbeeren Mlheimer Elisenberg, Riesling Sptlese 0,1 lEUR 38,90- EUR 19,50 korrespondierende Weinbegleitung -Weingut Bauer, Mlheim, Mosel MEN [ab 12.00 Uhr]Genieen Sie frische Landhauskche im Herzen von Hilden. Ob zum Mit-tag mit unserem Stammessen oder zum Abend mit einem stetig wechselnden Angebot fr Genieer. Eine Weinkarte mit deutschen Gewchsen und frisch gezapftes Alt und Pils runden unser Angebot ab. Luftig im Wintergarten, urig in der Schwemme oder sonnig in unserem Biergarten, hier findet jeder seinen Lieblingsplatz. Sonntags begeistern wir Sie mit einem 3 Gang berraschungs-men [EUR 19,90]. Das Landpartie-Team heit Sie herzlich willkommen!lanDpaRtie im fachWeRkVSie haben die Wahl!39Bahnstrae 62 | 47877 WillichTel.: 02154. 9535151 | www.lepsys.deMO - SA 17.00 bis 22.00 Uhr | SO RuhetagBAR | ECReservierung wird empfohlenGru aus der KcheWeie Bohnensuppemit Kruter-Gremolata und Lachs-FrhlingsrolleTranchen vom gebeizten Thunfisch mit Linsen-Mango-SalsaSkrei-Filetmit feiner Senfsauce, Schwarzwurzeln, gebackene SkartoffelnMokkaeismit Thymian-Kirsch-KompottEUR 44,50 - EUR 16,00 korrespondierende Weinbegleitung - MEN [ab 17.00 Uhr]Die Zubereitung von Fisch, Meeresfrchten & Co. bietet eine Spielwieseder Kreativitt, die man im Lepsys besonders auszunutzen wei.Die Chefin persnlich zaubert in der Kche erlesene Kstlichkeitenvom Klassiker ber die raffinierte Neuinterpretation bis hin zum feinenDessert - immer frisch, ehrlich, schnrkellos. Erlesene deutsche Weinerunden das Angebot zum vollendeten Gesamtgenuss ab.lepsys Das fischRestauRant40Benderstrae 136 | 40625 Dsseldorf-GerresheimTel.: 0211. 287257 | www.ristorante-lerose.deMO - SO 12.00 bis 15.00 Uhr und 17.30 bis 23.00 UhrAMEX | BAR | DINERS | EC | MASTERCARD | VISAReservierung ist notwendigErleben Sie italienisches Flair und italienische Tradition mitten inDsseldorf-Gerresheim. Lassen Sie sich von der mediterranen Atmosphre in Ihren letzten Italienurlaub zurckversetzen. Die Brder Le-rose berzeugen mit sdlndischer Gastfreundschaft und verwhnen Sie mit kulinarischen Kstlichkeiten und exquisiten Weinen. Auf der gemt- lichen Sonnenterrasse knnen Sie die ersten warmen Frhlingstage und das italienische Dolce Vita genieen.leRoseMEN [ab 12.00 Uhr]carpaccio di cervoHirschcarpaccio mit Salat und Rote BeteFiocchetti in orangen-Feigen-SauceNudeln, gefllt mit Birne, in Orangen-Feigen-SauceDuetto di PesceSeeteufel und Thunfisch mit LimettensauceoderInvoltini di Manzo e VitelloRouladen aus Rind- und Kalbfleisch mit Linsen an RotweinBicchiere dAngeloCremespeise mit BeerenEUR 42,0041MEN [ab 18.00 Uhr]Sophienstrae 16 | 40597 Dsseldorf-BenrathTel.: 0211. 88925497 | www.levante-duesseldorf.deDI - FR 11.30 bis 15.00 Uhr und 17.30 bis 23.00 Uhr SA 17.00 bis 24.00 Uhr | SO 12.00 bis 22.00 Uhr | MO RuhetagBAR | EC | MASTERCARD | VISAReservierung wird empfohlenGetrffelte Kartoffelsuppe mit gebratenen SteinpilzenJakobsmuscheln auf Kaiserschoten in einer MartinisauceTortellini giganti gefllt mit Kse und Pilzen in einer Trffelsauce an gebratenen Maronen Melonensorbet mit WodkaSteinbuttfilet auf Gemserisotto in einer CalvadossauceoderRumpsteak mit Maronenkruste in einer gemischtenWinterpilz-Cognac-Sauce auf frischem SpinatCroccantino alla Romana in Alkermes-Likr EUR 44,90Liebhaber der mediterranen Kche werden sich bei uns wohlfhlen! Levante liegt im Sden Dsseldorfs, nur wenige hundert Meter vom Schloss entfernt. Wir verwhnen Sie mit frisch und liebevollzubereiteten Fisch-, Fleisch- und Pastagerichten sowie ausgesuchtenVorspeisen aus dem Gebiet der Levante. Bei einem Glas Wein ldt die auergewhnliche Atmosphre des Grnderzeithauses Sie unweigerlich zum Verweilen einleVante42Landstrae 19 | 41352 KorschenbroichTel.: 02166. 87294 | www.LLGH.deDI - SO ab 11.00 Uhr | MO RuhetagBAR | EC | MASTERCARD | VISAReservierung wird empfohlenMEN [ab 12.00 Uhr]Bienvenue en France!Amuse-BoucheAromatische Zwiebelsuppe mit KsecrotonWinterlicher Salatmit hauchdnner marinierter Rote Bete und gebratenen Rucherlachs-CrpesscheibenGebratenes Kabeljaufilet mit Meeresfrchten auf Bouillabaisse-RisottooderBoeuf Bourguignon mit Butterstampfkartoffeln und wieder legen wir fr die tolle Sauce einen Extralffel dazu!Dreierlei von der Valrhona SchokoladeSchokoladencremeeis, Mousse au chocolat, SchokoladenbisquitEUR 39,90- EUR 17,50 korrespondierende Weinbegleitung -Bienvenue en France!Auch wenn wir noch immer in Liedberg sind, haben wir doch viel mit der Region Burgund, mitten im Herzen Frankreichs, gemein. Wir lieben unser Land, wir nehmen uns Zeit fr Genuss, wir achten auf die Menschen und die Natur. Die Jahreszeit und Natur haben uns zu dem diesjhrigen Men gefhrt. Aromatische Suppe, cremiges Risotto, krftige Sauce und Schokoladen-genuss pur. Bon apptit!lieDbeRgeR lanDgasthausVSie haben die Wahl!43K-Bogen / Knigsallee 2 | 40212 Dsseldorf-StadtmitteTel.: 0211. 90989160 | www.poccino.comMO - FR 11.00 bis 24.00 Uhr | SA 10.00 bis 24.00 Uhr SO 11.00 bis 22.00 UhrBAR | EC | MASTERCARD | VISAReservierung wird empfohlenMEN [ab 12.00 Uhr]Fiori di Zucchine ripieni di Ricotta e Radicchio su carpaccio di Barbabietole rosse Zucchiniblten gefllt mit Ricotta und Radicchio auf Rote Bete-CarpaccioMedaglione di Filetto di Manzo con crosta di Pinoli su Salsa al BaroloMedaillon vom Rinderfilet mit Pinienkern-Kruste auf Barolo-Rotweinsauce cupoletta di LamponiHimbeermousse mit dunkler Schokolade berzogenEUR 42,00Frhlingserwachen im PALIO POCCINO im K-Bogen.Die Tristesse des Winters wird mit dem Erwachen der Natur beendet.Der Hofgarten in der Innenstadt von Dsseldorf zeigt allmhlich ein leichtes Grn und wie in Italien erleben unsere Gste im PALIO POCCINO das Frhlingserwachen mit der Bltenpracht der Zucchini als Auftakt eines gelungenen Mens auf Ihrem Teller Fhlen Sie sich mit dem Blick auf Wasser und Hofgarten wie auf einer Piazza in Italien...!palio poccino im k-bogenMEN [ab 18.00 Uhr]44TRYP HotelAm Schimmersfeld 9 | 40880 RatingenTel.: 02102. 427445 | www.tryphotels.comMO - SO 18.00 bis 1.00 UhrAMEX | BAR | EC | MASTERCARD | VISAReservierung ist notwendigGebrannter Ziegenkse | Skartoffelmousse fruchtiger MangoldGetrffelte Selleriecreme | Williams Christ BirneBarbarie Ente und Irische Hfte aus dem Tandoori-Ofen | Bergpfeffer-Knoblauchjus grner Spargel | PetersilienpreeSchokoladenrisotto | Pistazienpesto | Passionsfrucht-SorbetEUR 37,00EUR 32,00 [3 Gnge]- EUR 12,00 korrespondierende Weinbegleitung -Unser Restaurant Pappagallo mit integrierter Live-Show Kche verwhnt Ihren Gaumen mit den besten euro-asiatischen Kstlichkeiten aus verschiedenen Kochstationen wie Wok, Teppanyaki-Platte und Tandoori-Ofen. Alle Speisen werden vor den Augen der Gste frisch zubereitet. Wir freuen uns auf Sie!pappagalloMEN [ab 18.00 Uhr]45Benrather Schloallee 28 | 40597 Dsseldorf-Benrath Tel.: 0211. 714066 | www.pigage.deMO - FR 12.00 bis 14.00 Uhr und 18.00 bis 22.00 Uhr SA 18.00 bis 23.00 Uhr | SO Ruhetag AMEX | BAR | EC | MASTERCARD | VISA Reservierung wird empfohlen Gru aus der KcheHausgemachte GnocchiKruterseitlinge | Kirschtomaten | RicottaBrasato piemonteseRotwein-Trffel-Sauce | Polenta | BlattspinatTorta capreseMascarponecreme | HimbeerenEUR 38,00- EUR 19,00 korrespondierende Weinbegleitung - Kstlich tafeln und stilvoll speisen. Italienische Kche fr gehobene Ansprche. Die Verbindung von Gastronomie und Gastlichkeit zum kulinarischen Gesamterlebnis hat im Pigage Tradition. Auf unserer Kartefinden Sie Spezialitten der klassischen italienischen Kche, dazu bietet unser Weinkeller eine Auswahl exzellenter Weine. Genieen Sie zur tour de menu unsere Kreation vom Land und aus dem Meer.pigage46Grnstrae 22 | 40723 HildenTel.: 02103. 61372 | www.pungshaus.deMO - FR 12.00 bis 15.00 Uhr und 18.00 bis 24.00 UhrSA 18.00 bis 24.00 Uhr | SO Ruhetag BAR | EC Reservierung wird empfohlenAromenmenHausgebeizter Currylachs auf pikantem Couscoussalatmit MangomayonnaiseLeichtes Pfeffersppchen mit Gurken-Chilichutney auf einem CrotonOrangen-CardamomsorbetLammhfte sous-vide mit Ducca gewrzt auf Bohnenmit Erdnssen und cremiger PolentaoderSkreifilet auf warmem Salat von Rucherfischen und Avocadomit RieslingschaumSchokoladen-Ingwermousse mit Fleur de sel auf grnem ApfelgeleeEUR 52,00MEN [ab 18.00 Uhr]In meinem gemtlichen Fachwerkhaus im Hildener Sden knnen Sie aromatische Kstlichkeiten und erlesene Weine genieen. Auch in diesem Jahr mchte ich Sie wieder einladen, unser Aromenmen im Rahmen der tour de menu zu testen.Viel Spa dabei Michael Wolffpungshaus48An dr Kapell 6 | 40789 Monheim am RheinTel.: 02173. 3944805 | www.raphaelsmonheim.deMO 17.30 bis 24.00 Uhr | DI - SA 11.00 bis 24.00 Uhr SO 11.00 bis 23.00 UhrBAR | EC | MASTERCARD | VISA Reservierung wird empfohlenVariation vom LachsSchaumsppchen von Karotte & IngwerSeawatergarnelen auf Hummer-Risotto mit karamellisierten CherrytomatenoderKalbsinvoltini auf Pilz-Kartoffel-Nage mit jungem MarktgemseGenuss von der SchokoladeEUR 39,90 [4 Gnge]EUR 29,90 [3 Gnge - ohne Lachs]- EUR 15,00 [4 Gnge] | EUR 12,00 [3 Gnge] korrespondierende Weinbegleitung -MEN [ab 12.00 Uhr]Wir mchten Sie einladen, im Restaurant Raphaels das besondere Gastronomie-Erlebnis zu entdecken. Erleben Sie kulinarisch Kstliches bei familirer Atmosphre mit dem einzigartigen Rheinblick. Zwischen Kln und Dsseldorf verkehrsgnstig gelegen und doch ruhig und idyllisch, finden Sie Raphaels in Monheim direkt am Rhein. Freuen Sie sich in unserem Haus auf eine leichte, feine Meisterkche mit mediterranem und rheinischem Akzent. Wir freuen uns auf Sie! Ihr Ralf Gethmann und das Raphaels-Team.Raphaels RestauRant & WeinbaR49Nordstrae 30 | 40477 Dsseldorf-Pempelfort Tel.: 0178. 7434707 | www.ratatouille-duesseldorf.deMO bis SO 12.00 bis 24.00 UhrBAR Reservierung ist notwendigAperetivo:Hunold Crmant dAlsace blanc/rose 0,1l EUR 6,50/7,50Amuse GueuleDuett von Hummerravioli und Jakobsmuschel in EngelshaaroderMillefeuille von Ziegenkse an Lavendelhonigmit provencalischer OlivenveloutPapilotte von Steinbutt, Bachsaibling und Crevettenmit Drillingen und SafranratatouilleoderFilet de Bavette vom Lavasteingrill mit Trffelreibekuchenund Sauce barnaisePersisches KoshkarGebackenes Reissckchen mit Himbeer-Crme brle-FllungEUR 38,90- EUR 15,90 korrespondierende Weinbegleitung -MEN [ab 12.00 Uhr]Entdecken Sie das neue Ratatouille im Herzen Dsseldorfs.In dem Lokal an der Nordstrae mit vergrertem Innenraum undromantischem Auenbereich samt Brunnen empfangen Sie Sam Keshvari und sein Team in neuer, gemtlicher Atmosphre. Die Kche bleibt, wie gewohnt, authentisch franzsisch mit iranischen Einflssen. Erleben Sie ein Stck Frankreich in Dsseldorf mit raffiniert kombinierten Gerichten und einer erstklassigen Weinkarte.Ratatouille50Hauptstrae 20 | 40668 Meerbusch Tel.: 02150. 207741 DI - SA ab 18.00 Uhr | SO 12.00 bis 15.00 Uhr und ab 18.00 Uhr MO RuhetagBAR | EC | MASTERCARD Reservierung ist notwendigDahoam bleibt DahoamGegrillte Topinambur s-sauer mariniertmit Vanilleschmand und gersteten HaselnssenAllerlei Bete mit geruchertem Aal,Holunderbeeren und MeerrettichcremeGlasierter Rollbraten vom Glehner Landschwein mit Zwiebel-Brotsalat und Senfkrner-VinaigretteEingelegte Moro Orangenmit Mascarpone Creme und Ssskartoffelnoder Kleine Auswahl von unserem Ksebrettmit hausgemachtem Chutney EUR 48,00- EUR 20,00 korrespondierende Weinbegleitung -MEN [ab 18.00 Uhr]Der Fronhof Kochen mit Herz, Hand und VerstandFr die Insider Kult, fr die Entdecker eine Reise direkt in die alpine Region der Fronhof. Sabine und Frank Winzen prsentieren feine Kche mit leicht rus-tikalem Touch. Zur tour de menu haben die beiden ihren Freund Sternekoch Volker Drkosch zum Kochevent eingeladen. Unter dem Motto Richtiges Essen aus richtigen Zutaten zaubern die drei Freunde im Fronhof kulinarische Gau-menfreuden aus hochwertigen, immer frischen Produkten. Der Weg lohnt sich!RestauRant fRonhof51Obschwarzbach 4a | 40822 Mettmann Tel.: 02058. 895681 | www.gcmettmann-restaurant.de DI - SO ab 10.30 Uhr | MO Ruhetag BAR | EC Reservierung wird empfohlenAmuse-BoucheErbsenpree, Aufguss, EisbeinpralineLauwarm gerucherte Makrele, Rettichgelee, SojakaviarKalbsbckchen sous-vide, Winterspargel, Saubohnen, PancettaChai tea latte, Bienenstich, MandelmilcheisEUR 32,00- EUR 15,00 korrespondierende Weinbegleitung -MEN [ab 12.00 Uhr]Mitten im Grnen auf dem schnen Golfplatz in Mettmann Obschwarzbach lassen Sie sich verwhnen in behaglicher Atmosphre und Idylle. Im Sommer genieen Sie die Ruhe auf unserer Terrasse und lassen den Tag beim legendren Sonnenuntergang ausklingen.Das Ehepaar Treiber bietet Ihnen deutsche Kche mit einer abwechslungs-reichen Karte mit marktfrischen und saisonbezogenen Produkten.RestauRant golfclub mettmannVSie haben die Wahl!52In den Hfen 32 | 40883 RatingenTel.: 02102. 69925 | www.restaurant-gustus.deMI - SO 11.30 bis 15.00 Uhr und 17.30 bis 23.00 UhrMO + DI RuhetagBAR | EC | MASTERCARD | VISA Reservierung wird empfohlenLadies and Gentlemen MenClubsandwich belegt mit dnn aufgeschnittener Putenbrust dazu hausgemachte Remoulade, gersteter Speck, Gouda, Tomate und Gurke Clubsandwich belegt mit dnn aufgeschnittenem Roastbeef dazu hausgemachte Remoulade, gersteter Speck, Gouda, Tomate und Gurke Pot-au-feu mit Fisch und Meeresfrchten anbei Crostini mit Sauerrahm und Forellenkaviar Pot-au-feu mit Fisch und Meeresfrchten anbei Crostini mit Sauce Rouille Filet vom Landschwein im Kruter-Limettenmantel mit Cognac-Rahmsauce, Prinzessbhnchen im Speckmantel und getrffeltes Kartoffelgratin Saftiges Kotelett vom Landschwein mit Panch Phoron, hausgemachter Kruterbutter, Prinzessbhnchen im Speckmantelund getrffeltes Kartoffelgratin Warmer Schokoladenauflauf mit flssigem Kern dazu cremiges HimbeereisStarker schwarzer Espresso und Zigarre [weie Schokoladenrolle mit dunkler Mousse gefllt]EUR 39,00 MEN [ab 12.00 Uhr]Das Ehepaar Strasser und das gesamte Gustus-Team freut sich, Sie als Gste willkommen zu heien! Im Restaurant Gustus erwartet Sie einemoderne, bodenstndige Kche. Ob Genieer mit kulinarischem Anspruch, Liebhaber einer herzhaften Mahlzeit oder Gste, die einfach einen kleinen Snack einnehmen wollen im Restaurant Gustus findet jeder einen Platz zum Wohlfhlen. Das Restaurant befindet sich auf dem Gut Gtzenhof inRatingen-Hsel. Wir freuen uns sehr auf Ihren Besuch!RestauRant gustusMEN [ab 18.00 Uhr]53Hlsenstrae 90 | 40721 HildenTel.: 02103. 258670 | www.haus-fabry.deMO - FR + SO 12.00 bis 14.30 Uhr und 18.00 bis 22.00 UhrSA 18.00 bis 22.00 UhrAMEX | BAR | EC | MASTERCARD | VISAReservierung ist notwendig LachsRote Bete | Basilikum | feiner Salat WachtelFeige | Kumquats | Couscous | AmaranthBrombeersorbetCassisRinderfiletKrutermarinade | Vitelotte | FavabohneThymian | DessertweinParfaitWeie Schokolade | Walnuss-KrokantEUR 42,00Genieen Sie das persnliche Ambiente eines familiengefhrtenHotels und Restaurants nahe Dsseldorf. Wir prsentieren Ihnen mediterrane Speisen, kombiniert mit einer traditionellen Auswahl angutbrgerlicher Kche. Sie drfen sich auch auf saisonale Kstlichkeiten mit ausgesuchten und frischen Zutaten freuen.Wir freuen uns darauf, Sie bei uns willkommen zu heien!RestauRant haus fabRyVSie haben die Wahl!54MEN [ab 18.00 Uhr]Im Restaurant Pfaffenberg finden unsere Gste das perfekte Ambiente fr eine schne, genussreiche Auszeit vom Alltag und knnen auerdem den Ausblick ber das Bergische Land genieen. Der Betriebs- und KchenleiterDominic Gerberding, der zusammen mit seiner Partnerin Janine Heinrichs das Pfaffenberg leitet, serviert Ihnen eine gelungene Mischung aus klassischer Kochkunst, Kreativitt und Moderne. Beim Thema Wein bleibt kein Wunsch unerfllt, da der bestens sortierte Weinkeller einige Schtze fr Sie bereithlt.Pfaffenberger Weg 284 | 42659 SolingenTel.: 0212. 42363 | www.pfaffenberg.comMI - SO ab 18.00 Uhr | MO + DI RuhetagBAR | EC | MASTERCARD | VISAReservierung wird empfohlenAperoHausgebackenes Brot & ButterAmuse GueuleHausgemachter Spanferkelschinken mit marinierter Bete,gerstetem Pumpernickel und FeldsalatSkrei unter der Meerrettichkruste mit pochierter LauchpralineBirnensorbet mit Ginaromen und ThymianZweierlei vom Kalb mit bunten Karotten, Preiselbeerblinis und Portwein-SchalottenjusVariation von der Limette mit weier Schokolade und MascarponePetit foursEUR 54,00- EUR 28,00 korrespondierende Weinbegleitung -- EUR 24,00 alkoholfreie Getrnkebegleitung-RestauRant pfaffenbeRg55Haus zum Haus 8 | 40878 RatingenTel.: 02102. 22586 | www.wasserburg-ratingen.deDI 18.00 bis 22.00 Uhr | MI - SO 12.00 bis 15.00 Uhr und 18.00 bis 22.00 Uhr | MO Ruhetag BAR | EC | MASTERCARD | VISA Reservierung ist notwendigErbsencremesuppe mit gebratener JakobsmuschelZanderfilet auf Rahmsauerkraut mit TraubenragoutSorbet von der Williams Christ BirneHeilbutt mit Babyspinat und Graupenrisotto auf weiem Pata Negra SchaumoderKalbsfilet mit heller und dunkler Portweinsauce Gemse-Pot-au-feu und KartoffelstrudelCrme brle vom Ziegenkse mit Drrkirschchutney und BrotknusperoderPflaumen-Crumble mit SauerrahmeisEUR 56,00- EUR 33,00 korrespondierende Weinbegleitung -MEN [ab 12.00 Uhr]Die historische Wasserburg aus dem 13. Jahrhundert verzaubertmit dem Charme des alten Gemuers und modernem Flair.Ein Ort zum Wohlfhlen und Genieen...so prsentieren die Gastgeber Ksenija und Gerd Jakob ihr Restaurant.Die Burgkche verwhnt ihre Gste mit Kreationen aus regionalen und internationalen Speisen, die mit viel Liebe zubereitet werden.Der Besuch lohnt sich!RestauRant WasseRbuRg haus Zum haus56Felix-Klein-Strae 1 | 40474 Dsseldorf-Golzheim Tel.: 0211. 4360503 | www.rosati.deMO - SO 12.00 bis 23.00 Uhr AMEX | BAR | EC | MASTERCARD | VISA Reservierung wird empfohlenAntipastoHausgemachter, gebeizter Lachs mit Rote Zwiebel-Chutney und violettem Auberginensalatserviert in FiloteignestPastaRaviolone gefllt mit Rote Bete und Ricotta-Kse auf einer Emulsion von schwarzen WintertrffelncarneEntenbrust gefllt mit Pflaumen und Speck an Apfel-Sellerie-Pree und Bohnen in CalvadossauceDolceJoghurt-Trtchen mit Orangen-Krokantauf WaldbeerenkompottEUR 59,00MEN [ab 12.00 Uhr]Im Herzen von Golzheim serviert Ihnen unsere neue Kchenbrigade rund um die Uhr eine gelungene Mischung aus klassischer italienischer Kochkunst und Kreativitt. Begren Sie den Frhling auf unserer Auenterrasse, die den perfekten Ort zum Sitzen und Genieen bietet. Die hauseigene Pasticceria rundet Ihren Besuch mit himmlischen Desserts und auergewhnlichen Tortenkreationen ab. Wir freuen uns darauf, Sie zu verwhnen.RosatiFischmarkt Dsseldorf 2016 3. April | 1. Mai | 5. Juni | 3. Juli 14. August | 11. September | 2. Oktober 6. NovemberTermine unter Vorbehalt. Weitere Informationen fi nden Sie hier: www.rheinlust.de | 0211. 86 29 87 0 ehaurylik58Schrenweg 45-47 | 41063 Mnchengladbach Tel.: 02161. 462420 | www.rosenmeer.netMO - SA 8.00 bis 24.00 Uhr | SO 10.30 bis 24.00 UhrAMEX | BAR | EC | MASTERCARD | VISA Reservierung wird empfohlenMEN [ab 18.00 Uhr]Spicy Tuna-Tatar auf japanischem SpinatsalatChateaubriand* vom Corona del sur mit der Soen-Trilogie dazu Rosmarinkartoffeln und MarktgemseCrme brle mit marinierten BeerenEUR 48,50*Das Chateaubriand wird pro Person berechnet, aber fr 2 Personen serviert. Alternativ bieten wir Ihnen das Filetsteak Corona del sur mit 220 Gramm an.Eine Perle nur 10 Minuten von Dsseldorf entfernt Das Rosenmeer ist fast rund um die Uhr geffnet und bietet tglichFrhstck, Mittagstisch und eine ausgefallene Abendkarte.Gleich gegenber liegt der Bunter Garten, der zum Spazieren einldt.Stilvoll, aber dennoch lssig-modern eingerichtet, wirkt das Haus im bestenGladbacher Stadtviertel. Die internationale Kche bietet fr jedenGeschmack genau das Richtige. RosenmeeR59Klner Tor 40 | 40625 Dsseldorf-GerresheimTel.: 0211. 296873MO + MI - SO 12.00 bis 14.30 Uhr und 18.00 bis 24.00 Uhr DI RuhetagAMEX | BAR | DINERS | EC | JCB | MASTERCARD | VISAReservierung ist notwendigMEN [ab 12.00 Uhr]Party-Gambas, pochiert in einer Pastella von Curry und Safran auf Rote Bete-Crpes, gefllt mit KruterkseBiss von Tortelloni eine schwarze, gefllt mit schottischem Wildlachs in Estragon-Cremesauce und eine weie, gefllt mit Ricotta und Spinat in einer Trffel-CremesauceSeezungenfilet mit Flusskrebsen in einer Hummersauce an WildreisBlutorangen-Sorbetto mit Cointreau und Prosecco Tournedos vom Angus-Rinderfilet mit Pilzen und Kruterpastete mit Gemse und Rosmarin-Kartoffeln, gekrnt mit einemHummerkrebsschwnzchen Royal oderFilet vom schwarzen Schwein, eingewickelt in Parmaschinken nach Piemonteser Art Rmische Torte mit Waldbeeren-Juice, Mascarpone und in Espresso eingelegten AmarettiEUR 48,50EUR 42,50 [4 Gnge]Das kleine Restaurant - man nennt es auch das schnste Wohnzimmervon Gerresheim. Hier, in dem historischen Dsseldorfer Stadtteil,verspricht das familiengefhrte Restaurant einen romantischen Abend insdlicher Atmosphre mit klassischer italienischer Kche.saltimboccaMEN [ab 18.00 Uhr]60Dsseldorfer Strae 90 | 40545 Dsseldorf-Oberkassel Tel.: 0211. 551075 | www.sassafras-duesseldorf.deMO - SO ab 17.00 UhrDI - SO 18.00 bis 22.00 Uhr [Kche] BARReservierung wird empfohlenZiegenksetrtchen mit Honig-Krutergelee Skartoffelsppchen mit Blutwurst-Wan-Tan Lotte im Pancetta-Mantel auf Beurre blanc New York Stripmit Meerrettichkruste, Kartoffelflausch und Vermouth-BhnchenErdbeer-Lavendel-Sorbet mit Grand ManierEUR 38,00- EUR 15,00 korrespondierende Weinbegleitung - Stefan Conrady, der neue Betreiber der alt eingesessenen und seit 2014 neu ge-stalteten Szene-Bar versteht sein Konzept als einen Ort zwischen Tradition und Weltoffenheit, ein lebendiger Treffpunkt fr interessante Menschen, die Genuss, Stil und Unterhaltung schtzen. Die Kche besticht mit abwechslungsreichen, traditionellen und neu interpretierten Gerichten. Somit gelingt es dem Teammit viel Funk, Soul und Rock`n Roll sowohl die alt eingesessenen Dsseldorfer als auch die neue Generation fr ihr Konzept zu begeistern.sassafRas61Dsseldorfer Strae 90 | 42697 Solingen Tel.: 0212. 88193146 | www.schltes.deMI - SA 11.30 bis 14.30 Uhr und 18.00 bis 21.30 UhrSO 17.00 bis 21.00 Uhr | MO + DI Ruhetag BAR | EC | MASTERCARD | VISA Reservierung wird empfohlenMangoterrine | Meerrettichmousse | PulpocarpaccioSchwarzwurzelsuppe | JakobsmuschelBeerensorbetHeilbuttOrangenchutney | karamellisierter Chicore | PolentaCrme brleEUR 55,00- EUR 20,00 korrespondierende Weinbegleitung -MEN [ab 11.30 Uhr]schltes fischRestauRantDer Bogen von Tradition zur Moderne zeigt sich im Schlte s perfekt:Fischgrtparkett von 1906 trifft auf klare, topmoderne Elemente und erzeugt so eine auergewhnliche, stilvolle und gemtliche Atmosphre. Das Restaurant bietet 40 Pltze. Die Gste erwartet eine hochwertige und exklusive Auswahl an Speisen und Getrnken. Lassen Sie sich begeistern, egal ob Sie zu einem entspannten Mittagessen oder einem geselligen Dinner bei uns vorbei schauen.62Oberkasseler Strae 65 | 40545 Dsseldorf-OberkasselTel.: 0211. 553616 | www.spaghetti-und-stars.deMO - SO 11.30 bis 1.00 UhrAMEX | BAR | DINERS | EC | JCB | MASTERCARD | VISAReservierung ist notwendigTranchen vom Oktopus, kross gebraten auf Rucola-, Dattel-, Tomatenbett in Limetten-Estragon-Vinaigrette Tagliolini im Parmesankrbchen mit getrffelter Beurre Blanc und Wintertrffel aus dem PiemontBardiertes Filet vom irischen Ochsen unter gebratener Jakobsmuschel an gratiniertem grnen Spargel und in Rosmarin geschwenkten DrillingenoderSaltimbocca vom Pangasius in Proseccoschaum mit Blattspinat und leicht getrffeltem KartoffelpreeCrme brle von der Nafa-Orange mit Minze und Vanille aromatisiert EUR 54,50MEN [ab 18.00 Uhr]Ein Hauch von Dolce VitaEs gibt Spaghetti. Natrlich. Aber ber die klassische Pasta und viele exzellente Kstlichkeiten hinaus umweht den Gast im Spaghetti & Stars auf sehr sympathische Weise ein Hauch vom italienischen Dolce Vita. Herzliche Begrung, liebevolle Einrichtung und die kulinarischen Zaubereien des Kchenchefs laden zum Wiederkommen ein.spaghetti & staRsMEN [ab 12.00 Uhr]VSie haben die Wahl!63Das Traditionshaus Strmper Hof besteht bereits seit 1876 in Meerbusch. Die Einrichtung im Landhausstil mit freundlichen, warmen Farben und die Liebe zum Detail prgen das stimmungsvolle Ambiente. KchenmeisterJohannes Siemes fhrt es bereits in der 5. Generation und ist bekannt fr seine kreative Kche mit Zutaten aus kontrolliertem Anbau.Freuen Sie sich auf genussvolle Stunden im Strmper Hof!Osterather Strae 78 | 40670 MeerbuschTel.: 02159. 6253 | www.struemperhof.deDI - SO 12.00 bis 14.30 Uhr und 18.00 - 23.30 Uhr | MO Ruhetag [DI - SO 12.00 bis 14.00 Uhr und 18.00 bis 21.30 Uhr - warme Kche]BAR | EC | MASTERCARD | VISAReservierung wird empfohlenTiramisu von der Gnseleber mit Wintertrffel an Quitten-Chili-Chutney in einem FrisenestFilet vom Steinbutt auf glaciertem Thaispargel und parfmierten Vanille-SchalottenRosa gebratenes Rehnsschen auf Aprikosen-Walnusswirsing an Orangen-Lakritzsauce und gebackenen KartoffelkrapfenPekannuss-Dattel-Pie in Whisky-Karamellsauce an TamarillenmarkEUR 39,90stRmpeR hofMEN [ab 18.00 Uhr]64Speditionstrae 9 | 40221 Dsseldorf-Medienhafen Tel.: 0211. 447171665 | www.theview-duesseldorf.deMO - SA 12.00 bis 14.00 Uhr und 18.00 bis 22.00 Uhr SO 18.00 bis 22.00 Uhr AMEX | BAR | DINERS | EC | JCB | MASTERCARD | VISA Reservierung ist notwendig [nur telefonisch] Lachstatar vom Label Rouge-Lachs grner Apfel | Canneloni | FrischkseSchaumsuppe von der Gartenerbse Jakobsmuschel | Crme frache | KaviarFilet vom Iberico-SchweinPanchetta | Kartoffel-Brlauchcreme | Zwiebelmarmeladeausgesuchtes Frhlingsgemse | reduzierte JusNougat | weie Mousse | Bltterteig | PralineEUR 58,00EUR 49,00 [3 Gnge]- EUR 20,00 korrespondierende Weinbegleitung -Im Restaurant THE VIEW auf der 16. Etage des INNSIDE HotelsDsseldorf Hafen berrascht Kchenchef Markus Streiber die Gste mitauergewhnlichen Produktkombinationen und begeistert mit feinstenSpeisen auf hchstem qualitativen Niveau. Die Weine renommierterWinzer sowie der atemberaubende Blick auf ganz Dsseldorf rundendie kulinarischen Gensse perfekt ab.Freuen Sie sich auf einen besonderen Abend!the VieW65Lambertusstrae 10 | 40213 Dsseldorf-AltstadtTel.: 0211. 5669063 | www.vente-event.deDI - SA 18.00 bis 23.00 Uhr | SO 17.00 bis 22.00 Uhr | MO Ruhetag BAR | EC | MASTERCARD | VISA Reservierung wird empfohlenGarnelenessenz | Tatar von der Jakobsmuschel2013 Riesling, Element, Aloisiushof, St.Martin, Pfalz, DeutschlandRavioli vom Hirsch | Preiselbeerschaum2015 Sauvignon Blanc, Krck, Pfalz, DeutschlandZweierlei vom RindFlank Steak rosa gebraten | Rinderbacke in Rotwein geschmort Kartoffelpree | Navetten2012 Calle Principal, Bodegas Vinedos Contralto, SpanienSchokotorte | schwarz weiEspresso, Mirabelle, ElsassEUR 44,00- EUR 22,00 korrespondierende Weinbegleitung -MEN [ab 18.00 Uhr]Das VENTE liegt idyllisch in einer kleinen Gasse im Herzen derDsseldorfer Altstadt. In der offenen Kche kreiert unser Kchenteammediterrane Kstlichkeiten sowie eine internationale Auswahl anTapas. Auserlesene Weine und ein leckeres Fchschen Alt rundenden Abend in einer gemtlichen Atmosphre ab.Vente66Immermannstrae 24 | 40210 Dsseldorf-Stadtmitte MO - SO 11.00 bis 22.00 UhrUerdinger Strae 25 | 40474 Dsseldorf-Golzheim MO - SO 11.00 bis 23.00 Uhr KEINE RESERVIERUNG UND KEINE KARTENZAHLUNG MGLIcHMEN [ab 11.00 Uhr]Live gewolftes Rindfleisch aus der Region, frische Brtchen aus der In-House Bakery, knackiger Salat aus nachhaltigen Betrieben und Homemade-Saucen, alles aus eigener Herstellung so serviert Gastfreund und Sammler Selim Varol den ehrlichsten und leckersten Burger der Stadt und entfhrt Sie dabei auch visuell auf einen Kurztrip nach New York.Wildkrutersalatmit hauseigenem l, Granatapfel und PinienkernenWagyu Burgermit Kimchi dazu Rosmarinpommes und TrffelmayonnaiseValrhona SchokoshakeEUR 29,00Whats beefProjekt1_Layout 1 07.12.15 12:39 Seite 1CMYCMMYCYCMYK_SAD_1_1AZ_TourdeMenu2016_X3.pdf 1 14.12.15 15:54