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Speisenkarte conrad sommer2013

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Speisenkarte Conrad Sommer 2013 Landhotel Schloss Teschow
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  • SOMMER 2013
  • Alles Inclusiv Preise DE – ÖKO – 034 Vorspeisen Bärlauch-Frischkäse-Terrine mit Orangen-Honig-Ragout 9,50 € „Surf and Turf“ von Roastbeef und geräucherter Garnele mit karamellisiertem Ingwer und scharfem Gurkensalat 10,50 € Mozzarella-Balsamico-Törtchen mit Erdbeeren und Thymian 9,00 € Sommerlicher Salat mit gebackenem Radieschen und Walnuss-Kresse-Pesto 9,50 €
  • Alles Inclusiv Preise DE – ÖKO – 034 Suppen Weiße Tomatensuppe mit Basilikum-Ravioli 7,00 € Spargelcremesuppe mit Hollandaise 6,50 € Teterower Hechtsuppe 7,50 € Vegetarische Hauptgänge Spinat-Frischkäse-Strudel mit Bärlauch Tomaten Quark 14,50 € Gefüllte Zucchini mit Pilzrisotto 14,00 €
  • Alles Inclusiv Preise DE – ÖKO – 034 Hauptgänge In Kräutermilch pochierte Maispoulardenbrust mit Auberginenpüree und Kartoffel-Paprika-Baumkuchen 18,50 € Geschmortes Rindfleisch mit Radieschen-Staudensellerie-Gemüse und Kartoffel Crème Brûlée 18,00 € In Knoblauchbutter gegartes Zanderfilet mit Babyspinat, Spargel und Kartoffel-Meerrettich-Stampf 19,50 € Mit Speck und Kräuter ummanteltes Schweinefilet mit Pilzrisotto und Tomatenmarmelade 18,50 € Gebratenes Schollenfilet mit Senf-Mais-Grieß und Frühlingslauch 18,00 €
  • Alles Inclusiv Preise DE – ÖKO – 034 Dessert Hugo mal anders 7,50 € Zweifarbiges Schokoladenmousse mit Salbei-Wolke 7,00 € Erdbeer-Mascarpone-Törtchen 6,50 € Rhabarber-Taschen mit Blaubeerragout 7,50 € Unsere Köche sind sehr kreative Köpfe. Lassen Sie sich doch einfach überraschen. Wählen Sie zwischen Fisch oder Fleisch und überlassen uns den Rest. 3-Gang Überraschungsmenü 29,50 € 4-Gang Überraschungsmenü 35,50 € 5-Gang Überraschungsmenü 42,50 €
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