Pressespiegel tour de menu Köln 2011

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    22-Mar-2016

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Pressestimmen der tour de menu in und um Kln 2011 [9.9. bis 3.10.2011]

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Pressespiegel Erstellt durch: RheinLust | Citadellstrae 5 | 40213 Dsseldorf Tel.: 0211. 86 29 870 | Fax.: 0211. 86 29 87 10 | www.rheinlust.de DRheinLustVeranstaltungen & ffentlichkeitsarbeitlniernet: www.fizzz.de Dotum : 14. Juli 2011Fl^t[t *hx*n-al-AIVJsy,^DRheinlustVeranstaltungen & ffentlichkeltsarbeitTiieli Prinz Kln Dotum September 201 1tour deIN UND UMd Kln.9. tlDie iour de menu Broschre erholten Sie ob dem 26. August201I kostenfrei bei ollen teilnehmenden Resiouronts sowieper Posl bei der Ageniur Rheinlusr lCitodellsroe 5,40213Dsseldorfl.lnfos unler: www.rheinlust.deDRheinLustVeranstaltungen & ffentlichkeitsarbeitTitel: Prinz Kln Dotum: Sepiember 201 1lUleine StodtDarber spricht KlnEvents, Neuerff nungen, Promis,Klatsch und Tratsch ..................... 4Zahlen mit denen man Eindruckschinden kann.............................. IWas Du trgst Trends & Neues .... 10Was Du willst Ntzliches, Nettes,Neues - die besten Gadgets...... 12PRINZ-Test Pizza to cme - Wer hatden besten Lieferservice? .......... 14Ein Gesprch mit Suzie und Sten vorider Klner Band Klee ................24Die besten Straen in Kln Teil 1 derSerie: die Ehrenstrae ............... 26IitelFnl Klicks zur groen Liebe FIiften imlnternet: die besten Online-Single-brsen - wie sicher und wie gutsind sie, wie funkionieren sie? ... 16GostroTour de Menu: Die Teilnehmer in diesemJahr Eine Schlemmer-Reise.,...... 28Alpenlndisches im Rheinauhalen Dasneue Restaurant Joseph's; undviele weitere Gastrotests .......-.... 30Ein Hauch von New York Der Lebens-traum von Peter Foltynowicz: Daslvlillionenprojekt,,Nada"................ 32Wieder reingeschaut Die Traditions-adresse,,Haus Eichendorff" ....... 34Cornelia Poletto Die Rezepte derStarkchin: Spaghetti Carbona.. 34IilmFilm des Monats Cowboys & Aliens:schrger Mix aus Western, Sci-Fi,Fantasy und Lovestory .............. 36Daniel Craig im lnterview ber Harri-son Ford, wunde Schenkel undseine Chancen bei Frauen ...."... 38Conan in 3-D Der Barbar ist zurck:Fantasy-Action zum Staunen .....40Alle Filme von A bis Z Was luft jetztim Kino? ..........42DVD des Monats,,Glee" - zweiter Teilder ersten Staffel ........................ 44StondordsFilm A-2............,,,,,............. 42Nightlife A-Z ....................... 86Kln jede Woche................. s21mpressum.......................... 92Hersteller-Adressen ........,. 1 1 3Testen wie ein Profi:PRINZ-Leser lahrenden neuen Ranoenover evoque - /{llllusikRed Hot Chili Peppers Tourneeund neues Album: SngerAnthony Kiedis im lnterview....... 48CD-Tipp des Monats DJ undProduzent David Guetia ............ 50Amy Winehouse Das Vermchtnis:Was passiert mit unvollendetenSongs? ....................................... 52Tim Bendzko Der Newcomer, dernoch kurz die Welt retten muss ..54Buch nd lnternet; Neueszum Lesen, Neues aus demWorld Wide Web..........,............." 56lebenlrre oder cool? Die 5 neuestenFitness-Trends............................ 60Stress, lass nach Die besten Tippszum Runterkommen ................... 62Reise10 tolle Tipps lr Dublin Dasperfekte Ziel fr einen Kurztrip .. 64Deutschlands beste Clubs Hierwollen alle Raver rein...,.............. 65Stil & ShoppingSo sexy wird der Herbst! Dessousfr Frauen und Mnner............... 68Sneakers Von preiswert bis edel -die besten in der bersicht ....... 703-D-Kinospa zu Hause Was manbraucht, was es kostet ..............72Luxus-Rover gegen Billig-SUV RangeRover trifft auf Dacia Duster....... 74NighrlifeLocation des Monats Der neue Clubejeld in Bickendorf .................... 76Club-News Neuerffnungen,Klatsch, die besten Panys.......... 78Konzert des Monats und alleKonzerttipps ...................-.......... 82AhtionenMaking Ffiends Die besten Flirt-Partys in Kln ................... .......... 22Produkt-Coach Teste das neueTrendwasser ............................ ".. 46Moments you can't buy Original-Helmvon Lewis Hamilton gewinnen.... 58tdd5g;Eab9Qafro6oztr>HeierHerbst: diestr))RheinlustVeranstaltungen & ffentlichkeitsarbeitI nternei:www.oltberg ischeshous.de Dotum : 01. September 201 1xlq &"ffiffiJ#*:FAheinLustVeranstaltun gen & ffentlichkeitsarbeitI nternet: www. bo lthosor-risforonte.de Dotum : Ol. September 201 1BALTHASAR?{irt ur:l:r tt'I '1"1rLrr r.ir l.itrii ,",+rvr .."i*.{1}. - {;}l- Ifj.,li3 I Ifi*x*r\.iere* r**lirt:*tlit lhtrri !is{l}._ :a -.*$d r. er it- j_tn r_-d* J"* r4"d-$Jif {LJ#i L"[ ""iiL:rln'j fJl enjtu lfr.r; f1#]]I f{ii ;vs v.6#e,:Fi rF^.pdR{em fl el rifa i3-q.i* -dSi-\n- (ae rre-rd"f u,flli :lj-iJ,"E:I.i IiIl#J e rJq*;-q:.iir5;irJ',ltrr.-f.*.' **iItj#*ess-ml*is #*n ff **.t*ru in ;re i* l ot"T s,?stem*Itrff.n. ^r-"ik{^r\i s'id r,^-i ii""-"*-*,..*ft 4.'t' JtNl.\6"SiS;i; $.t j-j} 4$id;t fl*,il t{} js E rr,e\}*ir;:S t:: 1., Fti}rf*.ry ir"rs:*s#trFf ffS Tc;:r,?*m*.t sf*S*.: #p"*fel:.f*srl*e.";rs ### s*ri ;*e{*eJrs ##r3d";.d^- ^*:**+ *-- 1...d{r'r'." "+."/q- ^t.*** "d"} S4l::.,*-"{J.iSl'.df{.}fflf d}*i" ;1,1;,{6{t}i}rr {"}#} Ls;{i}:#, {iJ;... *;..,r'. ',.r*c {*4im srr*a**;* sf f} $.*e lrgsEcrtg-jctni i, leesfic+{rv'"#$idlq}:;lilS\6\.s' r$istv$i$"BtSt'f ts *,$ S*l*s*S *sl.l*s*,c "i:* ,?l+r #srr;s,**,T #*,'Jv* *t i1.""lir, 1*ur de meEu?&1t.Fdf)RheinlustVeranstaltungen & ffentlichkeitsarbeitlnternet: www.housompork.info tember 201 IAKTUELLES...-1 tTi a,il:; il u 1,, *1, ,;:$ii; **ri:l:i: ri:' :j2r,:l+:,!l $+rr -,*i r flt i.!: :DRheinLustVeranstaltungen & ffentlichkeitsarbeitlnternet: www.koeln.prinz.de Dotum : 01 . September 201 1Special E'ientsTaur de MenuL;J *ivsrs* S-q-So-Kdjsr. Flir 1+. g.\uertun!merkenHTTF 1. 200 0*{ -LimbourgVom 9.p. bis 3.10. prsentierensich 15 Restdurdnts ous Klnund Umgebung Ycn ihrer besten5eite, denn sie alle hietensFezielle ltlens zu gnstigenFreisen an. Am Ende +verden siein den Kategorien"Preis/Leistun g", "Qualitt","Service" bewertet und zl'larvon der fachkundigsten Jury, diees giht: den Gsten.*cs TrELhltt-"irb$frlr'!editenran LinrbourgDrs kleine Romantik-Restaurantim E,elgischen Vierlel hat die "Tourde Flenu" bereits mehrmalsj Bilder {7}EewnnErr und Etrebt aurr:h in diesem Jahr v,rieder nach dem Titel,Nicht Fer-fektirrnisnrus, surdern Gastfreundlichkeit, die Liehe rumDetail und vsr rllem der Spall am Hc,chen mrchen den Selfnrade-Hchenpatron Hajo Hc'ke zum Lieblinq der alljlrrlicl-renSchlemnrerv'rochen. Lr,mtrurger Str, 35, ,Veusfac'f-l/ord, Ie/. 356 88l,/l fr'nrilnrrr,r mrraraflufnnera .-f*L'vJ iIr r sq{_-r}:uImtern*ti**sl HeckmannsDie hochmnderrre Ausstattung, gerntliches Licht und Akrente inder Farbe Lil,= verleihen denr Restaurent Eeinen sery Charme,Chefkoch Christnph Ladcrgana surgt fr eine kreative Zulrereitungd e uts ch e r K I a s r i k e r E n'rv i e m e d ite rra n E r K stl i ch k e ite n, S,reburgs fr,l4-lS, SJr, Iel. 94 Sf/F 5J, rese,s4lr#$f:&gr&r&e;?{?s.seIt*Ef rnis*Fr Ristorante Balthasar5nrgf,:lt ist die ',r,ichtiEste Iutatl Und d,:rnit r,'rerden nicht rrur dieextranrdirrr-en, italienisch orientietterr Gericl'rte ir-rLrereitet, auchder Seruice berreugt mit Freundlichkeit und l{nnrrerr, tter exklusiveLonk des F.istnrantes bietet den p,=ssenden R,rlrrnen,riietteilie,'ggrfei J5, A,lettenherg, Ie1 430 64 +fJ, $*df.to*-r*r*-i-t-.*-"-s- "+^So wird'Ef, r::.-l: *.:1b:"' Lbstirnmen:i#DRheinlustVeranstaltungen & ffentlichkeitsarbeitlnternei: www.koeln.prinz.de Doium : 01. September 201 1Ueuts*h Ox & Kleeie Einriclrtung ist eher deaent und unauffllig, r,rra: auf den Tellerkommt, daqegen grr nichtr Heinratkuche 2,0 -auseinandergEnmmen und aufregend neu definiert, InhaberDaniel Gotlschlich ist linpf des Konzeptes der "lJeuen deutschenKLiche", die er in seinem kleinerr Lnkal Erraktiziert. Rr'chard-l4iagtrer-Sfr, 3, Neusfadf--cd, I+i. l5S 56 03, +snttadLJce"deFn**esiEd3 Belgischer HofEei diesem FreiE-Leistungsrrerhltnis kani man auch ftervorbeischauen: In der Brasserie regiert die franrosische Hche,vom Flamml)RheinlustVeranstaltun gen & ffentlichkeitsarbeitI nternet: www.oxundklee.de Dotum : 0l.September 2011l,f iI 11 / l( i !'\ r''"\\J/* 1\lrul-11. lj , ,i1.,_i' i i!'': \.,-h'"l,"l i !:.F;l l-1 I U i\i 5li t:r.;rlit\i6.lfrl:KT d',H1p,ti#ti-I - -, ,,.., 1 .., !- - atu:il:li;i ilrin[:::l ] 4,: iti a,l:ri l. : i:ir-i i; li: E. infC'Fr i:rlil':S,[,4]ti !i:n!:-l::rU0 riir)r i{ a1ii-)) nr! 1lir;n lLil*ilt- w.:"'-,,::{ #' b rd'*e * e i'-s -.-- "',''.*ffi1ryffi-": ffift|illt!\WEff,r? :'!..!rlliriry,|1re;-r jt'i l:: & i]r*si Fiqi:iirgf-\ 'f'!eriai:; i: i,r.:.t :-r'tr+.,Yi ,.'i ,a:r.rf:.r-,:l-, r:.n:ci-,.ii.:LJ f r:: r'r 'lr'i :t- : 1." r: i .;, : lf'al - l :- .:1 ; .d: ' ,,f' 'ffifu.-*ffi rRltrlt *r " '---"{@WI.*-,@@":."{DRheinlustVeranstaltungen & ffentlichkeitsarbeitI ntern et: www. resto u ro ni-sc h loss-m orsbroic h. de Dotum : 01" September 201 1{ -"\/tztcour de menu ;iN u\D uM KaILN I**4o'tour de merlu eott: Die Genussreise geht lveiter .."Die "t+ur de trrenu e oro in und um l"ln" ]raben wirgeworrnen - niclrt zuletat danklhrer Eewertrrng,liebe GstelAueh in diesem.Iahr geher: nir vom g. September t'is rum r.F,t+ber wieder fr Ihren T+urbrake an den Start.Unser Men zur tour de menu:Garnelenstr-udel mit Zuckerschotensalat undJakobsmuschel /f Tomaten-l\ilelonenschaum mitBffelnroszarella .// Perlhuhnbmst inrParmaschrinkenmantel // $taldbeer.entrtchen und{lrangen-InEF+'er=orbetl'.{errris,lri*tion,lls FF zrrir h*runterla,ienGewonnen: r. Platz bei der tour de Irenu in undurn Kln!Eei der Genussreise "tour de menu in und um KIn zoro"standen wir zum sechsten lt'{al fr I}iren Tour-break t'ereit"irtlir darrk-err lhnerr, unseren Gsten I Denrr wir sind stolzdarauf, bei der "tour de menu in und um Kln bereits r,rr-,*,!rf ']T, zoo9" und der "tour de menu in und um DtisseJd*rf:,>rc," jeweils d+n z. Flate erkocht zu haben I Es lvar einereine Freude !Die tour de nrenu ...... wurde im Jahr eoc,o irr Dsseldorf ins Leben gerufen, umdas lulen llieder aufleben zu lassen. Seitdem lrat sie sich sueiner festen Veraristaltung etabliert. Aufgrund derhervorragenderr F,egonanz - allein irn Frhjahr z+ogwurden in Dsseldorf mehr als go.+oa Ivlens verkauft -hekundet+n auch andere Stdte Interesse. :oor wurdeerstmals erfolgreich ir: Kln getourt und irrr Jahr pc':.ohrmmt es auch in urr,i um der Domstadt aur mittlerweilenEunten Ar.rflage der treliebten Tour. Jedes der rund 3oteihrelinrenden Restaurants I.,reiert eigens zr.rr "tour demenu" ein lr{err au einem s;'eriellsn T}:enra.Aus der Fr.esse ber die tour de menu Polo:i .+lr,i:ci;+ RuuC:;rhsu .rol Fleitagr li.r o.:t. rr':"Gui* I{,,:i*r: ir Gaun:enfr*r.ider'l "l..r.elr:.i*: "Da'; ri.rr"l die Sieser der Tr,rrr,l* l'4elrr")Rh einLustVernstaltungen & ffentlichkeitsarbeitTitel: Klner Srodf,ln."ig"r, tutogorin Dqlum: 02. September 201 1Et{tEssEt'lCste werden in15 Restaurantszu Kritikern '''' "I n eher Woche kmen Gste fr12! Tage a CometkntikemI werden: Bei der zehnten Tour deMenu ir KlnundUmgebung srel_len sicb 15 Restauantg in ktih,Leverkusen,rdentbal, -Mucb undWemelskirchen vom 9. Septem_ber bis 2um 3. Okober den nei_len der Besucher Frir di A.Ltioo'bben sich die Kchejeweils spe_zielle Mens ausgedacht, die il ei.nem Courmet-pass hhsichtlichPreis4-eistung, Quahtt md Ser_vice bewertet werden sollen_Das preiwerteste Men gibt esbereits ab 28,80 Euro im Rlestau_rmt ,,Belgiicher Hof. in der Brs_seler Strae 54 in Kh. Gebotenwerden eihe Vorspeisenv.ariationaus Brl6e von Ziegenkdse, Tafel_spitz vom Jugbullen, mariojerten' Scanpi, ivtini-Flamkucben, Lin_sensalat, gesalzener Buttdr undWallussbrot. Als Hauprspeise gibtes Zweierlei vom Eifeler Urlmmml,ryd!d.e..lii!1liri'..i,K f.:fel.Riotl,\Ckliii:linndr.:. 2imaqhqlq!-.. illrdii-j.Iinabeit;tarte m R^osinain-Mandel_parfaitp"q,"*ii" M-."f", "ioj ilio und wird vonden beiden Steme-ro.n.".1-L"-i"ffi ;;;Wilbmd- im ttoiet R"stuor-t,Zur Posti' in Odenthal (AJtenber-ger-Dom-Sf. 23) sewien. Es eibtmit Zitronen gebeizte Sudiienmit Paprika-Choriz. o-Scbnitte mdschwazem Kaoblauch, als Hauot-speise Hmer mit Eissetleriesa-lat ud Mmgo sorie Rcken vomSaLzwiesenlartrn mjt Tblmian_ ,lcuste, geruchertem Graupemi_sotto uid Sajtimboccapilzen von IChicor6e. Den abschius biJdet Idie Desserhaiation,,Zu post,.. lnuiel"! telo"h*;eJ,il;* Ir"'a"a.purrfial w"il:iiRegior D: q; :R.9;rin:jbdrienausgeschenkt, ie neuer,FrdeierderTourdeMenuist- :1 . t : .hie B-qoi;chre rTou deMenumit allen Gerichten md Adressenisr in den teillebmenden Restat_nnts erhlrlich ddei tajm iri.e,Agertur Rheirrisr .ge;n einennt 1,45 Euo ftmlotrtetr Rck_qmsc.lhciunter toknrii;ds"bestellt werdeni R-heinlust. Cita.deltstr.5,4otirboss"ririr# " ' lWeitere .Idgmatinen-_. atte I.9,liuu*o!r uiO 'aie Eioschie iZm tleruterlade_n uch uf Il wsru.rte:tntm.oe ;.1-;i- l. IDRheinlustVeranstaltungen & ffentlichkeitsarbeitlnternet: www"ksio"de Dotum : 02" September 201 1Das Hotel Zur Fost hatdie Taur de lr'1en schonrr, eh rfs ch qe rlionnerr,(E ild r NeumennJ#eruEef$ffiffi Effid $*em ser&s3HemSrei R.est**ncnts *us R.heln-Eerq ste,,llerr sich defti lfettbelverb: ilasdenthxler l-lct*! ur Fcst und des <bergisrhe F*sus in Krtsn $Jrenschan rnehrfarh d*hei, das Tagurrgshntel Groe Leddsr nirnrnt zilm ersteftIr{al teil.RHEIIi-EEF.G - Ium rehnten t4al sind in diesenrSeptenrber die Liebhatrer guten EEEens aufgef,:rdert,ihre Farroriten ru r'rrhlen: Die "Tnr-rr de t,4en" beginntam Freilaq, !, Seprtemberl, und dauett Z5 Ta=qe,I'JeLre,tr acht Klrrer und z','\'ei Le',lerkr-tEetlerRestaurants Eind auch r'uieder das 4lt-[:ergische H,3r-is inl{rten und das Hotel Zur Fnst in denthal dab'ei,Siealle bieten ein speriellE5 li'lEnu an, da= nr-rr fur dieseUe ra n sta ltu n g s re ih e k re i e rt r,'ri i rd, D a s rl n sli _q ste t!'1 e n bietet irr Hln das Restaurant Belgircher Hrrf mit lE,E'- -'-le Essen Lreltnmrnen die Grte imtrur u dt t, ud5 LullHt 5trlentlraler Hrrtel Zr-rr Frr:,t flir 65 Eurn, Dafr trietenChriEtnpher r-rnd Alejandrn l,\tilbrand arr: Rcken rrnnr5 a I r vrr i e E e n I a m rn m it Th i rni,= n k ru ste m it g e ra u rh e rte nrErauperrrisc,ltn utrd SaltimLrrrrc,=pilzen ,lnn Chicorte, daeLt l:nmmerr n,:trlichUorspeisen unr-i [.teEsertrl,:rirtirrnerr , t]ie \4rilbr,rnds waren SieEer der"Tcrur del'.{errLr" vnn lt-]3 his lri sci,r,ie :1tI,Im Altbergi=chen Haus in Firten rtriLrt es fr t7 Eurc ein l'4en nritEarbarie-Errte, .lakohsmuscheln inr 5pec[,rnrantel, rnsa gebratenenr I'i,Elbsfiletar-rf Erurrellr-r-Trlitfeljus mit bergrscher Wirsinqqui,:lre und I'lr;lJkartnffel,Abgerurrdet wird d,=s Arran,;ement vrln l{Llcherrchef Stephan Schunr,=cher mitEleuheerp,:rfsit und \,ir,f rrnerr li:pferr:nuflld an einenr trlangn-lhiliDre rf rte knrren L'ei der Tour nicht nr-rr die jer'rieiliUe HLrche her,'rrerterr, seiteinigen -lahren giLrt es ,=ucl-r einen Serrrir:e-Freis, nrit dem die Eetreuun;l durchtiellner SnnrnrelierE und :trdere =ute Eei:,ter [:elnhrrt rnrerderr kanrr , IrnGr:urnretpasE [tL-rnnerr sicl-r die G:,te r-iie St.]tinnen ihrer Schlemmertnur,rhstenrpelrr laEsen und =r-rgleich flir ihr Lietrlingrr*staurant stinrnrerr . Bei der"Tour de tllerrLr" macherr au= der Regir-rn d,:s Altberrlirche H;us in lrlrten, d,=sHrrtel RestaLrnt iur FnEt su:, derrth,:l urrd das !;enrirrar- E! FreizeithnlelGrnBe Ledr-Jer irr \n/ernrelskirr,Fren mit. I'ier-r dahei ist in diesern -l.rhr d.:=L,: tr d h,: u s 5 r-r m m e rl-r,: I-t s e n i n [r'l r: r-:Fr { Rh e i rr -5 i e g -K re i : Jp.:E-Co![70).- !)=:6= -i9 qo; bP-g:: = r;XEf -=;:= E: Pc -;: - -,- J ' - ,:=i *-i2=-.i.+ii'-4t'- '' :-'= .t - . i ili ==.==.iz.ri -=i,-Alcai: =?':!i=!, -;1o!': t .! = - ,i - . 3 , ;. E ,. 6 Y = - =- = L:-:=i::1 : 1 = " ==i= =i!"= = :li : =, =,=r, 7 7 t : :i= =.a: Z E: i'r ::=itz.: 1!l: :i,;=': a=: Z: -Vi.?+ : == . i :=-- = s.:^=.-==: -- =-'J a = a = : !-: -, i =,j : i.:==: : _ j.===: I - r : ==:t= j.a !: - = =". p = Z i :iT,4 A ; n= y=:.-::;- =.;= j -t : : i | ',- ''13 = = = t t, t < i=";=, + *i:=ii=': :tzii1-=i-. ;? z=1i ' ==,;:. i -\.: = 4 -,-. _t ?==-=:a 7 7 :^ = = '. =: = : ! = =-- -.i.:".- ta t t'-i: ; c=: i t a : 1 : Z' zi : ;=, = = :i i, .'.::-r-- - :-p::=:=:=z:i==1-:--r-vi.7=:=:i,- S',: -.-: -E::-: -.4:-;+-==:.1 .-+,,i=1E: l=-) a==--=:i:,':;t]-4,RheinLustVeranstaltungen & ffentlichkeitsarbeitTitel: AHGZ - Allger"'"" ,",", und Gostronomie-Zeiiung Dotum: 03. September 201 I> l{ordrhein-WestfalenTour-DoppeIlockt am RheinDssELDoRr/KLr{, KulinarischerHerbst in den beiden Rheilmetropo-len: In Dsseldorf stiltet die ftinfte,,Tour de menu guto". bei der ir vierGeschmacls-Kategorien gekocht wird.In KLn luft die zehnte ,,Tour de me-nu". Hier'nssepbich die Grotrono-men fr eiae von drei Preis-Klassenentscheiden. Die beiden Gournet-Fes-tivals finden jeweils vom 9. Septemberbis 3. Oktober statt. Veranstalter ist dieDsseldorfer Agentur Rheinlust.Wie gewohnt entscheidet die Gunstder Gste ber die besten Restauruts,und auch der Service Award wird wie-der vergeben. Neuer Schirmherr der'Tour de menu gusto" ist Peter Nthel,Patron des Lricker Hummerstb-chens (2 Michelin-Sterne). ,,Wir habenkrzlich unser Konzepr Leicht gendert", sag er Die Themen 2011 heienFernweh, Heimatgick, Krutergartenund Wildgenuss. Die Mens kostenzwischen 22,50 Euro ud 89 Euro. Un-ter den 41 Restaurants in Dsseldorfsird sieben Neuzugnge: Bocconcino,Feinschmecker: (von tinks) 5chirmhenPeter Nthel, Veranstalterin 6abrielaPicariello und Koch ALexander Bliers-bach Fob: Regina coldlckeDa Capo, Electric Brasserie, Le Bou-chon, Taverna und Reef & Beef. Nachder \{iedererffnung des Monkey'sEast ist die Monkey's Gastronomie zu-dem mit drei Lokalen vertreten. Neuist auch die ,,Kochschule Dsseldorf',die an zehn Terminen Kurse fur 69 Eu-ro durchflihrt.Al der Klner Tour nehmen 15 Res-tauants teil. Die Gste tafeln ab28.80 Euro beim Tour-Einsteiger Belgi-scher Hol Fr die Kreationen der Ster-nekche Alejandro und ChdstopherWilbrand im Restaurilt Zur Posr inOdenthal mssen sie mit 65 Euro amtiefsten in die Tasche greifen. gol> w.rheintust.deDRheinLustVeranstaltungen & ffentlichkeitsarbeitlnternet: www.ksto^de Dotum : 05" September 201 iLiebh:ber guteriEs::ens sind imSepternber rumr e h nten lvla Ieufgefardert, ihreFarJfltEn hEr der.. oLrrde ltlenu" zu whler'.Auch das F"EetaUr.intsrn SchlrEs lrlarEhroichstellt sich der'\tu-ettbewerb, (Bild : Rrlfl{ rie 'r s 11?fliJR. \-rt Mg:\rJffi*fnagE: *ms ilnteEE dsn ffiepxEeflerLishhaber guten Essens sind irn Septenrb*r lunr zehnten t'tral oufgefnrdert,iFrre Fav*riten hei der ,,Tcur d* F.!enu" zu l'+hlen" &uch das RsEte urcnt *rr5cl-rluss ltlnrsbrnich stellt Eich dem l,Vettber*e!'h.LEUERKUSEIJ - ZUm zehnten lr{al :irrd irr diesemSepteml:er die Liebhaber guten Essens aufgefnrdert,ihre F,=vnriten ru tr'hlen: Die,Tr:rur de t'4enu'- heginrrtarn Freitag, !, Septenrherl urrd dauert 25 Tge, l,iEbEnacht Kolner Re:talrrants Eind auch v'riedsr dts .Hausam F,=rlt", da= Restar-rrant,Zum Lwen" r-rrrd das5clrl o:,srestaurarrt 14rrrsbrnich in Lerrerkusen sawie daEAltbergqllre_Llel: in Hrten und da= Hotei Zur Fn=t indentlral dsbei,Sie alle bieten ein sperielle= [r4enu an,da= nur fr dieEe Uerarrstaltung=reil-re lDRheinlustVeransta ltungen & ffentlichkeitsarbeitTitel: Klner Stodt-Anzeiger f Leverkusen Doium: 6. September 201 IGefragt: Das urteil der GenieerY*# *K *ex*** Auch das Restauranf m Schkiss h.,{orsbr"oich stelltsich clem \\ietrbe*erbVON DANIELA FOSSE,ITI EMMUND MICHATL ICHMANNZum zehnten I'lal sind in diesenrSeplenllrer dic Liebhabcr gutenEs:crt> rruigslirl'dert. ilrrr Far,,ri-ten m wrihler':: Ilie ..".lbur de l\'le-nu" bcginnt rrm Freitag. 9. 5eptenr-ber, und dauert 2-{ "lurge- l'ebenscht Klner Restar"rarlts sind auch*'ieder das .,Haus am Park" . dasRestaurant,-Zum Lrven" unil clasSihlt':.reslrtitarrt Nl.rr..broirh irrLerclkusen so\\ie di5 .{lthergi-scitc H;rus in Krten und das I'iotclZur Post in (klenthal rLrbei. Sie al-le bietert ein speziciles !{cnr an,das nur 1r diese Veranslaltungs-reihe kreier't s,ird. Das gnsligstcivlenu bielet in Kiiin das R.estau-rant llelgrscl.rer IIof nit ?E.80 [.u-ro an l)a-r teuerste ls-cc bekom-men die Cs{e inr C)d*nihaler Ho-te I Zur Post filr 65 Euro. Da{iir trie-ten Christopher und Alejandr-otrVilbrand an: Rckcn vom Salz-wiesenlarnn mit Thymianhruslen-rit geruchertenr Craupenrisottotuncl Sallimboccapllzeu r,on (-'hico-re. div-u llommer \lorspeisrn untiDe sserl\'ariationelr. Dir Wil-hntds rvarerr Sieger der..Tuur de.N{enu" ron luul bis 2Uut' !c\\ir'10r0.Das Schlossrestaurant itlors-hroich bieLel beispielsu,eise {iir44,5{} liuro i64.50 [uro inklusive\!ein) Cjarnelenstrudsl miI Zu-ckerschotcnsaiat an nrarinieftcr.lrklhinrusulr.'l untl Frdnus'.Chili-Dip als Volspeise an. Dazu gilx'".:: I :"'.j*;- :;3..iir.:l: rr:,!""-:. .e:"' !}ttiretii h:klffi;i iffi4Gqsffig4a,,jKir. uLirli4w$,4urh das Sc'hlos..rrctkrtnunt tvn tr,ltx'sboith gchi)rt:u tlan Sntionen dt,r ,,7itur"ile Alutues eine .l.onraten-N'lelone-llousserurit llllclnozzarella uud rotcmllasilikunr als T,rvischengan!:. be-\oL cs d,illn nrit Ir[lhuirnlrrust i0rParrnaschinl,-ennrantel. IirLrler-saitlingen, Petersilienq,urzel-stanrpf und Calvadcrs-Jus zunrllauptgang bergelrt. Abgerunrhtrvird das \{en nit Waldbeerriirt-chen unti gricchischerl .loghurt.Oraneen-l n gu'er-Sorbel und Jvlan-delluft.l:rr \ithrrgisrhcn H:rLi. in Kiir-ten grbt es firr 37 Llulo ein l\4enunrit llarbarie-Lnte, .!akobsmu-srheln iin Speckrnrltel, rosa gc-bralenem Krlbsfi let aull l3runello-Trflbijus rnit bergischer \\'irsing'quiche un.1 Nusskartrrlibi. Ab.ee-rundet wild das Alrangeurent r,onKchenchef Stephan Schulrlcherniit }3iaubcelparlait und raulnrenTop{'ensou{i16 an eiuem I!,tanso-(-hiii. I)ie Gstc knnen bei derTour nicht nur rlie jeu,e ilir:e kchcbewcr{en. seit cinigcn Jahren gtbtf: trilr'h Linct) tcrric."-Prti:. rniLciem dje lieneuung durch Kellner.ii F:!l iiR:lCiRSolrrrneliers und andere gute Gers-tcl belohnt rverden kann" Jm GLrur-rretplss k0nnen sich die (iste djeStationen ihrer Schlcmncrtourabstenrpehr lassen unrl zr-rgleichfr ihL Lieblilgsrestinrant slim-men. Bei der ..Tour dc !l':nrl'ruracht aus der Regiort aul-lcrcleutdas Senrina' & Freizeitl,olel Gru-llc l..edder in \\trmelskirchert ntit.Neu dabei isL ir diesenr Jahr riasL;rrtilhrus Sunr!rcrhuscn irrlvlLich t Rhein-Sieg-Kreir ).)Rh einLustVeranstaltungen & ffentlichkeitsarbeitTitel: Rheinische Posi - Oploden Dotum: 8. September 201 1Es ist angerichtet!Morgen startet die ,,10. tour de menu". Bis zum 3. Oktober bieten 15Restaurants besondere Gerichte, die die Gste mit einem Gourmet-Passbewerten knnen. lm Jubilumsjahr wird zudem eine Reise verlost.Von Susanne SchrammxOln Hoffentlich haben Sie schon gefrtihstckt. Sonst knnten nmlich so appetitlicheKreationen wie,,Entenleberriegel mit Variation von Krbis, Jogurt und Gewrzen" oder,,Cham pag ner-Mousse in Schokoladen-Canneloni zu karamellisierter Birne" ein gewaltigesMagenknurren auslsen.Sechs neue Restaurants in KlnServiert werden diese und ahdere kulinarische Kstlichkeiten im Rahmen der,,1O. tour demenu", dje morgen startet. Bis zum 3. Oktober bieten 15 Restaurants besondere Gerichtedie die Gste mit einem Gourmet-Pass bewerten knnen. lm Jubilumsjahr wird von denVeranstaltern der Gastro-Reise zudem unter allen, die mitmachen, eine Reise verlost, diezwei Personen fr eine Woche in ein S-SterneHotel nach Agypten fhrt (mit Flug). Wenn eswieder 25 Tage lang heit'Es ist angerichtet!" kann man in Kln gleich sechs neueRestaurants entdecken. Erstmals mit auf ,,tour de menu" sid der,,Belgische Hof"(Belgisches Viertel), ,,Die Fleischerei" (Slz), das ,,Glashaus Restaurant" (im Hotel HyattRegency, Deutz), ,,Heckmanns Restaurant" (Slz), das,,Restaurant Faveo" (im Dorint Hotel,Altstadt) und das Restaurant,,Ox und Klee" (Belgisches Viertel). Auch mit alten Bekanntenwie dem ,,Limbourg" (Belgisches Viertel) oder dem ,,Balthasar Ristorante" (Klettenberg) gibtes ein ,,Wiederschmecken". Daneben sind auch Restaurants aus dem Umland mit von derPadie und prsentieren ihre Spezial-Mens.Tipp: Das Belgische ViertelPreislich rangiert das Angebot von 28,80 Euro bis 65 Euro, die gnstigste Variante gibt es im,,Belgischen Hof" im Belgischen Viertel. Tipp: ln diesem zugleich lebendigen wie auchidyllischen Veedel mit seinen vielen Kneipen, grnen Ecken und lauschigen Pltzen lohnt essich, nach dem Essen einen Spaziergang zu machen. Denn dort kann man Kln von einerganz besonders bunten Seite kennenlernen.Einige der teilnehmenden Restaurants bieten zudem in Kombination bernachtungen odereine spezielle Weinbegleitung an. Die ebenso bewertet werden kann wie die besteServicekraft. Ein spezieller ,,Service Award" wrdigt den Einsatz derer, die ebenfalls zueinem gelungenen Abend beitragen.),Rh ein Lu stVeranstaltungen & ffentlichkeitsarbeitIniernet: www.koeln.de Dotum . 8. Seotember 201 1!.,'i ,l r. |1,.:.t'.1&ewlnnen $ie zwsi ldens im Glashaus RestautantXlrilrnti3elrg hn{icl}kriles lisel11 {lit "i{tt!r !19 rnsh{r iii urll llrlr l{libf'vnrn !| Sel{*nd}et bic rtrn 3"f-,kltli4r nrt. Oolilr*fte riiirtrtss erlll+tr Aqs|,cler {le l:ln$lktlts FsglntIal*s: Hi4l ,!sl{l*ti ilieex{lrisitttr I;er icl{'} r,til Blich n!f .ten l,fi{ srr{.I. fii}elrl.il4 vetlost ie elr ldslli, titr zr!si Pe-r s{lne||.fae Glashqus Restsuranl asl im Hyall Regenf! a..ltder gchilgitk beheirn!1et und gelrh'l durrh sein glsrlrt*s Alrl1lm sirrBnhervllagenCrn Blirk ut den Rhein, den liolnrr Drm rnd drsAltitadl Mit einer s0lrhen K!1,s:e thmetl'ien tiei1rnali0nleft und regl0naln gpeisn .rder die lailniedenCtcl,ilailg an Cir Bar be3onderg gul.A,le Meni, lle Fe5taura.tts Cer t0ur de menuNehmsn gre arr ier kulinarischen Relse teil ond ggwlnnen gietnil etrlfaa Gll]cli ]E ein irlen tr rre i Pels0Rsr, irn lirhausR'larrnt {Selrrilie u:gensmmt)t Freuen dden $is sicharl\tir rrge beSleiend *{.r$ Fsan mil Filren. -i-annar.li0nrqund RrlF'88ete-0reasinq und auf Flusshhsscha!ri mltgiblinqsra?i!Il. Oaultqlgen Linumer }{a]bsUlel rndqerrhfinrter TatslSFiE nil taubshnEr, SellFre rndgentkornjus. 16 lressed \irlrd srhlielich Jilar grlikilade nit!'!illlamsbirne sreirht.nas ClaFhaus Fesleuranl isl einei vsn 1 5 Lskalen, die ,ndiesem Jihr en der "trur de ixenLi" 1tlnrlmen i5 T!e iang{9.S,'3.1.) stehen dre tirlrhlr,learns und 5e}..'iretsarrs urtetbe5fnders 8e8hlit!ng d8r Gesls, d'e nhand dp3glmniletlsis I a. das lrspeirtc tu18nrj krlisrh lewe$en. lfi?ehnin Jrbiigumsjahr der "tcrr ds rre iu" warlen :ahlreitheTLrur-N.rlinga i ldir elte und stellen sirh und ihr*Spei$entolqen er$lrrllq dem Wettbelrrli.kaeln.ds verlssl4irtfir 1ir[scliah iitet i. eintrlqtrii trl rrsi par sxirrelr ir!rllhslrnu9 Resl.lrir .lrii.Urn Tjckeis ru gewinnen,schirken gie eintarh ernef"blil mi1 lhrsfi llarner! unClhrer Adrasa urlter dsmg elren'G l E h r.r c" lris:urn11. geptrnber ?1 1, 1 ? Uhr,an !l',Yiin ar"1&koe In.d tfs lln ah rne tred ingrn ge rt.)Rh einLu stVeranstaltungen & ffentlichkeitsarbeitTitel: Klner Stodt-Anzeiger - Sonderseite Dotum: 9. September 201 1,)Rh ein Lu stVerafsta tungen & ffentlichke;tsarbeitIite: Klnei Siodt-Anz er - Sonderseiie iem ber 201 IneLre Restauranls vor ALrs Knrehmen tel: Begischer Noi DieFescirerei, GaslraLrs RestaLrrani imHyatt Rgency, Heckn'renns gestalrant RestaLrEnt Faveo m Doriit-,*.QHole Am HeLrmarkt, und das Festau.antOx & Klee Aus .i-"mr Umand,,agen sichzwei Neuiinge ani den Slen de.TourI Nebendenr inde-rafts Altberg-sches Haus iKr. das Resielrani- : i croe Ledde."i ' , m semnar'" '-I L.il FrcT-"t.i:: i r": r hote n Wer-'" lrftlti melstrcnent''?-"'"> se* aa-ien), BalrhasarZlr Post iodeniha), Lnborrg lKon) ocer demReslalranr Sch oss l/]orsbrc ch iLeverkLrsenl ste i die Agenllr Rl.enLlst n .l-"ser Jahr ge ch 3 eb,"fsprLrcrrsvoller Gs-ien ein speze es flnrles Menl].Die Kreal wt der BEsta!rents beider Mengestalung lsi erneli vie1a 1g lnd aa'vrecirsluigsreich Sowaden alsgeia ene Lrnd ncht aGenieen, bewerten und gewinnenD e kulinarische Reise in und urn Kln feiert ihr zehfjhriges Bestehen\ /.m S SP.rember bs 3. oktoV ber rndel n iles-"T,1;h,.lpzelrnle ,,to!r .le r.en! ir ufd urn( n sla 15 ausgewlr te Reslatlrants aus Kh Kiren, LeverkrsenlvlLrcl-r, Cdenlhai lnd \ryerrie sk r25 Taeef uP ;;i1;i:l!11,.,1'unrp.hipd .j jj ... lt,! iche Kreal onen {ie,Entenleberriege mt Var arlon ,.,on KilisJoghln lnd Ge\rrzen' lHeck-manns Feslaulantl,,Bsonlel m(Macadama Kadoffe p'.]ree Lrnd'frffeln an Bolwe nschaioen lDeFlescherel cder .ChampagnerMousse i Schokoaden Ca..e onzu karameLl s ener Brme lL nrbolrslaui d eGstedertourd rnenu.Neben der kLr nads.hen Krealvlt offenbarldeiolrde nrerL! auchm zehnlen.lahr n.ht nLtr fin iedenheschmack eturas sonde.n auch1rleder Gedbelte D?s priswerlesie Mn gibl es bereis ab 23,80ELr m Be gisclrenVedel n K n mFesiaurant. Be glscner Noi, de. beise ne. TourPrer. ere .n t enem be-sonderen Prels-Le stungsve.h tn sde Besucner ocK. De beidenSter.ekcheAleiandro und Chr sto'pherWlbrandve^vhnen m HoteRestaLrrant ZL.rr Posl n Odentha da-geilen ml denr leuersten Men ir65 Erro lhre r-oLrr-Gste.Ale t neirrnenden Restalranrssteilen sch der Krtk der Gste Lrndknnen alf dem alsgegebenenGournrel Pass n den Kategor:n. Pre s/Lestr.g', ,,Qualiit lnd,Sen/ce b6wei(elwerdefl .Dabe knnen ncht nLrr die Res,laLrranis gewinnen sondern auchdie Gste: lvlt bere ts e nem Sienr-pe alt dem GourmelPass hat manas BesLrche.d e Chance einen deratlrakliven Pre se zLr gew nnen. DerHauptprels ist I dlsem Jaff eneFe se na.ir Agypren n1i Air Berl n,nk Lrs ve einer lloche inr Fiirf Sterne Hcie. t Pren'rierRomanceBou,tique Hote' ln Sah Fasheesh Als,,\'etrere Prese gbi es z.B. eneUbernachiLng m Hcte RestaurantZur Posl n Odentira inkusve enesFni-Gnge Mens oder e nsWeirsets der \rye nre-clon D.O Rue,da, dl n d esern Jahrels neuerFrderer dazLrgekommen lsi.D e &oscirre zur ToLrr mi demGolrmet Pass st n den Resta!rants, bei a en Kooperationspart-nern Lrfd be derAgenlLrr RhelnLust(cltade sie5 402i 3Dsseidorf,gegn e nen nr t 1 ,r5 ELrro iirankier-ten RckLrmschlag) ehltllci.obenr DieteilnehmendenGa5tronomenunddieVeranstalterderAgen-tur RheinLustiieuen si.h auch in diesem lahrwiedrdabeizu sein,Untenr,,Die Fleischrei" prs.tiertvf rchiedene Mnelehente, hiercarpcciovom J!nsbullenfileta!tRucolamir gebralef,ensreinpllzen,riF- -,TeilnehmendeRestaurantsFLote Reslaurart z PostLa.dha!s S.mno, h.L,seiLmbo!rqFestalrant Sci oss lvlorsbrc chLuxemb!rger 5trae 25650937 (lnIel.: 0227 / 2A2a 5a3AFaxr0221l 2E28 5831info@steakhaurd e-fl eischerci.dewww steakhaus die fl eischerei.deZLIM LWIN-Q::l:ytrIItIItttr.ru.mn",u'.rffiffidrys-",="-.,ai.,.i i,;..,. !rifrij. ! -.s:: jRda,oebor4s Entr dte re.dnDRh einlu stVeranstaltungen & lJentlichkeitsarbeltTitel: K nische Rundschou SonderseiteOben: Dieteilnhmendf Ga5tronomen unddieVeranstalterderAgen-rurcl'" nLustlerensicrdu(lind e5mldhrwipde dabei.usein.Untn:,,DieFlekcherei"prsentiedverschideneMenelemente,hiercarpacciovomiungbu lenliletauf Ru(olahit gbratenensteinpilzen,' Oai." LcO) ,13' r.dr eren lnd :Lr :Jl"AtAitt5,tf - . . l,alsen n M r.hrered.n. ':'.!i{Ell\jg*.r:'- oflereir aucilNeben .en li*Ht', .., I das Fesiauranrrtberannten [mI i]t :- Groe Ledrter{]II t''ler.hes laus (Kr-enl BaLthaseraur Posl ioderhal, LimbcLrrq iKoirl ocer denresla!.a.t Sch oss lrlobroich iLe'rk!ser.) s1,1i .le Agerrtrr Frre n!s1 ..lesem.lair ! ech seblnLrnd F;e ii..:t '. tote n wer-':;#s .ce sk rclrensprLrcirsvolen cs-:c. ei. spezelies r3flln edes MenriD e Kau!tlde.RestaLrranis lreder [1engstailrg st erneL]i veiats Lrnd abwe.rsungsreich Sotrariei alsgeiaiine !.d nl.ht alGenieen, bewerten und gewinnenDie kul narische Reise in und um Kln feiert ihr zehnjhriges Bestehen\/ o "o" o"b o.rv o"...oe. o"". Jr0o -o..e.( Bq._._ Dzel.nte toLr le men!' n Lrnd ,Jm Feischerel, G ashals BestaLrrant rirKrln stall 15 eusgev,,al le Besta!. Hyat Felency, iie.kmanns Fes-ranlsals Kia, Krlen Lelerklsen, lalrrant, BestaLlant Faleo m Dornii.drch, Odeniha !M \//ermelsl r Hota Anr Helmarkt.he. aderal ile lnd das BeslaLrrant-e Od-gea ero" . "': ^-' I oo..oqo,-' "- "/ o\ o dch en an " Cen Slan derlourl25rallenale ijj::li:,::..'1'l .... Nebendem nde-fn1?rscired :;.: . 1 semsor.meru.n,ig icire Keatonen we .Enierle-betrege htVaraijon.vcn Kr! sJcgirlir lnd Gewzei lHeckmanns Besla!6ntl, .Bsorl et .nLtlvlacadem a Kadofiepree lfdTrffein an Bcfllenschaioien' iDleFescherel oder,il-raroalnerMousse n Schckoaden Canne cnz!karare s earer B rie lLmbourqlaLri d e GsiederloLrrde n en!NNen Cer kLr ifarschn Kreal !tl offenbad d e tolr de nenu elchinr,zehnten Jahr fchr n!r IIiedenGeschma.k etwas, s.nd3rn Lrchtur ler-Jen Ge dbeLriei: D3s pre swertesre Jr./len glbt es bere rs ab28,80Euro m Bolgis.henvedei n Kln mBestarrani, Be gscierlloi' lerbeserrer TourPem ere mi e nern besnnderen Pre s Lestr,nqslerntn sde BesLrcNer ockt. Die bed:nStemekccheA ejanrjro Lna Chr slo'pher\\r bandvenxhnen m loteBestaurantzLrrPosi n od.tha dageqen mt Jem r:Lersten Vlen:in65 Elro hr ToLfcste.A e leinehmenden Sesiar.artsste en schdertulkderGste undknnen a nem aLrssegeaenenGoLrmer Fass n den KatFgor,".,PreYLeisrlng' .Olalltt Lrnd, S^/ ce' bewedet werden.Dabe konnen ichl rlr di FestaLiants gewnne]i, sonden alchdie Gste: Mli belAits enem Stem.peladaem GourFei Pass hal manas Beslcher dle Chance, ejnnde'aiirakt ven Pre se zLr ge{, nnen. D:rHarpip.es ist n desem Jatu eneFese rach Aqyplen mii Ar Ber n,nk Lrs ./e e ner Worr.e im Fnf'Ste.ne Hote ,lti Piem er Fomance Bo!iore Hote' n Sah Hasheesh Asweuere PGSe gbl es z.B eneLlbrnachtLrng :m Hote EesiaLrraitZLrr Post . Ooenihai nklsle einesFnf Gnge-iens oder enesl,,Ve nsrs der r enregoir D.O. SLreaa.de n d esemJahras relerFrderdaz!gekommen stDie Broschr! zLrr Tou mt CemGournei Pass sl rn den Feslauran1s, be a er Kooperarlonspad.err Lrnd be CerAgentlr Fl-re nLlsr(Ctade slrae5. 40213 Dssedo.fgegen einen mi 1,45 Erro llanier-ten Bck!mscl-r a9) erhdlulcr.Ausqobe: 9. Sepfember 201 ITeilnehmendeRestaurantsBelgscierHoiHeckma.ns BESta!rantr'lot-c Festauart zlr PostLandl'aLrs ScnrnE.haLrse.lleslaLrra.t Scl css llorsLr0 chLuxemburger Strae 25650937 KlnTel.: 0221/ 2828 5838F.x: 0221/ 2828 5831.fo@steakhaus die fl elscherei.dewwwsteakha!s die fleis.herei dezuM T.\'l-Nffi-,ftTQ-Y'SffiF'tffi!81ffi3""ilril;il;ill'''@&F,G**-.m, fu s Rdrchen m s"{iriedeneffil;;L'+F -, ,;,;c' '.I.. 1FestaLranl zum L.werSeri nats & Fr zertirore- r r:.t -:i: ::-i:::' Titel: INTERNET koeln-magazin.de Datum: 9. September 2011 ))Rhei nlustVeranstaltungen & ffentl ichkeitsarbeitlniernet: www.koeln "de Dotum : 09. September 201 Itrur de rnenuEereits zum rehnten h'lalflndet in rJierern HErbrri rli* tnur rJem*nu irr und urn Kln slatt. Vr:rn it. Sept*mher bi:: -1.Knher la*n 1 S Restaurants in d*r Rrginn ru liehsvrlllk*rn;:crniefierr lvl*ns trrit FrBisFJn nrlisr:hr:tr lL],ll Eur undE5 Euro. h "tnulade vnn Entr: und Perlhuhn auf ldrhir- uittens a lat m it !'\r a I n u s s un rl B runrr a rrkre s s *" i ft I" ;t&lil e *" rr d + r d i e "*l ivar* 5 rh n hn I a d e rn it ftJi I I i a rn s h irn e,Tnrrkahrrhnerr urrd Brmheererr" inr Gl*5hu* im Hyatt- FieidissstAustvahl tllt rlie Entsh*idunll s{:h\'v':r Lssen Fiernehr inr tnur de rnenu-[:pecial aui kcieln.deAheinLustVeranstaltungen & ffentlichkeitsarbeitlnternet: www.koelntourismus.de Dotum : 09. September 201 I!ffi1:'i1.Wt*ur d* m*nu in s.rnd urn Ktn5chlemmen auf gehobenem l'Jirreau - eE ist angerichtet,,, die kutinarische,'lIenreise feiert10jhriees Jubilum!Uom 9, 5eptember bir l, Oktaber 2[11 r'rrird es in der omctadt u,rieder hoch genussvtl, Dietour de menu in und um tiln ldt bereits zum zehnten /t/taI atle FeinschmecF.er und Gourmetsd*r Flegion in die teilnehmendan Rertaurants rus l{[n und Umgebung ein, An den insgesamt25 Tour-Tagen stehen die licherrteamr urrd 5enriceteams unter bessnderer Eenbaehtung derste, die anhand des Stimmzettek u,a, das uer:peirte tF,en kritiseh beu'/erten, A[[e6ourmets und Feinschmeckerin l{[n und Umgebung l-raben die lIEli'rhkeit, jhre Eaumenrrenrrhnen iu lassen und nach dem Dessert die tens ru ber,lrerten, Die berten Rest;:urantsr'rrerden mit einer Urkunde auseezeichnet,Dnch nicht nr..rr die F-estaurants [ii,nnen ger,trinrren, snndern auch die Gste der Toun ALtHauptpreis er,,rrartet die Besucher in diesem Jahr ein l-JrlouL' der heranderen Attr, DerGe',ruinner hebt gemeinsam mit Air Eerlin nach Aplten aLr und erl.eEt dort eine !Uoche frn'rrei Fer:nnen im 5-5terne-Hotet,,[Tl Fremier Romance Eoutique Hnte[" in 5ahl Ha:;heesh,m e n u- E rns c h re : u'r''nru rh ei n lust, d e /t dm H_t I 1, p df*,lle Termine e{P)9, 5eptemE er his 3, lrt'rber 2011Ter*rtct*Hungs*rt tl=ilruerschiedene \jeransta[tunes':,rte5E67 HtnKorrtalctRheinLustCitadett=tr:541,"12'1 3 D::: e ld o r-fTelefon: 111I6 f9 irl-lntern et : htttr : / Ii'f\,'fr,q rhe inlu st, deAheinlustVeranstaltungen & ffentlichkeitsarbeitlnternet: www.muelheim-heute.de Dotum : 09. September 201 'lTour rle lulenue 2011Irrllheim - Die "Tour de Menue" vereammeft jedes Jehrausgewhlte Redaurants in und um Hln zu einer kulinarischenMenureise. Die VBrsnstaltung toutt bereits seit einigen Jahrenerfnlgreich durch Hln und Umgel:ung. Auch lillheirnerResteurarrts, r,r,'ie =.8" die Vreiheit,quf der rltialE:trse, habensctron daran teil Eenornmen.ln ?t-t1 1 sind keine hllheimer dahei, aher irr der nherenreclrtsrheinischen Umgebun-u lscken u.a. das Altbergische Hsusin Krten, das Schlsl,{-Eestaurant Morsbroich in Schlebusch, diePnsi in Oderrthel, das Glashaus im Hyatt iDetftrJ, das Haus amFarli in Leverliusen und des Lsndh.tu:, irr lu'lucl'r-Sommerhausennrit irrtere:rsanten hlenu-An-eehcrten f r Genieer.Man kann einfech nur gr-d essen, aber auch die Seche ernsterangehen urrrl seinen "Gourrnet-Fasd" stempeln lasserr. hlanbevr edet die uerspeisten I'rlenus tnit Schulrrnten und zeichnetauch die "heste Servicekraft" mit V,:'r- und Iunatnen ffus. AlsBelohnung nimnrt man delr an einer preisbewehtten Verlosungteil (rbiliFJDie Tour de hlenu i$t vam 9.Septernber his rum 3. titoher?01 1 (F,rto Restaurant SchlolulorsbroichJWqiteru [srf*nn:xti**estF Tour die Menue iRheinlust? c.1-u - ErEi ti!;Ej{tT H fF_Eq. o-= h !EPIOi+5,3eEEs*$siEc_: co Po c,9 @ c ^>fNE=I'!NCZ=dJApdr^ !q.q*boc)c.i -O(.)CJlCNIItEILt--I--I6tI-IC,l)u)Oc\o__oEc)qo(n;jelo.=a_o.=a-:l"g4)occ=ar iYo1C^rjicfEOOi:-l-JCN=J(->-al-AIVJsy,^DRheinlustVeranstaltungen & ffentlichkeltsarbeitTiieli Prinz Kln Dotum September 201 1tour deIN UND UMd Kln.9. tlDie iour de menu Broschre erholten Sie ob dem 26. August201I kostenfrei bei ollen teilnehmenden Resiouronts sowieper Posl bei der Ageniur Rheinlusr lCitodellsroe 5,40213Dsseldorfl.lnfos unler: www.rheinlust.deDRheinLustVeranstaltungen & ffentlichkeitsarbeitTitel: Prinz Kln Dotum: Sepiember 201 1lUleine StodtDarber spricht KlnEvents, Neuerff nungen, Promis,Klatsch und Tratsch ..................... 4Zahlen mit denen man Eindruckschinden kann.............................. IWas Du trgst Trends & Neues .... 10Was Du willst Ntzliches, Nettes,Neues - die besten Gadgets...... 12PRINZ-Test Pizza to cme - Wer hatden besten Lieferservice? .......... 14Ein Gesprch mit Suzie und Sten vorider Klner Band Klee ................24Die besten Straen in Kln Teil 1 derSerie: die Ehrenstrae ............... 26IitelFnl Klicks zur groen Liebe FIiften imlnternet: die besten Online-Single-brsen - wie sicher und wie gutsind sie, wie funkionieren sie? ... 16GostroTour de Menu: Die Teilnehmer in diesemJahr Eine Schlemmer-Reise.,...... 28Alpenlndisches im Rheinauhalen Dasneue Restaurant Joseph's; undviele weitere Gastrotests .......-.... 30Ein Hauch von New York Der Lebens-traum von Peter Foltynowicz: Daslvlillionenprojekt,,Nada"................ 32Wieder reingeschaut Die Traditions-adresse,,Haus Eichendorff" ....... 34Cornelia Poletto Die Rezepte derStarkchin: Spaghetti Carbona.. 34IilmFilm des Monats Cowboys & Aliens:schrger Mix aus Western, Sci-Fi,Fantasy und Lovestory .............. 36Daniel Craig im lnterview ber Harri-son Ford, wunde Schenkel undseine Chancen bei Frauen ...."... 38Conan in 3-D Der Barbar ist zurck:Fantasy-Action zum Staunen .....40Alle Filme von A bis Z Was luft jetztim Kino? ..........42DVD des Monats,,Glee" - zweiter Teilder ersten Staffel ........................ 44StondordsFilm A-2............,,,,,............. 42Nightlife A-Z ....................... 86Kln jede Woche................. s21mpressum.......................... 92Hersteller-Adressen ........,. 1 1 3Testen wie ein Profi:PRINZ-Leser lahrenden neuen Ranoenover evoque - /{llllusikRed Hot Chili Peppers Tourneeund neues Album: SngerAnthony Kiedis im lnterview....... 48CD-Tipp des Monats DJ undProduzent David Guetia ............ 50Amy Winehouse Das Vermchtnis:Was passiert mit unvollendetenSongs? ....................................... 52Tim Bendzko Der Newcomer, dernoch kurz die Welt retten muss ..54Buch nd lnternet; Neueszum Lesen, Neues aus demWorld Wide Web..........,............." 56lebenlrre oder cool? Die 5 neuestenFitness-Trends............................ 60Stress, lass nach Die besten Tippszum Runterkommen ................... 62Reise10 tolle Tipps lr Dublin Dasperfekte Ziel fr einen Kurztrip .. 64Deutschlands beste Clubs Hierwollen alle Raver rein...,.............. 65Stil & ShoppingSo sexy wird der Herbst! Dessousfr Frauen und Mnner............... 68Sneakers Von preiswert bis edel -die besten in der bersicht ....... 703-D-Kinospa zu Hause Was manbraucht, was es kostet ..............72Luxus-Rover gegen Billig-SUV RangeRover trifft auf Dacia Duster....... 74NighrlifeLocation des Monats Der neue Clubejeld in Bickendorf .................... 76Club-News Neuerffnungen,Klatsch, die besten Panys.......... 78Konzert des Monats und alleKonzerttipps ...................-.......... 82AhtionenMaking Ffiends Die besten Flirt-Partys in Kln ................... .......... 22Produkt-Coach Teste das neueTrendwasser ............................ ".. 46Moments you can't buy Original-Helmvon Lewis Hamilton gewinnen.... 58tdd5g;Eab9Qafro6oztr>HeierHerbst: diestr))RheinlustVeranstaltungen & ffentlichkeitsarbeitI nternei:www.oltberg ischeshous.de Dotum : 01. September 201 1xlq &"ffiffiJ#*:FAheinLustVeranstaltun gen & ffentlichkeitsarbeitI nternet: www. bo lthosor-risforonte.de Dotum : Ol. September 201 1BALTHASAR?{irt ur:l:r tt'I '1"1rLrr r.ir l.itrii ,",+rvr .."i*.{1}. - {;}l- Ifj.,li3 I Ifi*x*r\.iere* r**lirt:*tlit lhtrri !is{l}._ :a -.*$d r. er it- j_tn r_-d* J"* r4"d-$Jif {LJ#i L"[ ""iiL:rln'j fJl enjtu lfr.r; f1#]]I f{ii ;vs v.6#e,:Fi rF^.pdR{em fl el rifa i3-q.i* -dSi-\n- (ae rre-rd"f u,flli :lj-iJ,"E:I.i IiIl#J e rJq*;-q:.iir5;irJ',ltrr.-f.*.' **iItj#*ess-ml*is #*n ff **.t*ru in ;re i* l ot"T s,?stem*Itrff.n. ^r-"ik{^r\i s'id r,^-i ii""-"*-*,..*ft 4.'t' JtNl.\6"SiS;i; $.t j-j} 4$id;t fl*,il t{} js E rr,e\}*ir;:S t:: 1., Fti}rf*.ry ir"rs:*s#trFf ffS Tc;:r,?*m*.t sf*S*.: #p"*fel:.f*srl*e.";rs ### s*ri ;*e{*eJrs ##r3d";.d^- ^*:**+ *-- 1...d{r'r'." "+."/q- ^t.*** "d"} S4l::.,*-"{J.iSl'.df{.}fflf d}*i" ;1,1;,{6{t}i}rr {"}#} Ls;{i}:#, {iJ;... *;..,r'. ',.r*c {*4im srr*a**;* sf f} $.*e lrgsEcrtg-jctni i, leesfic+{rv'"#$idlq}:;lilS\6\.s' r$istv$i$"BtSt'f ts *,$ S*l*s*S *sl.l*s*,c "i:* ,?l+r #srr;s,**,T #*,'Jv* *t i1.""lir, 1*ur de meEu?&1t.Fdf)RheinlustVeranstaltungen & ffentlichkeitsarbeitlnternet: www.housompork.info tember 201 IAKTUELLES...-1 tTi a,il:; il u 1,, *1, ,;:$ii; **ri:l:i: ri:' :j2r,:l+:,!l $+rr -,*i r flt i.!: :DRheinLustVeranstaltungen & ffentlichkeitsarbeitlnternet: www.koeln.prinz.de Dotum : 01 . September 201 1Special E'ientsTaur de MenuL;J *ivsrs* S-q-So-Kdjsr. Flir 1+. g.\uertun!merkenHTTF 1. 200 0*{ -LimbourgVom 9.p. bis 3.10. prsentierensich 15 Restdurdnts ous Klnund Umgebung Ycn ihrer besten5eite, denn sie alle hietensFezielle ltlens zu gnstigenFreisen an. Am Ende +verden siein den Kategorien"Preis/Leistun g", "Qualitt","Service" bewertet und zl'larvon der fachkundigsten Jury, diees giht: den Gsten.*cs TrELhltt-"irb$frlr'!editenran LinrbourgDrs kleine Romantik-Restaurantim E,elgischen Vierlel hat die "Tourde Flenu" bereits mehrmalsj Bilder {7}EewnnErr und Etrebt aurr:h in diesem Jahr v,rieder nach dem Titel,Nicht Fer-fektirrnisnrus, surdern Gastfreundlichkeit, die Liehe rumDetail und vsr rllem der Spall am Hc,chen mrchen den Selfnrade-Hchenpatron Hajo Hc'ke zum Lieblinq der alljlrrlicl-renSchlemnrerv'rochen. Lr,mtrurger Str, 35, ,Veusfac'f-l/ord, Ie/. 356 88l,/l fr'nrilnrrr,r mrraraflufnnera .-f*L'vJ iIr r sq{_-r}:uImtern*ti**sl HeckmannsDie hochmnderrre Ausstattung, gerntliches Licht und Akrente inder Farbe Lil,= verleihen denr Restaurent Eeinen sery Charme,Chefkoch Christnph Ladcrgana surgt fr eine kreative Zulrereitungd e uts ch e r K I a s r i k e r E n'rv i e m e d ite rra n E r K stl i ch k e ite n, S,reburgs fr,l4-lS, SJr, Iel. 94 Sf/F 5J, rese,s4lr#$f:&gr&r&e;?{?s.seIt*Ef rnis*Fr Ristorante Balthasar5nrgf,:lt ist die ',r,ichtiEste Iutatl Und d,:rnit r,'rerden nicht rrur dieextranrdirrr-en, italienisch orientietterr Gericl'rte ir-rLrereitet, auchder Seruice berreugt mit Freundlichkeit und l{nnrrerr, tter exklusiveLonk des F.istnrantes bietet den p,=ssenden R,rlrrnen,riietteilie,'ggrfei J5, A,lettenherg, Ie1 430 64 +fJ, $*df.to*-r*r*-i-t-.*-"-s- "+^So wird'Ef, r::.-l: *.:1b:"' Lbstirnmen:i#DRheinlustVeranstaltungen & ffentlichkeitsarbeitlnternei: www.koeln.prinz.de Doium : 01. September 201 1Ueuts*h Ox & Kleeie Einriclrtung ist eher deaent und unauffllig, r,rra: auf den Tellerkommt, daqegen grr nichtr Heinratkuche 2,0 -auseinandergEnmmen und aufregend neu definiert, InhaberDaniel Gotlschlich ist linpf des Konzeptes der "lJeuen deutschenKLiche", die er in seinem kleinerr Lnkal Erraktiziert. Rr'chard-l4iagtrer-Sfr, 3, Neusfadf--cd, I+i. l5S 56 03, +snttadLJce"deFn**esiEd3 Belgischer HofEei diesem FreiE-Leistungsrrerhltnis kani man auch ftervorbeischauen: In der Brasserie regiert die franrosische Hche,vom Flamml)RheinlustVeranstaltun gen & ffentlichkeitsarbeitI nternet: www.oxundklee.de Dotum : 0l.September 2011l,f iI 11 / l( i !'\ r''"\\J/* 1\lrul-11. lj , ,i1.,_i' i i!'': \.,-h'"l,"l i !:.F;l l-1 I U i\i 5li t:r.;rlit\i6.lfrl:KT d',H1p,ti#ti-I - -, ,,.., 1 .., !- - atu:il:li;i ilrin[:::l ] 4,: iti a,l:ri l. : i:ir-i i; li: E. infC'Fr i:rlil':S,[,4]ti !i:n!:-l::rU0 riir)r i{ a1ii-)) nr! 1lir;n lLil*ilt- w.:"'-,,::{ #' b rd'*e * e i'-s -.-- "',''.*ffi1ryffi-": ffift|illt!\WEff,r? :'!..!rlliriry,|1re;-r jt'i l:: & i]r*si Fiqi:iirgf-\ 'f'!eriai:; i: i,r.:.t :-r'tr+.,Yi ,.'i ,a:r.rf:.r-,:l-, r:.n:ci-,.ii.:LJ f r:: r'r 'lr'i :t- : 1." r: i .;, : lf'al - l :- .:1 ; .d: ' ,,f' 'ffifu.-*ffi rRltrlt *r " '---"{@WI.*-,@@":."{DRheinlustVeranstaltungen & ffentlichkeitsarbeitI ntern et: www. resto u ro ni-sc h loss-m orsbroic h. de Dotum : 01" September 201 1{ -"\/tztcour de menu ;iN u\D uM KaILN I**4o'tour de merlu eott: Die Genussreise geht lveiter .."Die "t+ur de trrenu e oro in und um l"ln" ]raben wirgeworrnen - niclrt zuletat danklhrer Eewertrrng,liebe GstelAueh in diesem.Iahr geher: nir vom g. September t'is rum r.F,t+ber wieder fr Ihren T+urbrake an den Start.Unser Men zur tour de menu:Garnelenstr-udel mit Zuckerschotensalat undJakobsmuschel /f Tomaten-l\ilelonenschaum mitBffelnroszarella .// Perlhuhnbmst inrParmaschrinkenmantel // $taldbeer.entrtchen und{lrangen-InEF+'er=orbetl'.{errris,lri*tion,lls FF zrrir h*runterla,ienGewonnen: r. Platz bei der tour de Irenu in undurn Kln!Eei der Genussreise "tour de menu in und um KIn zoro"standen wir zum sechsten lt'{al fr I}iren Tour-break t'ereit"irtlir darrk-err lhnerr, unseren Gsten I Denrr wir sind stolzdarauf, bei der "tour de menu in und um Kln bereits r,rr-,*,!rf ']T, zoo9" und der "tour de menu in und um DtisseJd*rf:,>rc," jeweils d+n z. Flate erkocht zu haben I Es lvar einereine Freude !Die tour de nrenu ...... wurde im Jahr eoc,o irr Dsseldorf ins Leben gerufen, umdas lulen llieder aufleben zu lassen. Seitdem lrat sie sich sueiner festen Veraristaltung etabliert. Aufgrund derhervorragenderr F,egonanz - allein irn Frhjahr z+ogwurden in Dsseldorf mehr als go.+oa Ivlens verkauft -hekundet+n auch andere Stdte Interesse. :oor wurdeerstmals erfolgreich ir: Kln getourt und irrr Jahr pc':.ohrmmt es auch in urr,i um der Domstadt aur mittlerweilenEunten Ar.rflage der treliebten Tour. Jedes der rund 3oteihrelinrenden Restaurants I.,reiert eigens zr.rr "tour demenu" ein lr{err au einem s;'eriellsn T}:enra.Aus der Fr.esse ber die tour de menu Polo:i .+lr,i:ci;+ RuuC:;rhsu .rol Fleitagr li.r o.:t. rr':"Gui* I{,,:i*r: ir Gaun:enfr*r.ider'l "l..r.elr:.i*: "Da'; ri.rr"l die Sieser der Tr,rrr,l* l'4elrr")Rh einLustVernstaltungen & ffentlichkeitsarbeitTitel: Klner Srodf,ln."ig"r, tutogorin Dqlum: 02. September 201 1Et{tEssEt'lCste werden in15 Restaurantszu Kritikern '''' "I n eher Woche kmen Gste fr12! Tage a CometkntikemI werden: Bei der zehnten Tour deMenu ir KlnundUmgebung srel_len sicb 15 Restauantg in ktih,Leverkusen,rdentbal, -Mucb undWemelskirchen vom 9. Septem_ber bis 2um 3. Okober den nei_len der Besucher Frir di A.Ltioo'bben sich die Kchejeweils spe_zielle Mens ausgedacht, die il ei.nem Courmet-pass hhsichtlichPreis4-eistung, Quahtt md Ser_vice bewertet werden sollen_Das preiwerteste Men gibt esbereits ab 28,80 Euro im Rlestau_rmt ,,Belgiicher Hof. in der Brs_seler Strae 54 in Kh. Gebotenwerden eihe Vorspeisenv.ariationaus Brl6e von Ziegenkdse, Tafel_spitz vom Jugbullen, mariojerten' Scanpi, ivtini-Flamkucben, Lin_sensalat, gesalzener Buttdr undWallussbrot. Als Hauprspeise gibtes Zweierlei vom Eifeler Urlmmml,ryd!d.e..lii!1liri'..i,K f.:fel.Riotl,\Ckliii:linndr.:. 2imaqhqlq!-.. illrdii-j.Iinabeit;tarte m R^osinain-Mandel_parfaitp"q,"*ii" M-."f", "ioj ilio und wird vonden beiden Steme-ro.n.".1-L"-i"ffi ;;;Wilbmd- im ttoiet R"stuor-t,Zur Posti' in Odenthal (AJtenber-ger-Dom-Sf. 23) sewien. Es eibtmit Zitronen gebeizte Sudiienmit Paprika-Choriz. o-Scbnitte mdschwazem Kaoblauch, als Hauot-speise Hmer mit Eissetleriesa-lat ud Mmgo sorie Rcken vomSaLzwiesenlartrn mjt Tblmian_ ,lcuste, geruchertem Graupemi_sotto uid Sajtimboccapilzen von IChicor6e. Den abschius biJdet Idie Desserhaiation,,Zu post,.. lnuiel"! telo"h*;eJ,il;* Ir"'a"a.purrfial w"il:iiRegior D: q; :R.9;rin:jbdrienausgeschenkt, ie neuer,FrdeierderTourdeMenuist- :1 . t : .hie B-qoi;chre rTou deMenumit allen Gerichten md Adressenisr in den teillebmenden Restat_nnts erhlrlich ddei tajm iri.e,Agertur Rheirrisr .ge;n einennt 1,45 Euo ftmlotrtetr Rck_qmsc.lhciunter toknrii;ds"bestellt werdeni R-heinlust. Cita.deltstr.5,4otirboss"ririr# " ' lWeitere .Idgmatinen-_. atte I.9,liuu*o!r uiO 'aie Eioschie iZm tleruterlade_n uch uf Il wsru.rte:tntm.oe ;.1-;i- l. IDRheinlustVeranstaltungen & ffentlichkeitsarbeitlnternet: www"ksio"de Dotum : 02" September 201 1Das Hotel Zur Fost hatdie Taur de lr'1en schonrr, eh rfs ch qe rlionnerr,(E ild r NeumennJ#eruEef$ffiffi Effid $*em ser&s3HemSrei R.est**ncnts *us R.heln-Eerq ste,,llerr sich defti lfettbelverb: ilasdenthxler l-lct*! ur Fcst und des <bergisrhe F*sus in Krtsn $Jrenschan rnehrfarh d*hei, das Tagurrgshntel Groe Leddsr nirnrnt zilm ersteftIr{al teil.RHEIIi-EEF.G - Ium rehnten t4al sind in diesenrSeptenrber die Liebhatrer guten EEEens aufgef,:rdert,ihre Farroriten ru r'rrhlen: Die "Tnr-rr de t,4en" beginntam Freilaq, !, Seprtemberl, und dauett Z5 Ta=qe,I'JeLre,tr acht Klrrer und z','\'ei Le',lerkr-tEetlerRestaurants Eind auch r'uieder das 4lt-[:ergische H,3r-is inl{rten und das Hotel Zur Fnst in denthal dab'ei,Siealle bieten ein speriellE5 li'lEnu an, da= nr-rr fur dieseUe ra n sta ltu n g s re ih e k re i e rt r,'ri i rd, D a s rl n sli _q ste t!'1 e n bietet irr Hln das Restaurant Belgircher Hrrf mit lE,E'- -'-le Essen Lreltnmrnen die Grte imtrur u dt t, ud5 LullHt 5trlentlraler Hrrtel Zr-rr Frr:,t flir 65 Eurn, Dafr trietenChriEtnpher r-rnd Alejandrn l,\tilbrand arr: Rcken rrnnr5 a I r vrr i e E e n I a m rn m it Th i rni,= n k ru ste m it g e ra u rh e rte nrErauperrrisc,ltn utrd SaltimLrrrrc,=pilzen ,lnn Chicorte, daeLt l:nmmerr n,:trlichUorspeisen unr-i [.teEsertrl,:rirtirrnerr , t]ie \4rilbr,rnds waren SieEer der"Tcrur del'.{errLr" vnn lt-]3 his lri sci,r,ie :1tI,Im Altbergi=chen Haus in Firten rtriLrt es fr t7 Eurc ein l'4en nritEarbarie-Errte, .lakohsmuscheln inr 5pec[,rnrantel, rnsa gebratenenr I'i,Elbsfiletar-rf Erurrellr-r-Trlitfeljus mit bergrscher Wirsinqqui,:lre und I'lr;lJkartnffel,Abgerurrdet wird d,=s Arran,;ement vrln l{Llcherrchef Stephan Schunr,=cher mitEleuheerp,:rfsit und \,ir,f rrnerr li:pferr:nuflld an einenr trlangn-lhiliDre rf rte knrren L'ei der Tour nicht nr-rr die jer'rieiliUe HLrche her,'rrerterr, seiteinigen -lahren giLrt es ,=ucl-r einen Serrrir:e-Freis, nrit dem die Eetreuun;l durchtiellner SnnrnrelierE und :trdere =ute Eei:,ter [:elnhrrt rnrerderr kanrr , IrnGr:urnretpasE [tL-rnnerr sicl-r die G:,te r-iie St.]tinnen ihrer Schlemmertnur,rhstenrpelrr laEsen und =r-rgleich flir ihr Lietrlingrr*staurant stinrnrerr . Bei der"Tour de tllerrLr" macherr au= der Regir-rn d,:s Altberrlirche H;us in lrlrten, d,=sHrrtel RestaLrnt iur FnEt su:, derrth,:l urrd das !;enrirrar- E! FreizeithnlelGrnBe Ledr-Jer irr \n/ernrelskirr,Fren mit. I'ier-r dahei ist in diesern -l.rhr d.:=L,: tr d h,: u s 5 r-r m m e rl-r,: I-t s e n i n [r'l r: r-:Fr { Rh e i rr -5 i e g -K re i : Jp.:E-Co![70).- !)=:6= -i9 qo; bP-g:: = r;XEf -=;:= E: Pc -;: - -,- J ' - ,:=i *-i2=-.i.+ii'-4t'- '' :-'= .t - . i ili ==.==.iz.ri -=i,-Alcai: =?':!i=!, -;1o!': t .! = - ,i - . 3 , ;. E ,. 6 Y = - =- = L:-:=i::1 : 1 = " ==i= =i!"= = :li : =, =,=r, 7 7 t : :i= =.a: Z E: i'r ::=itz.: 1!l: :i,;=': a=: Z: -Vi.?+ : == . i :=-- = s.:^=.-==: -- =-'J a = a = : !-: -, i =,j : i.:==: : _ j.===: I - r : ==:t= j.a !: - = =". p = Z i :iT,4 A ; n= y=:.-::;- =.;= j -t : : i | ',- ''13 = = = t t, t < i=";=, + *i:=ii=': :tzii1-=i-. ;? z=1i ' ==,;:. i -\.: = 4 -,-. _t ?==-=:a 7 7 :^ = = '. =: = : ! = =-- -.i.:".- ta t t'-i: ; c=: i t a : 1 : Z' zi : ;=, = = :i i, .'.::-r-- - :-p::=:=:=z:i==1-:--r-vi.7=:=:i,- S',: -.-: -E::-: -.4:-;+-==:.1 .-+,,i=1E: l=-) a==--=:i:,':;t]-4,RheinLustVeranstaltungen & ffentlichkeitsarbeitTitel: AHGZ - Allger"'"" ,",", und Gostronomie-Zeiiung Dotum: 03. September 201 I> l{ordrhein-WestfalenTour-DoppeIlockt am RheinDssELDoRr/KLr{, KulinarischerHerbst in den beiden Rheilmetropo-len: In Dsseldorf stiltet die ftinfte,,Tour de menu guto". bei der ir vierGeschmacls-Kategorien gekocht wird.In KLn luft die zehnte ,,Tour de me-nu". Hier'nssepbich die Grotrono-men fr eiae von drei Preis-Klassenentscheiden. Die beiden Gournet-Fes-tivals finden jeweils vom 9. Septemberbis 3. Oktober statt. Veranstalter ist dieDsseldorfer Agentur Rheinlust.Wie gewohnt entscheidet die Gunstder Gste ber die besten Restauruts,und auch der Service Award wird wie-der vergeben. Neuer Schirmherr der'Tour de menu gusto" ist Peter Nthel,Patron des Lricker Hummerstb-chens (2 Michelin-Sterne). ,,Wir habenkrzlich unser Konzepr Leicht gendert", sag er Die Themen 2011 heienFernweh, Heimatgick, Krutergartenund Wildgenuss. Die Mens kostenzwischen 22,50 Euro ud 89 Euro. Un-ter den 41 Restaurants in Dsseldorfsird sieben Neuzugnge: Bocconcino,Feinschmecker: (von tinks) 5chirmhenPeter Nthel, Veranstalterin 6abrielaPicariello und Koch ALexander Bliers-bach Fob: Regina coldlckeDa Capo, Electric Brasserie, Le Bou-chon, Taverna und Reef & Beef. Nachder \{iedererffnung des Monkey'sEast ist die Monkey's Gastronomie zu-dem mit drei Lokalen vertreten. Neuist auch die ,,Kochschule Dsseldorf',die an zehn Terminen Kurse fur 69 Eu-ro durchflihrt.Al der Klner Tour nehmen 15 Res-tauants teil. Die Gste tafeln ab28.80 Euro beim Tour-Einsteiger Belgi-scher Hol Fr die Kreationen der Ster-nekche Alejandro und ChdstopherWilbrand im Restaurilt Zur Posr inOdenthal mssen sie mit 65 Euro amtiefsten in die Tasche greifen. gol> w.rheintust.deDRheinLustVeranstaltungen & ffentlichkeitsarbeitlnternet: www.ksto^de Dotum : 05" September 201 iLiebh:ber guteriEs::ens sind imSepternber rumr e h nten lvla Ieufgefardert, ihreFarJfltEn hEr der.. oLrrde ltlenu" zu whler'.Auch das F"EetaUr.intsrn SchlrEs lrlarEhroichstellt sich der'\tu-ettbewerb, (Bild : Rrlfl{ rie 'r s 11?fliJR. \-rt Mg:\rJffi*fnagE: *ms ilnteEE dsn ffiepxEeflerLishhaber guten Essens sind irn Septenrb*r lunr zehnten t'tral oufgefnrdert,iFrre Fav*riten hei der ,,Tcur d* F.!enu" zu l'+hlen" &uch das RsEte urcnt *rr5cl-rluss ltlnrsbrnich stellt Eich dem l,Vettber*e!'h.LEUERKUSEIJ - ZUm zehnten lr{al :irrd irr diesemSepteml:er die Liebhaber guten Essens aufgefnrdert,ihre F,=vnriten ru tr'hlen: Die,Tr:rur de t'4enu'- heginrrtarn Freitag, !, Septenrherl urrd dauert 25 Tge, l,iEbEnacht Kolner Re:talrrants Eind auch v'riedsr dts .Hausam F,=rlt", da= Restar-rrant,Zum Lwen" r-rrrd das5clrl o:,srestaurarrt 14rrrsbrnich in Lerrerkusen sawie daEAltbergqllre_Llel: in Hrten und da= Hotei Zur Fn=t indentlral dsbei,Sie alle bieten ein sperielle= [r4enu an,da= nur fr dieEe Uerarrstaltung=reil-re lDRheinlustVeransta ltungen & ffentlichkeitsarbeitTitel: Klner Stodt-Anzeiger f Leverkusen Doium: 6. September 201 IGefragt: Das urteil der GenieerY*# *K *ex*** Auch das Restauranf m Schkiss h.,{orsbr"oich stelltsich clem \\ietrbe*erbVON DANIELA FOSSE,ITI EMMUND MICHATL ICHMANNZum zehnten I'lal sind in diesenrSeplenllrer dic Liebhabcr gutenEs:crt> rruigslirl'dert. ilrrr Far,,ri-ten m wrihler':: Ilie ..".lbur de l\'le-nu" bcginnt rrm Freitag. 9. 5eptenr-ber, und dauert 2-{ "lurge- l'ebenscht Klner Restar"rarlts sind auch*'ieder das .,Haus am Park" . dasRestaurant,-Zum Lrven" unil clasSihlt':.reslrtitarrt Nl.rr..broirh irrLerclkusen so\\ie di5 .{lthergi-scitc H;rus in Krten und das I'iotclZur Post in (klenthal rLrbei. Sie al-le bietert ein speziciles !{cnr an,das nur 1r diese Veranslaltungs-reihe kreier't s,ird. Das gnsligstcivlenu bielet in Kiiin das R.estau-rant llelgrscl.rer IIof nit ?E.80 [.u-ro an l)a-r teuerste ls-cc bekom-men die Cs{e inr C)d*nihaler Ho-te I Zur Post filr 65 Euro. Da{iir trie-ten Christopher und Alejandr-otrVilbrand an: Rckcn vom Salz-wiesenlarnn mit Thymianhruslen-rit geruchertenr Craupenrisottotuncl Sallimboccapllzeu r,on (-'hico-re. div-u llommer \lorspeisrn untiDe sserl\'ariationelr. Dir Wil-hntds rvarerr Sieger der..Tuur de.N{enu" ron luul bis 2Uut' !c\\ir'10r0.Das Schlossrestaurant itlors-hroich bieLel beispielsu,eise {iir44,5{} liuro i64.50 [uro inklusive\!ein) Cjarnelenstrudsl miI Zu-ckerschotcnsaiat an nrarinieftcr.lrklhinrusulr.'l untl Frdnus'.Chili-Dip als Volspeise an. Dazu gilx'".:: I :"'.j*;- :;3..iir.:l: rr:,!""-:. .e:"' !}ttiretii h:klffi;i iffi4Gqsffig4a,,jKir. uLirli4w$,4urh das Sc'hlos..rrctkrtnunt tvn tr,ltx'sboith gchi)rt:u tlan Sntionen dt,r ,,7itur"ile Alutues eine .l.onraten-N'lelone-llousserurit llllclnozzarella uud rotcmllasilikunr als T,rvischengan!:. be-\oL cs d,illn nrit Ir[lhuirnlrrust i0rParrnaschinl,-ennrantel. IirLrler-saitlingen, Petersilienq,urzel-stanrpf und Calvadcrs-Jus zunrllauptgang bergelrt. Abgerunrhtrvird das \{en nit Waldbeerriirt-chen unti gricchischerl .loghurt.Oraneen-l n gu'er-Sorbel und Jvlan-delluft.l:rr \ithrrgisrhcn H:rLi. in Kiir-ten grbt es firr 37 Llulo ein l\4enunrit llarbarie-Lnte, .!akobsmu-srheln iin Speckrnrltel, rosa gc-bralenem Krlbsfi let aull l3runello-Trflbijus rnit bergischer \\'irsing'quiche un.1 Nusskartrrlibi. Ab.ee-rundet wild das Alrangeurent r,onKchenchef Stephan Schulrlcherniit }3iaubcelparlait und raulnrenTop{'ensou{i16 an eiuem I!,tanso-(-hiii. I)ie Gstc knnen bei derTour nicht nur rlie jeu,e ilir:e kchcbewcr{en. seit cinigcn Jahren gtbtf: trilr'h Linct) tcrric."-Prti:. rniLciem dje lieneuung durch Kellner.ii F:!l iiR:lCiRSolrrrneliers und andere gute Gers-tcl belohnt rverden kann" Jm GLrur-rretplss k0nnen sich die (iste djeStationen ihrer Schlcmncrtourabstenrpehr lassen unrl zr-rgleichfr ihL Lieblilgsrestinrant slim-men. Bei der ..Tour dc !l':nrl'ruracht aus der Regiort aul-lcrcleutdas Senrina' & Freizeitl,olel Gru-llc l..edder in \\trmelskirchert ntit.Neu dabei isL ir diesenr Jahr riasL;rrtilhrus Sunr!rcrhuscn irrlvlLich t Rhein-Sieg-Kreir ).)Rh einLustVeranstaltungen & ffentlichkeitsarbeitTitel: Rheinische Posi - Oploden Dotum: 8. September 201 1Es ist angerichtet!Morgen startet die ,,10. tour de menu". Bis zum 3. Oktober bieten 15Restaurants besondere Gerichte, die die Gste mit einem Gourmet-Passbewerten knnen. lm Jubilumsjahr wird zudem eine Reise verlost.Von Susanne SchrammxOln Hoffentlich haben Sie schon gefrtihstckt. Sonst knnten nmlich so appetitlicheKreationen wie,,Entenleberriegel mit Variation von Krbis, Jogurt und Gewrzen" oder,,Cham pag ner-Mousse in Schokoladen-Canneloni zu karamellisierter Birne" ein gewaltigesMagenknurren auslsen.Sechs neue Restaurants in KlnServiert werden diese und ahdere kulinarische Kstlichkeiten im Rahmen der,,1O. tour demenu", dje morgen startet. Bis zum 3. Oktober bieten 15 Restaurants besondere Gerichtedie die Gste mit einem Gourmet-Pass bewerten knnen. lm Jubilumsjahr wird von denVeranstaltern der Gastro-Reise zudem unter allen, die mitmachen, eine Reise verlost, diezwei Personen fr eine Woche in ein S-SterneHotel nach Agypten fhrt (mit Flug). Wenn eswieder 25 Tage lang heit'Es ist angerichtet!" kann man in Kln gleich sechs neueRestaurants entdecken. Erstmals mit auf ,,tour de menu" sid der,,Belgische Hof"(Belgisches Viertel), ,,Die Fleischerei" (Slz), das ,,Glashaus Restaurant" (im Hotel HyattRegency, Deutz), ,,Heckmanns Restaurant" (Slz), das,,Restaurant Faveo" (im Dorint Hotel,Altstadt) und das Restaurant,,Ox und Klee" (Belgisches Viertel). Auch mit alten Bekanntenwie dem ,,Limbourg" (Belgisches Viertel) oder dem ,,Balthasar Ristorante" (Klettenberg) gibtes ein ,,Wiederschmecken". Daneben sind auch Restaurants aus dem Umland mit von derPadie und prsentieren ihre Spezial-Mens.Tipp: Das Belgische ViertelPreislich rangiert das Angebot von 28,80 Euro bis 65 Euro, die gnstigste Variante gibt es im,,Belgischen Hof" im Belgischen Viertel. Tipp: ln diesem zugleich lebendigen wie auchidyllischen Veedel mit seinen vielen Kneipen, grnen Ecken und lauschigen Pltzen lohnt essich, nach dem Essen einen Spaziergang zu machen. Denn dort kann man Kln von einerganz besonders bunten Seite kennenlernen.Einige der teilnehmenden Restaurants bieten zudem in Kombination bernachtungen odereine spezielle Weinbegleitung an. Die ebenso bewertet werden kann wie die besteServicekraft. Ein spezieller ,,Service Award" wrdigt den Einsatz derer, die ebenfalls zueinem gelungenen Abend beitragen.),Rh ein Lu stVeranstaltungen & ffentlichkeitsarbeitIniernet: www.koeln.de Dotum . 8. Seotember 201 1!.,'i ,l r. |1,.:.t'.1&ewlnnen $ie zwsi ldens im Glashaus RestautantXlrilrnti3elrg hn{icl}kriles lisel11 {lit "i{tt!r !19 rnsh{r iii urll llrlr l{libf'vnrn !| Sel{*nd}et bic rtrn 3"f-,kltli4r nrt. Oolilr*fte riiirtrtss erlll+tr Aqs|,cler {le l:ln$lktlts FsglntIal*s: Hi4l ,!sl{l*ti ilieex{lrisitttr I;er icl{'} r,til Blich n!f .ten l,fi{ srr{.I. fii}elrl.il4 vetlost ie elr ldslli, titr zr!si Pe-r s{lne||.fae Glashqus Restsuranl asl im Hyall Regenf! a..ltder gchilgitk beheirn!1et und gelrh'l durrh sein glsrlrt*s Alrl1lm sirrBnhervllagenCrn Blirk ut den Rhein, den liolnrr Drm rnd drsAltitadl Mit einer s0lrhen K!1,s:e thmetl'ien tiei1rnali0nleft und regl0naln gpeisn .rder die lailniedenCtcl,ilailg an Cir Bar be3onderg gul.A,le Meni, lle Fe5taura.tts Cer t0ur de menuNehmsn gre arr ier kulinarischen Relse teil ond ggwlnnen gietnil etrlfaa Gll]cli ]E ein irlen tr rre i Pels0Rsr, irn lirhausR'larrnt {Selrrilie u:gensmmt)t Freuen dden $is sicharl\tir rrge beSleiend *{.r$ Fsan mil Filren. -i-annar.li0nrqund RrlF'88ete-0reasinq und auf Flusshhsscha!ri mltgiblinqsra?i!Il. Oaultqlgen Linumer }{a]bsUlel rndqerrhfinrter TatslSFiE nil taubshnEr, SellFre rndgentkornjus. 16 lressed \irlrd srhlielich Jilar grlikilade nit!'!illlamsbirne sreirht.nas ClaFhaus Fesleuranl isl einei vsn 1 5 Lskalen, die ,ndiesem Jihr en der "trur de ixenLi" 1tlnrlmen i5 T!e iang{9.S,'3.1.) stehen dre tirlrhlr,learns und 5e}..'iretsarrs urtetbe5fnders 8e8hlit!ng d8r Gesls, d'e nhand dp3glmniletlsis I a. das lrspeirtc tu18nrj krlisrh lewe$en. lfi?ehnin Jrbiigumsjahr der "tcrr ds rre iu" warlen :ahlreitheTLrur-N.rlinga i ldir elte und stellen sirh und ihr*Spei$entolqen er$lrrllq dem Wettbelrrli.kaeln.ds verlssl4irtfir 1ir[scliah iitet i. eintrlqtrii trl rrsi par sxirrelr ir!rllhslrnu9 Resl.lrir .lrii.Urn Tjckeis ru gewinnen,schirken gie eintarh ernef"blil mi1 lhrsfi llarner! unClhrer Adrasa urlter dsmg elren'G l E h r.r c" lris:urn11. geptrnber ?1 1, 1 ? Uhr,an !l',Yiin ar"1&koe In.d tfs lln ah rne tred ingrn ge rt.)Rh einLu stVeranstaltungen & ffentlichkeitsarbeitTitel: Klner Stodt-Anzeiger - Sonderseite Dotum: 9. September 201 1,)Rh ein Lu stVerafsta tungen & ffentlichke;tsarbeitIite: Klnei Siodt-Anz er - Sonderseiie iem ber 201 IneLre Restauranls vor ALrs Knrehmen tel: Begischer Noi DieFescirerei, GaslraLrs RestaLrrani imHyatt Rgency, Heckn'renns gestalrant RestaLrEnt Faveo m Doriit-,*.QHole Am HeLrmarkt, und das Festau.antOx & Klee Aus .i-"mr Umand,,agen sichzwei Neuiinge ani den Slen de.TourI Nebendenr inde-rafts Altberg-sches Haus iKr. das Resielrani- : i croe Ledde."i ' , m semnar'" '-I L.il FrcT-"t.i:: i r": r hote n Wer-'" lrftlti melstrcnent''?-"'"> se* aa-ien), BalrhasarZlr Post iodeniha), Lnborrg lKon) ocer demReslalranr Sch oss l/]orsbrc ch iLeverkLrsenl ste i die Agenllr Rl.enLlst n .l-"ser Jahr ge ch 3 eb,"fsprLrcrrsvoller Gs-ien ein speze es flnrles Menl].Die Kreal wt der BEsta!rents beider Mengestalung lsi erneli vie1a 1g lnd aa'vrecirsluigsreich Sowaden alsgeia ene Lrnd ncht aGenieen, bewerten und gewinnenD e kulinarische Reise in und urn Kln feiert ihr zehfjhriges Bestehen\ /.m S SP.rember bs 3. oktoV ber rndel n iles-"T,1;h,.lpzelrnle ,,to!r .le r.en! ir ufd urn( n sla 15 ausgewlr te Reslatlrants aus Kh Kiren, LeverkrsenlvlLrcl-r, Cdenlhai lnd \ryerrie sk r25 Taeef uP ;;i1;i:l!11,.,1'unrp.hipd .j jj ... lt,! iche Kreal onen {ie,Entenleberriege mt Var arlon ,.,on KilisJoghln lnd Ge\rrzen' lHeck-manns Feslaulantl,,Bsonlel m(Macadama Kadoffe p'.]ree Lrnd'frffeln an Bolwe nschaioen lDeFlescherel cder .ChampagnerMousse i Schokoaden Ca..e onzu karameLl s ener Brme lL nrbolrslaui d eGstedertourd rnenu.Neben der kLr nads.hen Krealvlt offenbarldeiolrde nrerL! auchm zehnlen.lahr n.ht nLtr fin iedenheschmack eturas sonde.n auch1rleder Gedbelte D?s priswerlesie Mn gibl es bereis ab 23,80ELr m Be gisclrenVedel n K n mFesiaurant. Be glscner Noi, de. beise ne. TourPrer. ere .n t enem be-sonderen Prels-Le stungsve.h tn sde Besucner ocK. De beidenSter.ekcheAleiandro und Chr sto'pherWlbrandve^vhnen m HoteRestaLrrant ZL.rr Posl n Odentha da-geilen ml denr leuersten Men ir65 Erro lhre r-oLrr-Gste.Ale t neirrnenden Restalranrssteilen sch der Krtk der Gste Lrndknnen alf dem alsgegebenenGournrel Pass n den Kategor:n. Pre s/Lestr.g', ,,Qualiit lnd,Sen/ce b6wei(elwerdefl .Dabe knnen ncht nLrr die Res,laLrranis gewinnen sondern auchdie Gste: lvlt bere ts e nem Sienr-pe alt dem GourmelPass hat manas BesLrche.d e Chance einen deratlrakliven Pre se zLr gew nnen. DerHauptprels ist I dlsem Jaff eneFe se na.ir Agypren n1i Air Berl n,nk Lrs ve einer lloche inr Fiirf Sterne Hcie. t Pren'rierRomanceBou,tique Hote' ln Sah Fasheesh Als,,\'etrere Prese gbi es z.B. eneUbernachiLng m Hcte RestaurantZur Posl n Odentira inkusve enesFni-Gnge Mens oder e nsWeirsets der \rye nre-clon D.O Rue,da, dl n d esern Jahrels neuerFrderer dazLrgekommen lsi.D e &oscirre zur ToLrr mi demGolrmet Pass st n den Resta!rants, bei a en Kooperationspart-nern Lrfd be derAgenlLrr RhelnLust(cltade sie5 402i 3Dsseidorf,gegn e nen nr t 1 ,r5 ELrro iirankier-ten RckLrmschlag) ehltllci.obenr DieteilnehmendenGa5tronomenunddieVeranstalterderAgen-tur RheinLustiieuen si.h auch in diesem lahrwiedrdabeizu sein,Untenr,,Die Fleischrei" prs.tiertvf rchiedene Mnelehente, hiercarpcciovom J!nsbullenfileta!tRucolamir gebralef,ensreinpllzen,riF- -,TeilnehmendeRestaurantsFLote Reslaurart z PostLa.dha!s S.mno, h.L,seiLmbo!rqFestalrant Sci oss lvlorsbrc chLuxemb!rger 5trae 25650937 (lnIel.: 0227 / 2A2a 5a3AFaxr0221l 2E28 5831info@steakhaurd e-fl eischerci.dewww steakhaus die fl eischerei.deZLIM LWIN-Q::l:ytrIItIItttr.ru.mn",u'.rffiffidrys-",="-.,ai.,.i i,;..,. !rifrij. ! -.s:: jRda,oebor4s Entr dte re.dnDRh einlu stVeranstaltungen & lJentlichkeitsarbeltTitel: K nische Rundschou SonderseiteOben: Dieteilnhmendf Ga5tronomen unddieVeranstalterderAgen-rurcl'" nLustlerensicrdu(lind e5mldhrwipde dabei.usein.Untn:,,DieFlekcherei"prsentiedverschideneMenelemente,hiercarpacciovomiungbu lenliletauf Ru(olahit gbratenensteinpilzen,' Oai." LcO) ,13' r.dr eren lnd :Lr :Jl"AtAitt5,tf - . . l,alsen n M r.hrered.n. ':'.!i{Ell\jg*.r:'- oflereir aucilNeben .en li*Ht', .., I das Fesiauranrrtberannten [mI i]t :- Groe Ledrter{]II t''ler.hes laus (Kr-enl BaLthaseraur Posl ioderhal, LimbcLrrq iKoirl ocer denresla!.a.t Sch oss lrlobroich iLe'rk!ser.) s1,1i .le Agerrtrr Frre n!s1 ..lesem.lair ! ech seblnLrnd F;e ii..:t '. tote n wer-':;#s .ce sk rclrensprLrcirsvolen cs-:c. ei. spezelies r3flln edes MenriD e Kau!tlde.RestaLrranis lreder [1engstailrg st erneL]i veiats Lrnd abwe.rsungsreich Sotrariei alsgeiaiine !.d nl.ht alGenieen, bewerten und gewinnenDie kul narische Reise in und um Kln feiert ihr zehnjhriges Bestehen\/ o "o" o"b o.rv o"...oe. o"". Jr0o -o..e.( Bq._._ Dzel.nte toLr le men!' n Lrnd ,Jm Feischerel, G ashals BestaLrrant rirKrln stall 15 eusgev,,al le Besta!. Hyat Felency, iie.kmanns Fes-ranlsals Kia, Krlen Lelerklsen, lalrrant, BestaLlant Faleo m Dornii.drch, Odeniha !M \//ermelsl r Hota Anr Helmarkt.he. aderal ile lnd das BeslaLrrant-e Od-gea ero" . "': ^-' I oo..oqo,-' "- "/ o\ o dch en an " Cen Slan derlourl25rallenale ijj::li:,::..'1'l .... Nebendem nde-fn1?rscired :;.: . 1 semsor.meru.n,ig icire Keatonen we .Enierle-betrege htVaraijon.vcn Kr! sJcgirlir lnd Gewzei lHeckmanns Besla!6ntl, .Bsorl et .nLtlvlacadem a Kadofiepree lfdTrffein an Bcfllenschaioien' iDleFescherel oder,il-raroalnerMousse n Schckoaden Canne cnz!karare s earer B rie lLmbourqlaLri d e GsiederloLrrde n en!NNen Cer kLr ifarschn Kreal !tl offenbad d e tolr de nenu elchinr,zehnten Jahr fchr n!r IIiedenGeschma.k etwas, s.nd3rn Lrchtur ler-Jen Ge dbeLriei: D3s pre swertesre Jr./len glbt es bere rs ab28,80Euro m Bolgis.henvedei n Kln mBestarrani, Be gscierlloi' lerbeserrer TourPem ere mi e nern besnnderen Pre s Lestr,nqslerntn sde BesLrcNer ockt. Die bed:nStemekccheA ejanrjro Lna Chr slo'pher\\r bandvenxhnen m loteBestaurantzLrrPosi n od.tha dageqen mt Jem r:Lersten Vlen:in65 Elro hr ToLfcste.A e leinehmenden Sesiar.artsste en schdertulkderGste undknnen a nem aLrssegeaenenGoLrmer Fass n den KatFgor,".,PreYLeisrlng' .Olalltt Lrnd, S^/ ce' bewedet werden.Dabe konnen ichl rlr di FestaLiants gewnne]i, sonden alchdie Gste: Mli belAits enem Stem.peladaem GourFei Pass hal manas Beslcher dle Chance, ejnnde'aiirakt ven Pre se zLr ge{, nnen. D:rHarpip.es ist n desem Jatu eneFese rach Aqyplen mii Ar Ber n,nk Lrs ./e e ner Worr.e im Fnf'Ste.ne Hote ,lti Piem er Fomance Bo!iore Hote' n Sah Hasheesh Asweuere PGSe gbl es z.B eneLlbrnachtLrng :m Hote EesiaLrraitZLrr Post . Ooenihai nklsle einesFnf Gnge-iens oder enesl,,Ve nsrs der r enregoir D.O. SLreaa.de n d esemJahras relerFrderdaz!gekommen stDie Broschr! zLrr Tou mt CemGournei Pass sl rn den Feslauran1s, be a er Kooperarlonspad.err Lrnd be CerAgentlr Fl-re nLlsr(Ctade slrae5. 40213 Dssedo.fgegen einen mi 1,45 Erro llanier-ten Bck!mscl-r a9) erhdlulcr.Ausqobe: 9. Sepfember 201 ITeilnehmendeRestaurantsBelgscierHoiHeckma.ns BESta!rantr'lot-c Festauart zlr PostLandl'aLrs ScnrnE.haLrse.lleslaLrra.t Scl css llorsLr0 chLuxemburger Strae 25650937 KlnTel.: 0221/ 2828 5838F.x: 0221/ 2828 5831.fo@steakhaus die fl elscherei.dewwwsteakha!s die fleis.herei dezuM T.\'l-Nffi-,ftTQ-Y'SffiF'tffi!81ffi3""ilril;il;ill'''@&F,G**-.m, fu s Rdrchen m s"{iriedeneffil;;L'+F -, ,;,;c' '.I.. 1FestaLranl zum L.werSeri nats & Fr zertirore- r r:.t -:i: ::-i:::' Titel: INTERNET koeln-magazin.de Datum: 9. September 2011 ))Rhei nlustVeranstaltungen & ffentl ichkeitsarbeitlniernet: www.koeln "de Dotum : 09. September 201 Itrur de rnenuEereits zum rehnten h'lalflndet in rJierern HErbrri rli* tnur rJem*nu irr und urn Kln slatt. Vr:rn it. Sept*mher bi:: -1.Knher la*n 1 S Restaurants in d*r Rrginn ru liehsvrlllk*rn;:crniefierr lvl*ns trrit FrBisFJn nrlisr:hr:tr lL],ll Eur undE5 Euro. h "tnulade vnn Entr: und Perlhuhn auf ldrhir- uittens a lat m it !'\r a I n u s s un rl B runrr a rrkre s s *" i ft I" ;t&lil e *" rr d + r d i e "*l ivar* 5 rh n hn I a d e rn it ftJi I I i a rn s h irn e,Tnrrkahrrhnerr urrd Brmheererr" inr Gl*5hu* im Hyatt- FieidissstAustvahl tllt rlie Entsh*idunll s{:h\'v':r Lssen Fiernehr inr tnur de rnenu-[:pecial aui kcieln.deAheinLustVeranstaltungen & ffentlichkeitsarbeitlnternet: www.koelntourismus.de Dotum : 09. September 201 I!ffi1:'i1.Wt*ur d* m*nu in s.rnd urn Ktn5chlemmen auf gehobenem l'Jirreau - eE ist angerichtet,,, die kutinarische,'lIenreise feiert10jhriees Jubilum!Uom 9, 5eptember bir l, Oktaber 2[11 r'rrird es in der omctadt u,rieder hoch genussvtl, Dietour de menu in und um tiln ldt bereits zum zehnten /t/taI atle FeinschmecF.er und Gourmetsd*r Flegion in die teilnehmendan Rertaurants rus l{[n und Umgebung ein, An den insgesamt25 Tour-Tagen stehen die licherrteamr urrd 5enriceteams unter bessnderer Eenbaehtung derste, die anhand des Stimmzettek u,a, das uer:peirte tF,en kritiseh beu'/erten, A[[e6ourmets und Feinschmeckerin l{[n und Umgebung l-raben die lIEli'rhkeit, jhre Eaumenrrenrrhnen iu lassen und nach dem Dessert die tens ru ber,lrerten, Die berten Rest;:urantsr'rrerden mit einer Urkunde auseezeichnet,Dnch nicht nr..rr die F-estaurants [ii,nnen ger,trinrren, snndern auch die Gste der Toun ALtHauptpreis er,,rrartet die Besucher in diesem Jahr ein l-JrlouL' der heranderen Attr, DerGe',ruinner hebt gemeinsam mit Air Eerlin nach Aplten aLr und erl.eEt dort eine !Uoche frn'rrei Fer:nnen im 5-5terne-Hotet,,[Tl Fremier Romance Eoutique Hnte[" in 5ahl Ha:;heesh,m e n u- E rns c h re : u'r''nru rh ei n lust, d e /t dm H_t I 1, p df*,lle Termine e{P)9, 5eptemE er his 3, lrt'rber 2011Ter*rtct*Hungs*rt tl=ilruerschiedene \jeransta[tunes':,rte5E67 HtnKorrtalctRheinLustCitadett=tr:541,"12'1 3 D::: e ld o r-fTelefon: 111I6 f9 irl-lntern et : htttr : / Ii'f\,'fr,q rhe inlu st, deAheinlustVeranstaltungen & ffentlichkeitsarbeitlnternet: www.muelheim-heute.de Dotum : 09. September 201 'lTour rle lulenue 2011Irrllheim - Die "Tour de Menue" vereammeft jedes Jehrausgewhlte Redaurants in und um Hln zu einer kulinarischenMenureise. Die VBrsnstaltung toutt bereits seit einigen Jahrenerfnlgreich durch Hln und Umgel:ung. Auch lillheirnerResteurarrts, r,r,'ie =.8" die Vreiheit,quf der rltialE:trse, habensctron daran teil Eenornmen.ln ?t-t1 1 sind keine hllheimer dahei, aher irr der nherenreclrtsrheinischen Umgebun-u lscken u.a. das Altbergische Hsusin Krten, das Schlsl,{-Eestaurant Morsbroich in Schlebusch, diePnsi in Oderrthel, das Glashaus im Hyatt iDetftrJ, das Haus amFarli in Leverliusen und des Lsndh.tu:, irr lu'lucl'r-Sommerhausennrit irrtere:rsanten hlenu-An-eehcrten f r Genieer.Man kann einfech nur gr-d essen, aber auch die Seche ernsterangehen urrrl seinen "Gourrnet-Fasd" stempeln lasserr. hlanbevr edet die uerspeisten I'rlenus tnit Schulrrnten und zeichnetauch die "heste Servicekraft" mit V,:'r- und Iunatnen ffus. AlsBelohnung nimnrt man delr an einer preisbewehtten Verlosungteil (rbiliFJDie Tour de hlenu i$t vam 9.Septernber his rum 3. titoher?01 1 (F,rto Restaurant SchlolulorsbroichJWqiteru [srf*nn:xti**estF Tour die Menue iRheinlustDRheinLustVeranstaltungen & ffentlichkeitsarbeitlnternet: www.portyshooters.de Dotum : 12. September 201 1EVEruTf+DRh einLu stVeranstaltungen & ffentlichkeitsarbeitlnternet: www. n elco log n e. de Dotum : I 4. September 201 1Die Top-Tipps zum WochenendeTipl)szlxlr:lll.qrl T*{nlil$ ir Tage3kal?ndet I Kinlkal*ndsr I K0n:e*kalenderl{{r d* nlenuFerells ?um zehnln Malindsl in dir3em Herll:ldie itur de fien! in und um Kln s111. Vrm LSeplsrnbr his 3. OKbr laden 15 Reslalran19in der fregian rlj liebevoll k0mp0nieiten Mensmit Preisen 1\,ischen ?8,8t f uro lind S5 Eur!.Clb "Ro!lade rn e nle und Pcrlhhn a{f Kiis-G!tien*alt ft il l,talnusi und BRlnrrefi l'resse"im "Ox&Klee' der i* "J'vafa 3cl)0k0lade nrilV{illia rn s I' irn p, T0nkabrhnen und Sromheren"in Glashus ifr Hya{ - be' d,eser Arswihl lllltlit Efitsrheiduns stht{r. Lesen gie rnehr rm iour de menu-Strer ial auf k:lEin.dr.)Rh einLu stVeranstaltungen & ffentlichkeitsarbeitlnternei: www.koe n.de Dolum . 15. Sepiember 201 1: .: .::.. :...,1.,.:1.,. I'ir. a '.:....:..:t{rr {le fieruGewinnen $ie ein Men fr Zwei im $teakhaus "DieFleischerei'"Noch bis zuln 3, OKober sclickt dir "lour de rrcnu ir urd r r t{ln" Geniefet a..f eiteCesclunsck.eise. t5 Rs1rrants laten besorrdere Mos kreiert ulrd !t ?r1en ielzt edgie 8e$rert$U6 der Ca$e. Mit dabei ist auch das nelle Stakha "Oie Fleischerei" ilSiilz, fr die wir eirl Menir fiF Zy{ei1rlosen.AllB Restarlanls, alle Msns dei i!!r de men!"Erie Fleisrherei" in der Luxeflt'rrqer !,'1rr $ill mit ihremMenl:l ttr 39,t0 Eur0 he\jdisen, dss si tril mehr al9 "n!f'gu1 glafis marhen hann. $0 prsenled dcr X!.hn1am:m A.unal{l eine "FisrhrrFfe riil girralenm Fisrhspieund $afran-Chili-F;dBn" 0der y,/ahl''1isp ir "r!arritlarn JurqiullenUlel aut Rur0la mil gebralensn Sleinpiken.LJnd ais :urisrhrrgang elrr "Ellrio ran{ en-$0 rirel mit Selil'.8eifi Haplqafig gibl es dann wledr dje Wahl :{disrhenFi:rh und Fleisch FleiSrhfarr nehmen das "BisBnlllet firll,1a c a d r m,a- lr:a r101te lp rl ir e und Trf,eln anRoldieinrrhalrien", ltenali!, da?u giL:1 e5 "Steinireieilllelaut.Iuale.schcrlenia!s:e und Truie dB lhina-Olrn". Eln"l!,1o!sse de Cal autSauerkirsrhk8mFotl" rundet dasL,len abWerrn tie diesps l,1en gel..'ir]flen wsll?n, senden gieeinlae h ein E-ldil nil lhrem Nrmen und lhrer.{dregspunier deffi Belrf "Flrischrc," an qgii/innen@k0eln.de.Zehr*elour de lrrru ir Xhrgeil :0? nr$entieren dre !er*nglalleI det til!r de menulihrlirh ifi Herbst ausge'r'iihlls Re9{a!rant$ au9 Holn, aber i!qh aug Levefkusen,rldenthal, Kden oder Wernelskrr(hen, die 'm Rahnlen der kulinaristhsr, l,lenurei5e ihrItnirren unter Belveis 51ellen. 0l' eusgefallne lireattorran vit "Pele rsilie ns pp c htn mil0sbalhensrn B0nh0n riom Parfiasrh!nken" 0der regi0nale l,i euirterprelaii0nen 'Rrn de dliel\rnm llerqiscler lAieiderchsen im lielCerlandr 3!ckmanli" - die lciur de menu il1 und !mKln rffenbad seit:ehn Jahren lr jeden Se3rimark !nd ieden Feldbsulel e1y,ras.0l teihlehrnendrn Realirranis knnen !0n den Sislerr in d*n Kelegorier! "Pr*ilJleirln9","(urlill' und .5eNrrs" af dem Slirimrettel odsr !nlinr aul drn lcrr'Seiteir aul lisln.dehs'd'Jedeiwrrdrn und korhen 90ni1rm iJ*n betshfn Sieg ilei drrtOrrde men. Drlrhnitht nur die Feslaur?tts ktrnnen gevcinner, sN dern urh die Ssie der Tqur A"l5Hrplpreire,\radelCieFegucherindiegemJahrpirLlraulrdertregnderenAilr DerGsrlnner hrbl lgmlinsifi mi Air BErlrn n Jr rr np)lpn h u nd erlpb! dd ein* Wsrhe lt ar iFr:nnen im 5-glerrre-His1"LTl Fre'ii8r RrlmnIe Srrtrque Hal8l" in Sehl Ha:heesh.k0elR.de ved.slinen crdsrheir i.itler ie *i!Menai tiir awei Pers0nen lnSleakhaus "Dic f lis.hersi".rJm I lc l:el5 :u qewrrrnen,$chirken gie airrfah ingE-tulail mil lhrem l.lanerr lndlhrer AdrBss unler rlEmIetrif "Fleischrel' bis :!r']lg Feplmber :011. 1? Uhr.an gewirlnneke1n.de{Te ilna hme b ed ingr n! en).DRh einLu stVeranstaltungen & ffentlichkeitsarbeitlniernet: www.londhous sommerhousen.com Dotum : 15. Seotember 201 I),Rh ein Lu stVeranstaltungen & f{entlichkeitsarbitlnternel: www.express.de Dotum : 20.September 201 1t{p1ler 1 1{nir i IV-pr.gnrl l T6rmin. I EIPRESS'alill i Hor0rl8ir fuliei-!h!t!fie illtjtti$r:Hr tletr.re$: r,t 1.,{t! {t"l h,:{itlour de enu in und um Kln-!h!t I gcl.gnir.ren I E)FRESS lealSxcterJ, illir Knlt!taNra3lac,15. stP'fftn48 tt1 I1!1.!ktttnriItinti.laE nlE6:039 1.',;OlltZ.irlrt'rgenOiEsrs !!oclenendtnlo!r,itliirnrede g lla.hllebenCrndyFlohmrl1eAlle Kale!1rrien. 5.p.'11 '!la0i t{i no fr Sn So?9m31 1 2 3 45 6 7 fi ! lUll12 1'3 14 a5 1\ 17 1819 l! :r 1: :3 ?,1 :g?6:i ri ?9 3t1 ?3ia6ii3tr|n 9. ::afieirirr lis 3. tllnirsr :lrl l 'rr:l s3 r,'ller irlirsl?dl wrder hiril Lulir.r:rl [i,e i0!i dtirranlrln rf,C !ii li6li lili L,arils :ui r9l'rtrnl\'1al !lte Feirscl'rr.i-rpr !ixl Onr:ir.eli drf ................er1:rr,rr, ,r! i.ilie:1rrior futl3!iar:r a!: li'h und: :'. j.ilehen.il?;'iiai6l.lipnllr: ril S i:!ra !r Er,rr-: Nri?ib!!rrCer! !?e!!l1rn! der 1:!s1e, dle;rl,3nlCe:31rnrri7Ei1:r:r.a lla5 }!r!ir!rr:t ll3rii lt.irsal !er.!ner 1r"...1!b11.!r3J3hr der lrllr d9 rrerirr ni:ien t.hisl,rinJt!r'"irtlllnoE ;r,i dl aasl !nJ rlslier 3lcir !rrCeislt'rn:r! ri3r-r I,l,:31l'!.i! V!ranstalter aufgepasst:J.rd \r!ri..tihlrr.i :!J *rs,li}a !riaislillr'r! "iar.r d3 rigirr ra !ril !1r K,lnrl'r-ird ;n fintirral?!, l! A!{!.12i]l 'rr,l1r,i,'l5,rlrnll r rffrer.er,'-,rle,rr! eir,.:teila!er.lehler !der !.eraio fielCen?a39ii,.rn!srealle beanl!3rha!l!rlns oiq!rt llsr.ra!t,!hnrq ir! n1t?,r|.ql ,1; n r,rqni?|4.li2: :tri4nllier trUi tr ften! ir, rid um l(il. r:l |tarklp alr, a.:orn:j lr|ieiibpr 1tLr. d! ril'n! ir ur,d rrm l{ijlr i.,,..4ark1tla1t, l,aair:2. st'iFnt.r 1r de menLr in lrC u Kilir i: liiriiF !1?, li:i r:3. :e3i :L,er i,.!r rle nenLr i| r.d um I'iiii ll friarklf a1z, l,li r2,:i fulle.rlcr lc]Jr d! nrr! lr rnC un l{ih ir i1i;rlll ai:, l/r'rlI illll I LSUMMITlnrrl C., lriN i1 ]rrl !r:r ZnlnWne irl ei,lertii{:lr),Rh ein Lu stVeranstaltungen & f{entlichkeitsarbitlnternel: www.express.de Dotum : 20.September 201 1t{p1ler 1 1{nir i IV-pr.gnrl l T6rmin. 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Oktober 2011 Internet: www.report-k.de Datum : 19. Oktober 2011 Internet: www.report-k.de Datum : 19. Oktober 2011 )Rh einLu stVernstaltungen & tfentlichkeitsarbeilTilel: Klnlsche Rundschou Ausoobe: 20. Oktober 201 Itl iafe lfreude n a usgeze ich net,Tour de Menu",Gewinner: Restaurants in KOln undUmland von Gsten bewertet - Extra-Preis fur ServiceBrunellorlrffeljus mit Wii- tegorie 38,50 bis 39 Euror Ox &singquiche. Die Sternekche Klee (1., Kld, Fleischerei i2.,Alejandro und Christopher Kld, Hotel Groe Ledder (e.,Willbrarld brachten Gourmets Wermelskirchen). In der Kate-im Hotel Zur Post ins Schwtir- gorie von 44,50 bis 65 Euro:men mit Mango-Hummer und Restaurant Schloss Mors-Salzwiesenlamm.Am Ende whlten die Tour- Post (2., Odenthal), Heck-Teilnehmer ihre Favoriten und manns (3., Kld. Den Servicebewerteten Preis-Leistungs- Award erhieltenMariaFelderverhltnis, Seryice und Quali- (Altbergisches Haus), Maikett der Tafelfreuden. Die Ge- Sprenger tzurPost) und Felici-winner in der Kategorie 28,80 tas Assmuth (Ox&Klee). Mitbis 37 Euro: Altbergisches von der Partie waren neben al-Haus (1. Platz, Krten), Lim- ten Hasen neue Schlemmer-bourg (2. Platz, Kld, Restau ' Lokale wie ,Ox&Klee" , ,Heck-rant Faveo im Dorint Hotei manns", ,Belgischer Hof' undHeumarkt (3. Platz, Kld. Ka "Fleischerei" ftlrJ. (MW)KLN. Die Schlemmerreiselockte vom,AltbergischenHaus" bis "Zum Lwed ber3000 Gste in ausgewhlteRestaurants der Region. Die l5Teilnehmer und Rheinlust,Veranstalter der zehnten ,Tourde Menu" . lreuten sich nachAbschluss der Menu-Reise inund um Kln ber viel positiveResonanz mit ber 3000 Besu-chern. Sie krten die Gewin-ner in drei Kategorien. DerSieger des "Altbergisches Hau-ses' in Krten zum Beispiellockte ber 550 Gste mit Ja'kobsmuscheln auf Rote-Bete-Carpaccio, Kalbsleber aufbroich ( 1., Leverkusen), Zur Internet: www.suelz-koeln.de Datum : 20. Oktober 2011 Internet: www.suelz-koeln.de Datum : 20. Oktober 2011 Titel: Klner Stadt-Anzeiger Datum: 22. Oktober 2011 LEUTE LEUTE Feinschmecker-Rallye Ein Gewinner tischte Rouladen von Ente und Perlhuhn auf Krbis auf und wurde dafr von Gabriela Maria Picariello, Initiatorin der "tour de menu", ausgezeichnet. Zum zehnten Mal wetteiferten 15 Restaurants (davon acht aus Kln) um die Gunst von rund 1500 Feinschmeckern. Zu den Siegern zhlten zwei neue Lokale: das "Ox & Klee", Nhe Rudolfplatz, mit Daniel Gottschlich und Felicitas Assmuth und "Die Fleischerei" in Slz mit Michael Zllner. Neu dabei waren "Heckmanns Restaurant" in Slz und das "Faveo" im Dorint Hotel Heumarkt. Hier empfingen Kurtulus Aydin und Florine Wilkending als Prmien Urkunden und Champagner. (jb)